ช่วงนี้เห็นคนพูดถึง “ขนมหมูแจ๋ว (เพียวริคุ)” บ่อยมาก เลยขอมาทำรีวิวขนมหมูแจ๋วจากที่ได้ลองเองแบบตรง ๆ เผื่อใครกำลังตัดสินใจก่อนสั่งค่ะ โดยรวมคือเป็นขนมที่กินเพลินมาก แนวของว่างที่หยิบเข้าปากได้เรื่อย ๆ แบบ literally เผลอแป๊บเดียวหมดซอง อย่างแรกที่ชอบคือ “กลิ่น” ตอนเปิดซองจะได้กลิ่นหอมชัด ไม่ฉุนจนเกินไป ทำให้รู้สึกน่ากินตั้งแต่ยังไม่เริ่มชิม พอลองคำแรก เนื้อสัมผัสจะเป็นจุดเด่นเลย คือเคี้ยวเพลิน มีความกรุบ/หนึบกำลังดี (แล้วแต่ชุดที่ได้และการเก็บรักษา) ไม่ได้แข็งจนเคี้ยวลำบาก และไม่เละจนเสียฟีล รสชาติจะออกกลมกล่อม มีความหวาน-เค็มพอดี กินเดี่ยว ๆ ก็อร่อย หรือจะจับคู่กับเครื่องดื่มก็เข้ากันดีมาก ส่วนตัวลองกับชาร้อนและกาแฟดำคือช่วยตัดรส ทำให้กินได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยนง่าย ถ้าใครเป็นสายชอบรสจัด แนะนำให้ลองกินคู่กับอะไรที่สดชื่น ๆ อย่างน้ำเปล่าหรือชาไม่หวาน จะบาลานซ์ได้ดี เรื่องความคุ้มค่า เรามองว่าถ้าเทียบกับคุณภาพและความฟีล “ขนมทำถึง” ถือว่าโอเค โดยเฉพาะเวลาซื้อไปฝากหรือวางไว้เป็นขนมรับแขก เพราะหน้าตาดูดีและรสชาติกลาง ๆ กินง่าย คนส่วนใหญ่รับได้ ทิปเล็ก ๆ จากที่ลองเอง: ถ้าอยากคงความกรุบและกลิ่นหอม ควรปิดซองให้สนิทหรือใส่กล่องสูญอากาศ/กล่องซีลหลังเปิด จะช่วยไม่ให้ชื้นและรสชาติไม่ดรอปเร็ว สรุปรีวิวขนมหมูแจ๋ว: เหมาะกับคนที่ชอบของกินเล่นแนวเคี้ยวเพลิน รสกลมกล่อม กินง่าย และอยากได้ขนมไว้ตุนที่บ้าน ถ้าใครกำลังลังเล เราว่าลองสักครั้งไม่เสียหาย แล้วค่อยตัดสินใจว่าชอบสไตล์นี้ไหมค่ะ