ผู้ติดตาม 161 คน

ติดตาม

22 คนบันทึกแล้ว

ตีมัจฉะให้เนียนep.3

EP.3 🍵✨ รอบนี้ “ผ่านแล้ว!”

Cold Whisked Matcha เนียน สีสวยละมุน 💚

ฟองละเอียด รสชาตินัว หอมชัดตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย

สไตล์ Ichido Matcha = เข้มแต่ละมุน ไม่ขม ไม่ฝาด

ยิ่งดื่มยิ่งติดใจ 🫶

จากวันที่ตีไม่เนียน…

วันนี้เริ่มเข้าใจมัจฉะมากขึ้นแล้วจริง ๆ ☁️

ใครสายมัจฉะ ต้องลองแบบนี้เลย ✨

#IchidoMatcha #ColdWhiskedMatcha #มัจฉะ #MatchaLover #สายชาเขียว #คาเฟ่ลับ #MatchaTok

4/19 แก้ไขเป็น

การตีมัจฉะให้เนียนนั้นถือเป็นทักษะสำคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความประทับใจในการดื่มชาเขียวของผมเอง ผมได้ลองหลายวิธีจนพบว่าการตีแบบ Cold Whisked Matcha ช่วยให้ฟองชาเป็นเนื้อเนียนละเอียดและรสชาติที่เข้มข้นแต่ไม่ขมหรือฝาด ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่อยากดื่มชาเขียวสดชื่นในรูปแบบเย็นโดยไม่เสียรสชาติพื้นฐานของมัจฉะ เทคนิคสำคัญคือการใช้วีทเชอร์ที่มีด้ามจับถนัดมือและตีมัจฉะด้วยความเร็วพอดี เน้นตีเบา ๆ และวนเป็นวงกลมช้า ๆ จนเกิดฟองละเอียด นอกจากนี้เลือกมัจฉะคุณภาพดีที่สีเขียวสดใสก็ช่วยให้ได้รสชาติละมุนขึ้นด้วย ผมสังเกตว่าการตีมัจฉะเย็นแบบนี้ยังช่วยให้กลิ่นหอมของชาเขียวปรากฏเด่นชัดตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย การดื่มซ้ำหลายแก้วนี่ยิ่งติดใจเพราะความนัวที่คุมโทนดี ไม่ขมเกินไปหรือฝาด ทำให้เหมาะมากสำหรับคนที่เริ่มชอบมัจฉะแต่ยังไม่คุ้นเคยกับความเข้มข้นสูง สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูมัจฉะเย็นแนะนำให้ลองสูตรนี้โดยเฉพาะสายมัจฉะตัวจริง คุณจะได้สัมผัสความละมุนของชาเขียวในรูปแบบใหม่ที่ไม่ธรรมดาจริง ๆ จาก Ichido Matcha ที่เน้นคุณภาพและประสบการณ์การดื่มที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างชัดเจน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

มือใหม่ (อยากชงมัจฉะดื่มเอง🍶💚🌱🍵)

ถ้าชอบมัจฉะแนว “หอม นุ่ม ละมุน ไม่ขมไม่ฟาด” และดื่มได้ทุกวัน แนะนำให้เลือกแนว Ceremonial / Premium Blend ที่บาลานซ์ดี ไม่เขียวดิบเกินไปนะ 🍵✨ วิธีเลือกผงมัจฉะให้อร่อยแบบไม่ขม ดูง่าย ๆ 4 อย่างนี้เลย * สีเขียวสดอมมรกต → มักนุ่มกว่า * กลิ่นหอมคล้ายถั่ว/สาหร่ายอ่อน/นมสด → ดี * ชงแล้วเนียน ไม่

ถูกใจ 32 ครั้ง

🍵 พุดดิ้งชาเขียวมัจฉะ (ได้ 6 ถ้วย)

“แจกสูตรพุดดิ้งชาเขียวมัจฉะ เนื้อเด้งละลายในปาก 🍵 ทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องอบ! มือใหม่ก็รอด 🧾 วัตถุดิบ • ผงมัจฉะ 2 ช้อนชา • นมสด 500 ml • วิปปิ้งครีม 200 ml • น้ำตาล 80 กรัม • ผงเจลาติน 10 กรัม

ถูกใจ 62 ครั้ง

ชงมัจฉะมุมนี้ทีไรฮีลใจทุกที

#ชงมัทฉะ #โฮมคาเฟ่ #มัทฉะ #ป้ายยากับlemon8

ถูกใจ 432 ครั้ง

เทคนิค ตีมัจฉะให้เป็นไมโครโฟม

#มัทฉะโฟม #matchalover #มัจฉะ

ถูกใจ 3 ครั้ง

มัจฉะครีมมี่ลาเต้🍵✨

มัจฉะครีมมี่ลาเต้🍵✨ ชงธรรมดาก็จะดูง่ายไป เค้าว่ากันว่าเมนูนี้รอนานนนน เพราะฉะนั้นเลยมาลองชงแก้วนี้ให้ดูเลย!! ว่านานอย่างที่เขาว่าจริงไหม… ก็จริงแหละ😆😆👋🏻✨ สูตร ซอสมัทฉะ 🔸นมข้นหวาน 40 ml 🔸ผงมัทฉะ 1 ชช 🔸น้ำร้อน 20-30 ml. ครีมมัทฉะ 🔸วิปครีม 75 ml 🔸น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ชช.(ปรับได้ตามชอบ) 🔸มัท

ถูกใจ 243 ครั้ง

มัจฉะคุ้กกี้ Marakyu

White chocolate Matcha cookies recipe in the video 😋 #คอนเทนต์ #cookies #yummy #matcha

ถูกใจ 179 ครั้ง

3 เทคนิค ตีมัทฉะให้เป็น Microfoam เนียนสวย 🍵

อยากได้ฟองละเอียด เนียนนุ่มแบบร้านมัทฉะ ลองใช้ 3 วิธีนี้เลย ✨ 1️⃣ เลือกแปรงไม้ไผ่ (Chasen) ที่ซี่เยอะและยืดหยุ่น แปรงไม้ไผ่เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะ มีจำนวนซี่ที่เยอะและยืดหยุ่น จะช่วยตีอากาศเข้าไปในมัทฉะได้ง่าย ทำให้ฟองละเอียด เนียน และสม่ำเสมอมากขึ้น 2️⃣ ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิ 70–80°C อุณห

ถูกใจ 5 ครั้ง

ตีมัจฉะให้เนียนep.1

“EP.1 “จากตีเป็นก้อน → จะตีให้ละมุนให้ได้ 🍵 👉 ใครมีทริคลับอีกบอกหน่อยนะ จะฝึกจนเปิดร้านให้ได้เลย! #มัจฉะ #MatchaJourney #ฝึกชงชา #มือใหม่หัดทำ #Ichidomatcha

ถูกใจ 3 ครั้ง

ตีมัจฉะให้เนียนep.2

EP.2 🍵✨ ตีมัจฉะเริ่มเข้าฟอร์มแล้วนะ! 💚 จากตอนแรกยังเป็นก้อน ๆ ตอนนี้ “สีเริ่มสวย เนื้อเริ่มเนียน” แล้ววว แต่…ก็ยังมีแอบงอแงนิดหน่อย 😅 มัจฉะบางส่วนยังไม่ยอมละลายดี นี่แหละเสน่ห์ของการตีมัจฉะ

ถูกใจ 3 ครั้ง

ถ้วยชงมัจฉะ ดัชชุนมาเติมแล้วน้า🐶🐱✨

💌แบรนด์: Divaken story 💕☁️🤍📍พิกัด:ig #ติดเทรนด์ #matcha #ceramics #Dachshund #cat

ถูกใจ 254 ครั้ง

“นุ่ม ละมุน ละลายในปาก 🍵💚 ชีสเค้กมัจฉะที่ทำง่ายกว่าที่คิด!”

⸻ 🍵 Matcha Cheesecake เนื้อเนียน ละมุน หอมมัจฉะ 🧾 วัตถุดิบ (พิมพ์ 1 ปอนด์) ฐานชีสเค้ก * แครกเกอร์บด 120 กรัม * เนยละลาย 60 กรัม ตัวชีสเค้ก * ครีมชีส 250 กรัม (พักให้นิ่ม) * น้ำตาล 80 กรัม * ไข่ไก่ 2 ฟอง * วิปครีม 150 มล. * ผงมัจฉะ 10–12 กรัม (เลือกเกรดดี สีจะสวยมาก) * แ

ถูกใจ 61 ครั้ง

แกล้งเนียนแบบมือโปร! เทคนิคพูดจีนให้เหมือนคนคล่อง ถึงแม้จะยังพู

แกล้งเนียนแบบมือโปร! เทคนิคพูดจีนให้เหมือนคนคล่อง ถึงแม้จะยังพูดไม่เก่งจริงๆ ถ้าคุณยังพูดจีนได้ไม่เก่ง แต่ไม่อยากให้บทสนทนา “สะดุด” แบบเสียฟอร์ม โพสต์นี้มีตัวช่วยครับ! แค่เตรียม “ประโยคเสริมจังหวะ” ไว้ล่วงหน้า เวลาฟังไม่ทัน คิดไม่ออก หรือกำลังเรียบเรียงคำพูด — ก็ยังดูเนียนได้! และที่สำค

ถูกใจ 799 ครั้ง

มัจฉะ ดื่มตอนไหนดี มาดูกัน📍

ปกติของใครหลายๆคนดื่มเวลาไหนก็ได้ แต่ถ้าถูกเวลา จะมีประโยชน์มากขึ้นนะคะ ☺️ #ประโยชน์ของมัทฉะ #Lemon8 #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์

ถูกใจ 216 ครั้ง

🍵 ขนมครกมัจฉะ 3 ชั้น โรยหน้าผงมัจฉะ สวยปัง❗️

เนียนนุ่ม หอมกะทิ ตกแต่งสวยแบบญี่ปุ่น 🌸 ✨ ทำไมต้องลอง❓ 💚 ขอบนอกกะทิมัจฉะ หอมกะทิผสมชาเขียว 🤍 เนื้อกลางกะทิขาว เนียนนุ่มลิ้น ✨ โรยผงมัจฉะด้านบน สวยหรูเป็นธรรมชาติ 🌺 ลายดอกไม้ถั่วแดงกวน สวยงามเป็นเอกลักษณ์ 📱 ดูดีบนโซเชียล ถ่ายรูปปังทุกมุม 🥄 ส่วนผสม (12-15 ชิ้น) แป้งขนมครก: • แป้งข้า

ถูกใจ 126 ครั้ง

มัจฉะ🌱VSชาเขียว🍵

🍵 ชาเขียว (Green Tea) 🌿 ชงจากใบชา แล้ว “กรองกากออก” 💚 สีอ่อน รสเบา ดื่มง่าย ⚡ คาเฟอีนปานกลาง 💸 ราคาย่อมเยา หาซื้อง่าย 👉 เหมาะกับ: คนเริ่มดื่ม อยากชิลๆ ผ่อนคลาย 😌 🍵 มัจฉะ (Matcha) 🌱 ผงใบชาบดละเอียด “ดื่มทั้งใบ” 💚 สีเข้ม รสเข้ม หอมมัน ⚡ คาเฟอีนสูงกว่า + พลังงานนาน 💰 ราคาสูงกว่า 👉 เหมาะกั

ถูกใจ 25 ครั้ง

กินตามชาว ตต ไวรัลมาก สายมัจฉะต้องลอง ✨💯

แกรรรร สูตรมันฉะตามคุณเนยคือดีย์มาก 💗 . . 🍵หอมมัจฉะ นัวร์ เริ่ดๆๆๆ 100/10 ไวรัลใน ตต เราว่าใครที่ชอบมัจฉะคือต้องไปลองจริงๆ เปิดโลกมัจฉะ อเมซอนก็อร่อยมากๆทุกคน หอมมัจฉะตีขึ้นจมูก แต่พาราแอบแรงไป สำหรับมนุษย์เงินเดือน🤣 อาทิตย์ละครั้งพองับบ ไอเลิฟมัจฉะ💚 . . 📍แปะสูตร ตามเลยทุกคนน -เ

ถูกใจ 113 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิก “Matcha Timing Guide” แนะนำการดื่มมัทฉะตามช่วงเวลาเพื่อสุขภาพที่ดี โดยแบ่งเป็นเช้า บ่าย และเย็น พร้อมเมนูมัทฉะที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายในแต่ละช่วงเวลา เช่น มัทฉะลาเต้ร้อนตอนเช้า มัทฉะโซดาตอนบ่าย และมัทฉะอุ่นชงน้ำผึ้งมะนาวตอนเย็น รวมถึงคำแนะนำเพิ่มเติม.

ดื่มมัจฉะเวลาไหนดีถึงเหมาะกับเราที่สุด?✅

“Matcha Time Guide – เติมพลัง สุขภาพดี ตลอดวัน” 🍵 มัทฉะ (Matcha) เครื่องดื่มยอดฮิตที่คนสายสุขภาพหลงรัก นอกจากรสชาติดี กลิ่นหอมละมุนแล้ว ยังเต็มไปด้วยประโยชน์ ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ มีคาเฟอีนและกรดอะมิโน L-Theanine กระตุ้นพลัง ช่วยระบบเผาผลาญและควบคุมน้ำหนัก เหมาะทั้งวัยเรียน คนทำงาน หรือใครที่อย

ถูกใจ 2811 ครั้ง

มัจฉะในราคา 41บาท!! ที่ 7-11

วันนี้ไปเจอของดีที่เซเว่นมา ราคาน่ารักมาก เลยต้องจัดมาลองหน่อย ตัวมัจฉะชงง่ายมาก จะใส่นม น้ำเย็น หรือน้ำร้อนก็ได้ ไม่ต้องพิธีเยอะ ของเราในรูปคือไม่ค่อยละลายดี เพราะเขย่าในขวดแล้วรีบไปหน่อย เลยยังเป็นก้อนนิดๆ แต่รสชาติคือเกินคาดมาก อร่อยเหมือนซื้อร้านแพงเลย แต่หมดไปแค่ 41 บาทเอง! ใครจะลอง แนะน

ถูกใจ 386 ครั้ง

แจกสูตร มัจฉะลาเต้ครีมชีส

🌱 ทำเองง่ายๆ แต่อร่อยเหมือนกินที่คาเฟ่ 😋 #อร่อยบอกต่อ #เข้าครัวกับLemon8 #เครื่องดื่ม #เมนูง่ายๆ #DreamyCreamCheese #DreamyMilkyCream #อัปความอร่อยเข้มข้นหอมนมชัด #ทดแทนทุกเมนูที่ใช้นม

ถูกใจ 105 ครั้ง

ข้อสงสัยep.1

ไขข้อสงสัย 🍵✨ ถ้าชงมัจฉะแบบ “ไม่ร่อนผง” ได้ไหม? บอกเลยว่า “ได้” ค่ะ 😆 ชงได้ กินได้เหมือนเดิม แต่ถ้าถามว่าแนะนำไหม… “ไม่แนะนำ” 👀 เพราะการไม่ร่อนผงมัจฉะ อาจทำให้ 🍃 จับตัวเป็นก้อน 🍃 ตีไม่เนียน ฟองไม่สวย 🍃 รสชาติขมมากขึ้น 🍃 ได้เนื้อสัมผัสที่ไม่ละมุน ถ้าอยากได้มัจฉะแก้วเนียน สีสวย กลิ่นชัด เหมือ

ถูกใจ 0 ครั้ง

วิธีตีมัทฉะให้เนียนกว่าหน้าค่ะ😂💕🍵

#สอนชงมัทฉะ #ติดเทรนด์ #มัทฉะ

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพอุปกรณ์ชงมัทฉะสำหรับมือใหม่ ประกอบด้วยถ้วยตวง ที่กรองผงมัทฉะ ช้อนตวงผงมัทฉะ ชามมัทฉะ (Chawan) และไม้ตีมัทฉะ (Chasen) วางอยู่บนถาดไม้และแผ่นรอง พร้อมตะกร้า Sanrio

ภาพเซ็ตชงชา 5 ชิ้น ประกอบด้วย ชามมัทฉะ (Chawan), ไม้ตีมัทฉะ (Chasen), ที่กรองผงมัทฉะ, ที่วางแปรงไม้ไผ่ และที่ตักผงมัทฉะ วางอยู่บนถาดไม้

ภาพเปรียบเทียบที่ร่อนมัทฉะสองอัน อันใหญ่จากไดโซะ และอันเล็กจากเซ็ตชงชา แสดงให้เห็นความแตกต่างของขนาดและตาข่าย

รีวิวเซ็ทชงมัทฉะสำหรับมือใหม่ 🍵 พร้อมทิปเลือกอุปกรณ์ให้คุ้ม

เริ่มชงมัจฉะเองที่บ้าน ไม่ต้องลงทุนเยอะก็เริ่มได้ค่ะ 🍵 วันนี้เอา เซ็ทเริ่มต้น มาฝาก พร้อมทิปเล็ก ๆ จากที่ลองใช้จริง ว่าอุปกรณ์แบบไหนคุ้ม น่าใช้ต่อ ✨ 1️⃣ ชามมัจฉะ (Chawan) ชามในเซ็ทขนาดกำลังดี สีชมพูแบบน่ารักมาก ตีชาได้สบาย 🍵 แต่ถ้าอยากตีฟองให้ขึ้นง่ายขึ้น แนะนำเลือก ชามปากกว้าง ด้านในเป็น เนื

ถูกใจ 106 ครั้ง

มัจฉะที่เย็นที่สุดในไทย เย็นถึง –86°C ❄️🍵

มัจฉะที่เย็นที่สุดในไทย เย็นถึง –86°C ❄️🍵 มัจฉะออร์แกนิก 100% จากเมืองชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ปลูกแบบไร้สารเคมี อูมามิธรรมชาติ พอเจอกับนมฮอกไกโดแท้ 100% คือดีมากกกก 💚 📍 island café ย่านทรงวาด (Song Wat) 🕰️ เปิดทุกวัน 10.30–18.30 น. #island _bkk #icecream #matchalover #คาเฟ่ทรงวาด

ถูกใจ 4967 ครั้ง

🍋 เลม่อนเคิร์ด “เนียน–นุ่ม–เปรี้ยวหวานกำลังดี” บีบได้ ลายคม!

ใครชอบครีมเลม่อนหอม ๆ เปรี้ยวละมุน ต้องสูตรนี้เลย ซันทำเป็น เลม่อนเคิร์ดแบบบีบแต่งหน้าได้ เนื้อเนียน นุ่มครีมมี่ ลายคม ใช้แต่งทาร์ต เค้ก โรล หรือประกบคุ้กกี้ก็อร่อยมากค่ะ 🥰 ⸻ 👩🏻‍🍳 ส่วนผสม (ตามภาพขั้นตอน) • ผิวเลม่อนขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำเลม่อนคั้นสด 60 กรัม •&#

ถูกใจ 205 ครั้ง

ภาพรวมของถ้วยชงมัทฉะสีชมพูและสีครีมสามใบที่มีพวยริน วางอยู่บนพื้นผิวสีขาว แสดงให้เห็นถึงถ้วยน่ารักในงบประมาณที่เข้าถึงได้

ถ้วยชงมัทฉะสีครีมขนาด 11.5 ซม. มีโบว์สีชมพูอ่อนประดับด้านข้างอย่างสวยงาม แสดงถึงความน่ารักและมีสไตล์

ถ้วยชงมัทฉะเซรามิกสีชมพูและครีมแบบมีจุด ขนาด 12.5 ซม. มีพวยรินเล็กๆ แสดงถึงงานฝีมือที่มีคุณภาพดี

🎀 มัดรวมพิกัดถ้วยมัจฉะสีชมพู⋆𐙚 ̊.(ราคาน่ารัก งบหลักร้อย!)

🍵💗 ใครกำลังมองหา ถ้วยชงมัจฉะสีชมพู โทนละมุนๆ ใช้แล้วใจฟู รวมพิกัดมาให้แล้ว ทั้งออนไลน์ สายมัจฉะ + สายหวาน บอกเลยว่าควรมี 💗 เป็นไอเทมเล็กๆ ที่ช่วยเติมความสุขให้ทุกเช้า 🍵✨ หรือจะซื้อเป็นของขวัญก็น่ารักมากๆ 🫶🏻 #เปิดงบ #ถ้วยชงมัทฉะ #ถ้วยน่ารัก #ถ้วยเซรามิก #ไอเดียของขวัญ

ถูกใจ 350 ครั้ง

มัจฉะลาเต้ ทำเองง

ถูกใจ 3 ครั้ง

👉 แค่เปลี่ยน Night Routine…ผิวก็อิ่มฟู เนียนขึ้นจริง 🌙💗เลือก

🌙 Night Routine ผิวฟูฉ่ำ + ปากอิ่มน่าจุ๊บ (ใช้จริงทุกคืน!) รูทีนนี้คือคัดมาแล้วว่าดีจริง ใช้แล้วผิวนุ่ม ฉ่ำ ตื่นมาหน้าไม่โทรมเลย 💧💕 🧴 ลำดับที่ใช้จริงของเรา 💋 Eucerin Aquaphor SOS Lip Care เริ่มจากลิปก่อนเลย ตัวนี้ช่วยกู้ปากแห้งได้ดีมาก ทาแล้วปากนุ่มขึ้นทันที เหมาะกับคนปากลอก 💋 Skintif

ถูกใจ 665 ครั้ง

ภาพรวมของร้านมัจฉะ แสดงถ้วยชงชา ผงมัจฉะบรรจุกระป๋องและซอง รวมถึงบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

ลูกค้ากำลังเลือกชมสินค้าในร้านมัจฉะที่มีการตกแต่งแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม มีสินค้าหลากหลายวางจำหน่ายบนชั้นวางและโต๊ะ

ตู้แช่แสดงผงมัจฉะบรรจุกระป๋องและซองหลากหลายชนิด จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ แสดงถึงมัจฉะเกรดพรีเมียมที่มีให้เลือกมากมาย

ร้านของคนรักมัจฉะ 🍵茶道具🇯🇵

ถ้าเป็นสายมัจฉะตัวจริง บอกเลยว่าร้านนี้คือ สวรรค์ของคนรักชาเขียวเข้มข้น 🍃✨ ตั้งแต่ก้าวแรกเข้าร้านก็ได้กลิ่นมัจฉะหอมละมุนลอยมาแตะจมูก ผสมกับการตกแต่งบรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่อบอุ่นสุดๆ 🇯🇵🤍 ที่นี่มีทั้ง มัจฉะเกรดพรีเมียม, อุปกรณ์ชงชาแบบครบชุด รวมถึงขนมคู่ชาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ทำให้ฟินขึ้นอีกระดั

ถูกใจ 306 ครั้ง

$ภาพการชงมัทฉะด้วยตะกร้อไม้ไผ่ในถ้วยสีดำ มีข้อความว่า \"ไขข้อสงสัยชงมัจฉะ น้ำเย็น หรือ น้ำร้อน ต่างกันยังไงนะ ..? NITTAYA COFFEE\" และถ้วยมัทฉะเล็กๆ ด้านบนซ้าย$