\ ง่ายในกระทะเดียว / ข้าวผัดเกลือหัวหอมสีเขียว
สูตรโดยละเอียดอยู่ที่นี่👇🏻
→@moa__gohan
ดูอร่อย! ฉันต้องการที่จะทำมัน!
แสดงความคิดเห็น❤️และแจ้งให้เราทราบ✨
สูตร
ข้าวผัดเกลือหัวหอมสีเขียว
(ส่วนผสม))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
สำหรับ 2 คน
• ไข่ 2 ฟอง
• หมูสามชั้น 180 กรัม
• น้ำมันงา 2 ช้อนชา
• ซุปแก้วไก่ 1.5 ช้อนชา
• หลอดกระเทียม 2cm
• ข้าว 300g
• หัวหอมขาวสับ 40g
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำในป ริมาณที่เหมาะสม
• น้ำมะนาว 1/2 ถึง 1 ช้อนชา
▶ถ้าคุณบันทึก
สิ่งนี้มีประโยชน์เมื่อดูสูตรอาหาร💛
วิธีการทำ
▪ตีไข่
▶หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เติมน้ำมันงาและสีน้ำตาล
* ในวิดีโอกระดูกไก่และหลอดกระเทียม
ฉันใส่มันในภายหลัง แต่ในเวลานี้
มันโอเคที่จะรวมมันเข้าด้วยกัน!
▶เมื่อเป็นสีน้ำตาลให้ย้ายไปที่ขอบและวางไว้ในพื้นที่ว่าง
เทข้าวและไข่ตีแล้วใส่หัวหอมสีเขียว
☑เมื่อไข่แข็งตัวให้ผสมเพื่อตัดทั้งหมด
☑ใส่เกลือและพริกไทยดำแล้วผสมให้เข้ากัน
☑สุดท้ายเติมน้ำมะนาวตามความชอบของคุณและผสมให้เข้ากัน!
▶จุด
ให้กระทะร้อนเสมอโดยไม่เขย่า
แนะนำให้ใช้ความร้อนปานกลางแรง!
· ถ้าคุณชอบเครื่องปรุงรสที่เข้มข้น
ปรับด้วยน้ำสต๊อกไก่ เกลือ และพริกไทย🪄
_____________
นี่คือ Moa (@moa__gohan)🫶🏻
สูตรม้าความเร็วระเบิดที่สามารถทำได้ใน 10 นาที
เรากำลังส่ง🍳✨
ระวังระวังด้วย
สูตรม้าความเร็วระเบิดอยู่ที่นี่
👉🏻 (@moa__gohan)🐣💕
แค่นั้นแหละสำหรับวันนี้
คอมเมนต์ ❗ ติดตาม ~ มันจะเป็นกําลังใจ ♡
ข้าวผัดเกลือ #ทอด_ข้าว #ง่าย#สูตร สูตรกระทะเดียว สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ
ネギチャーハンって「パラパラにできない」「味がぼんやりする」「ネギが生っぽいor焦げる」になりがちなので、私が失敗しにくかったポイントを補足します。 まずご飯。冷やご飯でもOKですが、カチカチのままだと混ざらずダマになりやすいので、使う前に軽くほぐしておくと炒めやすいです。もし冷凍ご飯なら、完全解凍より“少し温かい”くらいまで戻すと水分が出にくく、ネギチャーハンがべちゃっとしにくい印象でした。 次に火加減とフライパンの扱い。コツは「フライパンは振らないで、面で焼く」こと。強中火でフライパンをしっかり熱くしてから豚バラを入れて焼き色をつけると、脂が出てそれがそのまま香ばしい炒め油になります。ここで鶏ガラとにんにくチューブを一緒に入れて炒めると香りが立ちやすく、ネギチャーハンの“塩味の決まり”が早いです。 卵の入れ方も大事で、豚バラを端に寄せて空いたところにご飯→溶き卵の順に流し入れると、卵がご飯をコーティングしてパラっとしやすいです。混ぜるときは「切るように」大きく。ここで細かくかき混ぜすぎると、逆に粘りが出てしまいました。 ネギは刻み白ネギを使うと甘みが出やすいですが、香りを強くしたいときは青ネギを少し混ぜてもおいしかったです。焦げが心配なら、ネギは卵と同時に入れて短時間で仕上げるのが安心。 味付けは塩・ブラックペッパーで整えつつ、最後のレモン汁が意外と効きます。入れすぎると酸っぱくなるので、小さじ1/2から様子見がおすすめ。こってりしがちな豚バラのネギチャーハンが、後味さっぱりになります。 アレンジするなら、仕上げに追いブラックペッパー、またはごま油をほんの数滴たらすと香りがアップ。濃いめが好きなら鶏ガラを少し足すと失敗しにくいです。忙しい日に“ワンパンで満足感”が出るので、定番化しやすいレシピでした。
