中からチキンカレーキューブ7-1 1。 🍲

ถ้าใครกำลังหา “ต้มจืด 7-11 / แกงจืดในเซเว่น” แบบทำเองง่ายๆ เราว่าวิธีนี้ตอบโจทย์มาก เพราะแค่มีของจาก 7-11 ก็ทำซุปใสๆ ได้ในหม้อเดียว (หรือหม้อหุงข้าวก็ยังได้) เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรสบายท้อง ไม่มัน ไม่หนัก และยังคุมงบได้ด้วย ของที่เราใช้หลักๆ จะมี “ไก่ก้อน” (แบบพร้อมปรุง/พร้อมกินที่หาได้ใน 7-11) แล้วเพิ่มความหอมหวานด้วย “รสดีซุปก้อน” อันนี้ช่วยให้รสซุปกลมกล่อมเร็วมาก ไม่ต้องเคี่ยวนานเหมือนต้มกระดูกเลย ทริคให้ซุปอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเยอะ: 1) ต้มน้ำให้เดือดก่อน แล้วค่อยใส่รสดีซุปก้อน พอน้ำเริ่มหอมค่อยใส่ไก่ก้อน จะช่วยให้เนื้อไม่เละ 2) ถ้าอยากให้หวานธรรมชาติ แนะนำเติมผักที่หาในเซเว่นได้ เช่น ผักกาดขาว เห็ดหอม แครอท หรือข้าวโพดอ่อน (เลือกแบบหั่นพร้อมทำจะเร็วมาก) 3) ใส่ผักแข็งก่อน 3-5 นาที (แครอท/ข้าวโพดอ่อน) แล้วค่อยตามด้วยผักนิ่มอย่างผักกาดขาว เพื่อให้ทุกอย่างสุกพอดี ไอเดียเพิ่มความอิ่มและสุขภาพ: - ใส่วุ้นเส้นนิดหน่อย กลายเป็น “ต้มจืดวุ้นเส้น” จบในหม้อเดียว - อยากได้รสสดชื่น เติมต้นหอม/ผักชีตอนปิดไฟ (หาซื้อเป็นชุดผักโรยสำเร็จก็ได้) - ถ้าชอบรสพริกไทย ลองโรยพริกไทยขาวนิดเดียว จะหอมขึ้นและช่วยให้ซุปมีมิติ เวลาเราทำกินเองในหอ จะกะสัดส่วนประมาณ น้ำ 500-700 มล. ต่อรสดีซุปก้อน 1 ก้อน (แล้วชิมก่อนเสมอ เพราะแต่ละคนชอบเค็มไม่เท่ากัน) ถ้าเผลอเค็มไป เติมน้ำร้อนเพิ่มได้เลย ไม่ต้องปรุงซับซ้อน สรุปคือ “แกงจืด 7-11” แบบนี้เหมาะมากสำหรับมือใหม่ ทำเร็ว ล้างน้อย และปรับได้ตามของที่มีในเซเว่นวันนั้นๆ ใครลองแล้วเจอคอมโบผัก/ท็อปปิ้งที่อร่อย บอกต่อกันได้นะ