🇨🇳Tao Tao Ju – Beijing Road, Guangzhou🥢🥟
📍 陶陶居酒家（北京路店）
A famous dim sum spot in Guangzhou that even earned a Michelin star 🌟
Everything tasted super fresh and flavorful
✨Must-try:
•Red Rice Roll with Shrimp (锦绣海鲜红米肠) — crispy outside, soft and juicy inside. My favorite one.
•Shrimp Dumpling (陶陶居大虾饺) — filled with plump shrimp, simple but really good.
💡 Tip: They only take local Chinese phone numbers for reservations. If you don’t have one, ask a friend in China to help call ahead to skip the long line.
#guangzhoufood #dimsum #taotaoju #guangzhou2025 #guangzhoufood
ถ้าใครกำลังแพลนไป “Tao Tao Ju (Taotaoju) Beijing Road” ที่กวางโจว เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับมื้อติ่มซำแบบตั้งใจ เพราะเป็นร้านดังสายกวางตุ้งที่คนท้องถิ่นก็ไปกิน และบรรยากาศค่อนข้างคึกคัก โดยเฉพาะช่วงเที่ยง-เย็นบนถนน Beijing Road ที่คนเดินเยอะมาก สิ่งที่เราชอบคือความ “สด” ของติ่มซำมาแบบร้อนๆ จากครัว เนื้อกุ้งเด้งจริง ไม่ใช่เด้งแบบใส่วุ้นนะ แต่เป็นเด้งแบบกุ้งเต็มคำ เมนูที่อยากย้ำให้ลอง (ถ้าไปครั้งแรก) คือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดแดงไส้กุ้ง เพราะด้านนอกจะมีความกรอบนิดๆ แล้วข้างในนุ่ม ฉ่ำ น้ำซอสเค็มหวานกำลังดี กินคู่กับชาแล้วตัดเลี่ยนมาก อีกจานที่สั่งแล้วไม่ค่อยพลาดคือ เกี๊ยวกุ้ง (har gow) ของที่นี่แป้งไม่หนาเกิน เห็นเป็นตัวกุ้งชัดๆ และเวลาเข่งมาเสิร์ฟยังอุ่นอยู่ตลอด ทำให้กลิ่นหอมขึ้นมาก เราแนะนำให้สั่ง “โจ๊ก” มาคู่กันด้วยนะ เวลาไปหลายคนจะช่วยบาลานซ์มื้อได้ดี โจ๊กเนียน ลื่นคอ กินสลับกับของนึ่งแล้วไม่หนักเกินไป เรื่องการไปกินให้ไม่เสียเวลา: สาขา Beijing Road บางช่วงคนต่อคิวยาวจริง โดยเฉพาะวันหยุด ถ้าอยากชัวร์ให้พยายามไปก่อนเที่ยงนิดนึง หรือบ่ายแก่ๆ หลังพีคไปแล้ว จะหาที่นั่งง่ายขึ้น ส่วนการจอง/รับคิว หลายครั้งเขาจะผูกกับ “เบอร์จีน” ถ้าเราไม่มี แนะนำให้ฝากเพื่อนที่มีเบอร์จีนช่วยโทรจองล่วงหน้า หรืออย่างน้อยให้ช่วยติดต่อถามช่วงเวลาที่คนไม่แน่น จะได้ไม่ไปยืนรอนาน ทิปเล็กๆ ตอนสั่ง: ถ้าไป 2 คน เรามักสั่ง 3–4 อย่างกำลังดี เช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอดแดงไส้กุ้ง + เกี๊ยวกุ้ง + โจ๊ก + ชาจีน (หรือเพิ่มของทอดอีก 1 อย่างถ้าหิวมาก) จะได้ลองหลายเท็กซ์เจอร์ ทั้งนึ่ง กรอบ และนุ่ม และที่สำคัญอย่าลืมถ่ายรูปตอนของมาครบโต๊ะ—เข่งไม้ไผ่กับจานยาวของก๋วยเตี๋ยวหลอดแดงขึ้นกล้องมากๆ โดยรวมถ้าใครเสิร์ชหา “tao tao ju dim sum guangzhou” หรือ “taotaoju beijing road” แล้วลังเล เราว่าคุ้มไปลองสักครั้ง โดยเฉพาะสายติ่มซำที่ชอบรสชาติคลาสสิกแบบกวางโจว และอยากได้ร้านที่มาตรฐานค่อนข้างนิ่ง กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมถึงดัง
ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม