จากที่ลองเลี้ยงไก่เองที่บ้าน “หญ้าหวานอิสราเอล” เป็นอีกหนึ่งพืชเขียวที่เอามาเสริมได้ค่ะ ไก่ชอบจิกกินเพลิน ๆ โดยเฉพาะใบอ่อนกับยอดอ่อน แต่เราควรให้แบบ “ของเสริม” มากกว่าให้แทนอาหารหลักนะคะ เพื่อให้สารอาหารครบและน้ำหนักไม่แกว่ง วิธีที่ฉันทำเวลาเอาหญ้าหวานอิสราเอลให้ไก่กิน 1) เลือกตัดช่วงเช้าหรือเย็น: ใบจะสด กรอบ ไก่กินง่าย และต้นไม่ช้ำจากแดดจัด 2) ล้างน้ำให้สะอาด: ถ้าปลูกในดินหรือใกล้คอก ฉันจะล้างฝุ่น/ดินออกก่อนทุกครั้ง โดยเฉพาะถ้าเคยพ่นน้ำหมัก/ปุ๋ยทางใบ ควรเว้นระยะให้ปลอดภัยก่อนตัด 3) ตัดเป็นกำหรือหั่นสั้น ๆ: ถ้าไก่ยังเด็ก ฉันจะหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ ลดการดึงกระชาก ส่วนไก่โตผูกเป็นกำแขวนไว้ให้จิกเล่น ช่วยลดความเครียดและแก้เบื่อได้ดี 4) เริ่มให้ทีละน้อย: ถ้าเพิ่งเริ่มให้ครั้งแรก แนะนำให้เริ่มนิดเดียวแล้วสังเกตอุจจาระ/อาการ ถ้าปกติดีค่อยเพิ่มปริมาณ ปริมาณที่ให้ (แนวทางแบบบ้าน ๆ) - ให้วันเว้นวันหรือสัปดาห์ละ 2–4 ครั้งกำลังดีค่ะ - กะประมาณให้กินหมดใน 15–30 นาที ถ้าเหลือชื้น ๆ ฉันจะเก็บออก ไม่ปล่อยทิ้งไว้ในคอกนาน เพราะอาจบูดและล่อแมลง ข้อควรระวังสำหรับคนหา “หญ้าหวานอิสราเอล เลี้ยงไก่” - หลีกเลี่ยงใบที่ฉีดสารเคมี/ยาฆ่าแมลง เพราะไก่ไวต่อสารตกค้างมาก - อย่าให้เยอะจนไก่กินอาหารหลักน้อยลง โดยเฉพาะไก่ไข่ต้องการโปรตีนและแคลเซียมสม่ำเสมอ - ถ้ามีฝนตกบ่อย ใบเปียกชื้นมาก ๆ ฉันจะผึ่งให้หมาดก่อนค่อยให้ เพื่อลดความเสี่ยงเรื่องท้องเสีย เสริมเรื่อง “ต้นหญ้าหวาน” ปลูกยังไงให้ตัดได้เรื่อย ๆ - แดด: ชอบแดดรำไรถึงแดดครึ่งวัน ยิ่งได้แสงพอ ยอดจะเดินไว - ดิน: ใช้ดินร่วนระบายน้ำดี อย่าแฉะ เพราะรากเน่าง่าย - ตัดแต่ง: ยิ่งตัดยอดบ่อย ๆ ต้นยิ่งแตกกิ่งข้าง ทำให้มีใบให้ไก่กินต่อเนื่อง - ปุ๋ย: ฉันใช้ปุ๋ยคอกเก่าหรือปุ๋ยหมักบาง ๆ เดือนละครั้ง ต้นจะฟูเร็วและใบเขียว สรุปคือ หญ้าหวานอิสราเอลเอามาเลี้ยงไก่ได้ค่ะ ถ้าเน้นความสะอาด ให้ปริมาณพอดี และยังคงให้อาหารไก่สูตรหลักตามปกติ แล้วเราจะมี “ผักเขียวตัดให้กินได้เรื่อย ๆ” จากต้นหญ้าหวานที่ปลูกเองที่บ้านด้วยค่ะ