"Meringue Almond" is easy to make, just three raw materials!!!!
Let's do "almond meringue."
Egg white removal menu
This recipe is a little sweet. Eat very enjoyable.
Formula (Chef Nun)
- 100 grams of egg white
- 120 grams of sugar
- 1 teaspoon of vanilla smell
⏲️ Baking Fire 90-100c Top-Lower Light Fan Turn On Shelf Nearly Bottom
⏰ at 1.30-2 00 hours, check out the candy color.
# Meringue # Meringue candy # Trending # Teaching how to make simple snacks # Sweets
การทำเมอแรงค์นั้นถือเป็นวิธีการใช้ไข่ขาวที่เหลือจากการทำอาหารประเภทอื่นได้อย่างดีเยี่ยม เมอแรงค์อัลมอนด์ที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบเพียงน้อยนิดนี้ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยากเลย จากประสบการณ์ของคนที่ลองทำเห็นว่า การควบคุมอุณหภูมิอบให้คงที่ที่ 90-100 องศาเซลเซียสเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะจะช่วยให้เมอแรงค์ไม่ไหม้และอบให้แห้งพอดี ทำให้สัมผัสกรอบนอกนุ่มในอย่างพอดี การเลือกใช้กลิ่นวนิลลาก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มกลิ่นหอมละมุนให้กับเมอแรงค์ ส่วนปริมาณน้ำตาลที่ควรใช้ต้องพอเหมาะกับไข่ขาวเพื่อควบคุมความหวานไม่ให้เกินไปตามที่สูตรไม่ได้หวานมาก ช่วยให้ทานได้เรื่อย ๆ โดยไม่เลี่ยน อีกเทคนิคที่อยากแนะนำคือการวางถาดอบบนชั้นเกือบล่างของเตาอบเพื่อควบคุมความร้อนที่ไม่รุนแรงเกินไป และเปิดพัดลมช่วยให้ลมหมุนเวียนทั่วถึง ช่วยอบเมอแรงค์ให้ออกมาสวยสม่ำเสมอ จากที่ลองทำเอง เมอแรงค์อัลมอนด์สูตรนี้เหมาะมากกับคนที่ชอบขนมหวานแบบกรอบ ๆ ไม่หวานจัด ประยุกต์ใส่อัลมอนด์โรยหน้าเพิ่มความหอมและเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบ หรือจะนำไปประดับขนมอื่น ๆ ก็สวยงามและอร่อยลงตัวมากค่ะ ลองทำตามสูตรนี้รับรองติดใจแน่นอน!
