#กุ้งแช่น้ำปลา

ถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนที่ชอบทานกุ้งแช่น้ำปลาแบบสดๆ รสชาติจัดจ้าน การได้มาเยือนตลาดเจ้าสัวถือเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมากครับ ที่นี่มีร้านนายโก๊ะเป็ดพะโล้ที่ขึ้นชื่อในเรื่องเมนูกุ้งแช่น้ำปลาโดยเฉพาะ ความพิเศษของกุ้งแช่น้ำปลาไม่ได้อยู่ที่วัตถุดิบเพียงอย่างเดียว แต่ยังอยู่ที่น้ำจิ้มที่เข้มข้นและสมดุล รสชาติเค็มหวานแซ่บที่ไม่โดนกลบด้วยความจัดจ้านจนเกินไป น้ำปลาที่ใช้จะต้องมีคุณภาพดี และผสมผสานกับรสชาติของมะนาว น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนูสดที่ตำอย่างพิถีพิถัน ประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบแวะเวียนไปชิมที่ร้านนี้ เพราะนอกจากกุ้งที่สดและตัวใหญ่แล้ว น้ำยำนั้นยังรสชาติถูกปากสุดๆ เพิ่มความฟินด้วยการจิ้มกุ้งกับกระเทียมเจียวและผักสด อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ นอกจากนี้บรรยากาศตลาดที่ไม่ไกลจากใจกลางเมือง ทำให้เป็นจุดหมายที่เหมาะสำหรับมื้อว่างหรือมื้อเย็นแบบสบายๆ อีกด้วยครับ แนะนำถ้าอยากลองชิมกุ้งแช่น้ำปลาที่อร่อยและการันตีความสดใหม่ ต้องที่ตลาดเจ้าสัว ร้านนายโก๊ะเป็ดพะโล้เลย รับรองว่าคุณจะประทับใจกลับไปแน่นอน!