Make a simple cake with a budget of only 1 leaf, it has a change! 🥞
Hello, right now, the exam period is approaching. Reading is stressful. Let's make dessert to eat. We thought of the day when we used to make cakes with mom when we were young, so I want to try again!
Only 95.5 baht! What is it?
🥣 raw materials:
1. Finished cake (We bought Lotus Mana)
2. Fresh milk 200 ml.
3. Chicken egg
4. Margarine 1 jar, Blue Band badge, sweet taste (forgot to take the younger one too)
🍳 steps to do:
1. The water came to pour out the bag (Really, it looks like a little, but it came a lot. When the bag was stunned, would you eat it all?)
2. Hammer one egg into it.
3. Pour the milk a little at a time and mix it together (gradually add the milk to it so it is not too liquid, do not put it alone)
4. Put it in the fridge for 15 minutes.
5. Set the pan and use a light. Apply margarine to the pan. Don't need a lot.
6. Bring the plate into the pan.
7. Wait until there is a bubble and then slowly return (this one is very important. If you hurry back, it will mess up and have to be careful not to return too late or it will burn. Wait and see carefully)
8. Apply margarine on both sides and continue to bring it down until it is all out.
9. Can arrange a dish and eat it. If anyone has condensed milk or a sauce that they like, they can be topped.
When you try to eat the fan, the fan is delicious! The smell is very fragrant. The smell of cake is all over the room. Any dormitory child is free. Want to try to make a simple toy, must be a cake.
⭐: 100 / 10
# Snacks, eat, play # Cake # lemon 8 diary # Tower boy # Little budget
ถ้าใครกำลังหา “แพนเค้กง่ายๆ” แบบใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป เราว่าวิธีนี้เหมาะมาก โดยเฉพาะเด็กหอที่มีอุปกรณ์ไม่เยอะ แค่ชาม ตะกร้อมือ/ช้อน กระทะ ก็ทำได้แล้ว สิ่งที่หลายคนสงสัยคือ ทําแพนเค้กใช้อะไรบ้าง? หลักๆ เลยคือแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป (เราเคยใช้ของ Lotus’s), ไข่ไก่ 1 ฟอง, นมจืด (เช่น Meiji ก็ได้) และมาการีน/เนยสำหรับทากระทะกับทาหน้าแพนเค้ก ตอนผสมแนะนำให้ “ใส่นมทีละนิด” เพราะแป้งสำเร็จรูปแต่ละยี่ห้อดูดน้ำไม่เท่ากัน ถ้าเทรวดเดียวแป้งอาจเหลวไปจนแผ่บางและกลับยาก ทริคให้แพนเค้กฟูนุ่มและกลิ่นหอม: - คนแค่พอเข้ากัน: ถ้าคนนานจนเนียนเกินไป แพนเค้กอาจเหนียว ควรให้แป้งพอรวมตัวกัน ไม่ต้องโฟม - พักแป้ง 10–15 นาที (ในตู้เย็นหรืออุณหภูมิห้องก็ได้): เนื้อแป้งจะเซ็ตตัวขึ้น เวลาทอดจะฟูและผิวสวย - ใช้ไฟอ่อนถึงกลางค่อนอ่อน: ไฟแรงจะไหม้ก่อนสุกด้านใน โดยเฉพาะแพนเค้กชิ้นหนา - วิธีดูว่าควรกลับตอนไหน: รอให้ “มีฟองอากาศขึ้นบนผิว” และขอบเริ่มเซ็ตเป็นสีทองอ่อนๆ แล้วค่อยกลับ จะไม่เละ - ทากระทะบางๆ: มาการีน/เนยเยอะไปจะทำให้ผิวทอดไม่สม่ำเสมอและอมน้ำมัน ลองทาบางๆ ด้วยทิชชู่ก็ได้ ถ้าใครอยากคุมงบ (สาย “วิธีทำเค้กง่ายๆ งบน้อย”) ลองทำเป็นแพนเค้กชิ้นเล็กๆ จะสุกไว ประหยัดแก๊ส/ไฟฟ้า และแบ่งกินได้หลายมื้อ ส่วนท็อปปิ้งไม่ต้องแพงมาก แนะนำเป็นนมข้นหวาน กล้วยหอม หรือแยมที่มีอยู่แล้วก็อร่อยขึ้นทันที อีกคำถามที่เจอบ่อยคือ “แป้งแพนเค้กทำอะไรได้บ้าง” นอกจากทำแพนเค้กแบบกลมๆ เราเคยเอาแป้งไปทำเป็นมินิแพนเค้กคำเล็กๆ หรือทำเป็นวาฟเฟิล (ถ้ามีเครื่อง) ได้เหมือนกัน แค่ปรับความข้นให้พอดีและระวังเวลาอบ/ทอด สุดท้าย ถ้าทอดแล้วหน้าไม่สวยหรือไม่ฟู อย่าเพิ่งท้อ ส่วนมากมาจาก 3 อย่างนี้: แป้งเหลวไป, ไฟแรงไป, หรือรีบกลับเกินไป ลองปรับทีละจุด รับรองรอบถัดไปออกมาหอมฟูแบบคาเฟ่ได้เลย
