Delicious 🍜🥢 @ Ancient Thai noodles, Grandma's house, Phitsanulok
6/10 Edited to
เมื่อพูดถึงก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณในพิษณุโลก ร้านบ้านคุณย่ าเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามเลยครับ ร้านนี้โดดเด่นเรื่องการปรุงแบบไทยแท้ที่ใส่ใจทุกรายละเอียด ทั้งน้ำซุปที่เคี่ยวจนหอมกลมกล่อม เครื่องปรุงครบครัน และเมนูปลาดุกฟูที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน ผมเคยไปลองชิมเอง น้ำต้มยำรสชาติเปรี้ยวอมหวานกำลังดี มีความเผ็ดร้อนช่วยเพิ่มความสดชื่น ปลาดุกฟูกรอบนอกนุ่มใน โรยหน้ามาอย่างจัดเต็ม ทำให้ทุกครั้งที่กินรู้สึกฟินมาก นอกจากนี้ บรรยากาศของร้านเรียบง่ายแต่ดูอบอุ่น เหมาะกับการมาทานแบบครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ผมประทับใจที่มีความใส่ใจในวัตถุดิบและรสชาติซึ่งส่งต่อความเป็นไทยโบราณอย่างแท้จริง หากคุณไปแวะพิษณุโลก อย่าลืมแวะชิมก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณที่นี่ รับรองติดใจจนต้องบอกต่อแน่นอนครับ
