#มะม่วงน้ําปลาหวาน #น้ําปลาหวาน สูตรเด็ด อร่อย @ชาญณรงค ฉำนตย @เจ็นก ของกินของอร่อย ช่องสำรอง @เจ๊นกกระท้อนทรงเครื่องช่องจริง
ผมเคยลองทำมะม่วงน้ำปลาหวานตามสูตรของเจ๊นกกระท้อนทรงเครื่องและน้ำปลาหวานเจ๊นกหน้าโรง ซึ่งต้องบอกเลยว่ารสชาติหวานเปรี้ยวเค็มลงตัวมาก น้ำปลาหวานของเจ๊นกนั้นมีความหอมจากส่วนผสมที่ใส่ใจ จนทำให้มะม่วงสดๆ กลายเป็นเมนูสุดโปรดที่เหมาะสำหรับทั้งทานเล่นและทำเป็นของฝากกลับบ้านได้ด้วย การทำมะม่วงน้ำปลาหวานไม่ยากเลยครับ ใช้มะม่วงเปรี้ยวที่ยังไม่สุกมากเกินไป แล้วราดด้วยน้ำปลาหวานที่ปรุงรสเพิ่มจากน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลาแบบเจ๊นกกระท้อนเครื่องสูตรพิเศษ จากนั้นโรยพริกขี้หนูสำหรับคนชอบรสจัด ถือเป็นเมนูทานง่าย แต่อร่อยจนหลายคนติดใจ นอกจากนี้ หากใครชอบอาหารไทยแบบหวาน เค็ม เปรี้ยวแบบเข้มข้น การซื้อ "น้ำปลาหวานเจ๊นกหน้าโรง" มาใช้กับผลไม้หลากชนิดหรือนำไปเป็นน้ำจิ้มก็เพิ่มความอร่อยได้มากเลยครับ แนะนำให้ลองดูสูตรในช่องเจ๊นกกระท้อนทรงเครื่อง ช่องจริง หรือที่ชาญณรงค์ ฉำนตยแชร์ไว้ แล้วลองเอามาปรับใช้กับเมนูของตัวเอง รับรองว่าจะได้รสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ ที่ทุกคนใครได้ชิมจะติดใจแน่นอนครับ
