Can you eat peppers?
Stuffed peppers and pork
6/12 Edited to
ピーマンは栄養豊富でビタミンCや食物繊維がたっぷり含まれているので、積極的に食事に取り入れたい野菜の一つです。でも、その独特の苦味を苦手とする人も多いですよね。私も子供の頃はピーマンが苦手でしたが、今回ご紹介する「豚こま詰め」のレシピでピーマンが大好きになりました。 このレシピのポイントは、ピーマンに豚こま肉を詰めることで、肉の旨味とジュ ーシーさがピーマンの苦味をやわらげてくれるところです。また、調理時間も短く、忙しい日でもサッと作れます。豚こま肉は薄切りで使いやすく、調味料もシンプルなので初心者にもおすすめです。 調理の際は、ピーマンの種を丁寧に取り除くことと、肉ダネにはお好みで豆板醤やしょうがを加えるとパンチが効いてさらに美味しくなります。焼き上がりはふっくらジューシーで、食べ応え満点。お弁当のおかずや夕食の一品としても重宝します。 ぜひ一度試してみて、ピーマン嫌いを克服してみてください。簡単で満足度の高いレシピなので、リピート間違いなしです！
