กรดคาร์บอนิกผิดครั้งที่ 2

私がギルティ炭酸を「ドクターペッパーっぽいのかな？」と思って手に取った理由は、独特のスパイス感がある炭酸が好きだから。2回目は1回目よりも落ち着いて味を確認できたので、ドクターペッパーとの違いをメモしておきます。 まず、ギルティ炭酸は“スパイス”の雰囲気はあるけど、ドクターペッパーほどクセが強くない印象でした。ドクペって、香りの主張と甘さ、後味の独特さが一気に来るじゃないですか。ギルティ炭酸はそこがややマイルドで、香りの立ち上がりも控えめ。だから「ドクターペッパー大好き！あの濃さが欲しい！」タイプの人だと、ちょっと物足りないと感じるかもしれません。 逆に、ドクターペッパーが苦手な人が嫌がるポイント（薬っぽいと感じる香り、クセの強い後味）が薄いので、挑戦しやすいと思います。「気になるけどドクペは無理…」という人には、ギルティ炭酸のほうが入口になりそう。炭酸も強すぎず、食事の邪魔をしにくいタイプでした。 飲み方のおすすめは、冷やしてから一気に飲むより、最初の数口は香りを確かめる感じで飲むこと。冷えすぎるとスパイス感が分かりにくくなるので、冷蔵庫から出して少しだけ置いてから飲むと「&スパイス」っぽいニュアンスが感じやすかったです。 合いそうなシーンは、甘い炭酸をガッツリというより、気分転換に一本飲みたいとき。スナック菓子やジャンク系と合わせると、後味がさっぱりして飲みやすいです。 まとめると、ギルティ炭酸は“ドクターペッパー系を期待しすぎると控えめ”だけど、“ドクペが苦手でも飲める可能性が高い”炭酸。私はドクペ派なので濃さが恋しくなったけど、万人向けのスパイス炭酸としてはかなりアリだと思いました。