Energy bar

Energy Bar เป็นขนมที่ฮิตมากสำหรับคนที่อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักหรือออกกำลังกาย เพราะให้พลังงานสูงและอุดมไปด้วยไขมันดีจากถั่วหลายชนิด เช่น พีแคน อัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำหรับใครที่ชอบซื้อ Energy Bar จากร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 การทำเองที่บ้านถือเป็นทางเลือกที่ดี เพราะสามารถเลือกวัตถุดิบที่ปลอดภัยและไม่ใส่สารกันบูด การทำ Energy Bar โฮมเมดนั้นนอกจากจะประหยัดค่าใช้จ่ายแล้วยังสามารถปรับสูตรให้เหมาะกับรสนิยมและความต้องการด้านสุขภาพของตัวเองได้ เช่น เพิ่มอินทผลัมเพื่อความหวานธรรมชาติ หรือตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแลตเพิ่มรสชาติและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้เป็นของว่างได้หลายวัน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการขนมสุขภาพก่อนหรือหลังออกกำลังกาย ใครที่อยากเพิ่มความหลากหลาย ลองเพิ่มเมล็ดเจียหรือวอลนัทเข้าไปในสูตรก็ได้ จะช่วยเพิ่มทั้งรสสัมผัสและประโยชน์ทางโภชนาการมากขึ้น เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่ผมชอบทำเวลาอยากลองขนมใหม่ๆ ที่ให้พลังงานพร้อมบำรุงสุขภาพในเวลาเดียวกัน