Stir the mussels
This clip, in addition to making a menu from mussels, there is one thing that Oh would like to ask friends. Maybe because after the flooding at Hat Yai, we have to start again with everything. The scene that was filmed has broken with the water. After the water dropped, we have to rebuild everything, so we are not sure what we want to convey through the menu clip. Mood OK? Camera angle 😅 We intend to make every clip out to the best of our ability and from the tools that we have. Please feel free to develop in the following clips.
Thank you for all the encouragement sent in.
# Pork has a pan # Cooking # homecooking # Simple menu # Thai food
เมนูผัดหอยแมลงภู่เป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบในรสชาติของหอยสดหวานและเครื่องปรุงที่จัดจ้าน แต่นอกจากสูตรแล้ว ช่วงเวลาหลังน้ำท่วมที่หาดใหญ่ก็ทำให้การทำอาหารบ้านเราต้องปรับตัวเยอะ เช่นเดียวกับการทำคลิปแชร์เมนูอาหารของผู้เขียนที่ต้องเริ่มต้นใหม่ทั้งสถานที่และอุปกรณ์ จากประสบการณ์ตรง การเลือกหอยแมลงภู่สดใหม่ถือเป็นหัวใจหลักของเมนูนี้ หอยที่สดจะมีกลิ่นทะเลหอมและมีเนื้อหวาน นอกจากนี้ การผัดด้วยไฟแรงจะช่วยล็อครสชาติและทำให้เครื่องปรุงเข้าถึงเนื้อหอยอย่างดี ในมุมของการทำคลิปก็มีความท้าทายไม่น้อย ปัญหาสถานที่และอุปกรณ์ที่เคยใช้ถูกน้ำท่วมพังหมด ทำให้ต้องปรับมุมกล้องและใช้เครื่องมือที่มีอย่างจำกัด แต่ทุกอย่างล้วนเกิดจากความตั้งใจและความรักในการทำอาหารและแบ่งปันประสบการณ์ การได้รับคำติชมจากเพื่อนๆ จะช่วยให้พัฒนาคลิปคุณภาพมากขึ้นในอนาคต สุดท้ายนี้ ขอให้เพื่อนๆ ลองทำเมนูผัดหอยแมลงภู่ตามสูตรและเทคนิคที่ได้แชร์ไป พร้อมเปิดใจรับผิดชอบและแบ่งปันประสบการณ์ของตัวเองด้วยค่ะ เพราะอาหารไม่ได้เป็นเพียงแค่การกิน แต่ยังเป็นเรื่องราวและความทรงจำที่เราสร้างขึ้นร่วมกัน
