ภัตตาคาร Gu Cherng✨

อาหารจีนระดับ Mechelin Guide 4 ปีซ้อน!

วันนี้ได้มีโอกาสไปกินอาหารจีนที่อยุธยา

ใช่ค่ะ อาหารจีน ไม่ใช่กุ้ง ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวเรือ😆

ภัตตาคารนี้ตั้งอยู่ชั้น 1 ในรร.กรุงศรีริเวอร์ ที่อยุธยาเลย

ขอเริ่มที่ติ๋มซำ เราสั่งขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋า เซี่ยวหลงเปา ขอบอกกุ้งเด้งดึบๆ คือ เปิดต่อมรับรสสุดๆ เป็นอาหารเมนูแรกที่มาเสิร์ฟที่ดีมากกกก✨

อีกเมนูเด็ดคือ เป็ดปักกิ่ง ถ้าเราสั่งเมนูนี้จะมีให้เลือกได้ 2 เมนูว่าจะเอาเนื้อเป็ดไปทำอะไร เราเลือกเป็ดผัดพริกไทยดำ กับ ต้มเกี่ยมฉ่าย อยากบอกกก อร่อยทุกเมนู

ตั้งแต่เป็ดปักกิ่ง คือกรอบกร๊วบบบ กินกับผักและซอส(ออกหวานๆ) คือดีมากก

เป็ดผัดพริกไทยดำคือ อเมซิ่งเพราะหอมพริกไทยดำและเป็ดนุ่มมว้ากก

ส่วนต้มเกี่ยมฉ่ายคือ ซุปหอมเป็ดมากก มันดีไปหมด

อีกอย่างที่เด็ดคือ หมูกรอบบบ ทำมาผู้ดีมากกก เนื้อและมันต่อชิ้นคือกำลังกินน หนังกรอบด้านบนตรงกลางได้เนื้อแน่นๆแต่ไม่เหนียว ตบท้ายด้วยมันนุ่มๆ จิ้มกับซีอิ๋วหวาน แบบตายไปเลย

อีกอย่างคือ ไก่แช่เหล้า เราว่า กลิ่นเหล้าแรงไปนิส กับรสชาติอาจจะนิ่งไปหน่อย (แปลว่าไร🤣)

ส่วนราคากับรสชาติ เราว่าก็สมเหตุสมผลนะ

เราสั่งไป 11 เมนู น้ำชา 1 กา (เติมน้ำร้อนได้ตลอด) ประมาณ 3,749.- กินกัน 3 คน😅

ถ้าเช็คอินและโพสบน fb ได้ลดอีก 5%

ส่วนรีวิวนี่ฟรี ไม่เกี่ยวกะร้านน้ะ 😆

#gucherng #กู่เฉิง #อร่อยอยุธยา #มิชลินไกด์อยุธยา #michelin

Gu Cherng
3/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมภัตตาคาร Gu Cherng ที่อยุธยาไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารจีนระดับมิชลินไกด์ที่ได้รับการยกย่องถึง 4 ปีติดต่อกันเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของคนรักอาหารจีนที่หาที่สุดของรสชาติและบรรยากาศได้อย่างลงตัว จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลิ้มลองติ่มซำที่นี่เริ่มต้นด้วยความสดและเด้งของกุ้งในขนมจีบและฮะเก๋าที่ทำให้ประทับใจตั้งแต่คำแรก เสี่ยวหลงเปาก็ซุปฉ่ำที่เรียกได้ว่าเต็มเปี่ยมไปด้วยรสน้ำซุปกลมกล่อม ในส่วนของเป็ดปักกิ่งก็มีความกรอบและเนื้อนุ่มอย่างที่คาดหวัง รสชาติซอสหวานเล็กน้อยเข้ากันดีกับเป็ดและผักสด ที่โดดเด่นยังรวมถึงเมนูเป็ดผัดพริกไทยดำกลิ่นหอมเข้มข้น กับต้มเกี่ยมฉ่ายซุปอุ่น ๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเสริมรสชาติของเป็ดออกมาได้อย่างดี และหมูกรอบที่ทำมาได้อย่างพิถีพิถัน หนังกรอบ ไม่เหนียว และเนื้อหมูที่นุ่มละมุน เมนูไก่แช่เหล้าที่แม้บางคนอาจรู้สึกว่ากลิ่นเหล้าค่อนข้างแรง แต่ก็ยังเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติแปลกใหม่ โดยรวมแล้วราคาของอาหารที่นี่ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและบริการที่ได้รับ เหมาะสำหรับมื้อพิเศษหรือโอกาสพาครอบครัวและเพื่อนฝูงมาสนุกสนานกับอาหารจีนแบบมืออาชีพ และยังมีส่วนลดพิเศษหากเช็คอินผ่านโซเชียลมีเดีย แนะนำให้จองล่วงหน้าในช่วงวันหยุดและเทศกาลต่าง ๆ เพราะร้านมักจะเต็มเร็ว การไปเยือน Gu Cherng พร้อมกับบรรยากาศโรงแรมที่สวยงามริมแม่น้ำ ทำให้ทุกมื้ออาหารเป็นมากกว่าหนึ่งมื้อ แต่เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างแท้จริง