Step by step, this crispy pig is delicious!

จากประสบการณ์ที่ได้ไปเยือนร้านย่างก้าวบ่อยครั้ง ต้องบอกเลยว่าหมูกรอบของที่นี่ถือเป็นเมนูขึ้นชื่อที่ไม่ควรพลาดจริงๆ หนังหมูกรอบกรอบจนได้ใจ ไม่แข็งจนเกินไป ทำให้เคี้ยวสนุกและเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารอย่างมาก นอกจากหมูกรอบแล้ว เมนูเนื้อย่างก็โดดเด่นไม่แพ้กัน โดยเฉพาะเนื้อที่ย่างด้วยถ่านไม้โกงกาง วิธีทำนั้นพิถีพิถันทำให้เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นถ่าน ได้รสชาติเข้มข้น แบบที่หากินยากในร้านทั่วไป เมนูอื่นๆ ที่อยากแนะนำ อาทิ ผักเคียงที่ใช้น้ำมันงาเพิ่มความหอม ทานคู่กับจานหลักที่เลือกได้หลายชนิด เช่น คอหมูย่างเตาถ่านหมักซอสสูตรลับ ไก่ย่างมาซาล่าที่หมักเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ หรือจะเป็นอาหารทานเล่นอย่างเกี๊ยวกุ้งซอสเสฉวน ก็รสจัดจ้านด้วยซอสสูตรพิเศษของร้าน สำหรับคนชอบรสจัด ร้านมีน้ำจิ้มสูตรลับที่เข้ากับทุกเมนู เป็นตัวชูรสทำให้อาหารแต่ละจานกลมกล่อมยิ่งขึ้น การบริการของร้านก็ใส่ใจลูกค้า ที่สำคัญควรโทรสอบถามล่วงหน้าก่อนไป เนื่องจากหมูกรอบหมดไวมาก บรรยากาศร้านเหมาะสำหรับมากินกับเพื่อนฝูงหรือครอบครัว เปิดให้บริการตั้งแต่เที่ยงจนถึงร้านปิด แม้ว่าราคาจะเริ่มที่ประมาณ 400 บาทขึ้นไป แต่คุณภาพและรสชาติถือว่าคุ้มค่ามาก ประทับใจมากกับความใส่ใจในทุกรายละเอียดของร้านย่างก้าว ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การเตรียมอาหาร ไปจนถึงการบริการลูกค้า เนื้อย่างและหมูกรอบที่นี่เป็นสิ่งที่ทำให้ต้องกลับไปซ้ำอีกครั้งเรื่อยๆ ใครยังไม่เคยลอง แนะนำเลยครับว่าไม่ควรพลาด