6 Clean Menu Sodium Reduction Range
! 6 Clean food menu is easy to make, few raw materials, easy to buy according to Seven or the bazaar, very suitable for people who like convenience, do not have to stand and stew for a long time, and also help to control the weight without fasting.
1. Yum, chicken breast, tear, boiled egg, refreshing
Main raw materials: ripped chicken breast, boiled egg, cucumber, shallot, chili pepper, fresh lemon juice, sodium-reducing fish sauce
2. Rice Berries Stir-Fried Sappa Chopped Chicken Chest (Clean Recipe Use Water Stir-Fried)
Main Staple: Chopped Chicken Breast, Basil Leaf, Fresh Chili, Garlic, Sodium Reduced Soy Sauce, Rice Berry
3. Pumpkin fried eggs with fresh shrimp
Main ingredients: Dice steamed pumpkin, fresh shrimp, chicken eggs, chopped garlic
4. Chicken breast grilled teriyaki sauce tomato cherry
Main Staple: Chicken Breast, Sodium Reduced Teriyaki Sauce, Cherry Tomatoes, Boiled Broccoli
5. Black Pepper Grill Snapper Steak
Main Raw Materials: Slice Snapper, Crushed Black Pepper, Pink Salt, Asparagus and Scalded Carrots
6. Japanese Sesame Sauce Boiled Egg Chicken Chest Salad
Main raw materials: ripped chicken breast, 1 quince rubber boiled egg, combined salad vegetables, cherry tomatoes, sweet corn
# Simple weight loss menu, little budget # Lean food # Diet to lose weight # Sodium reduction menu
ในช่วงที่ต้องการลดโซเดียม การเลือกเมนูคลีนที่วัตถุดิบน้อยและปรุงง่ายเป็นทางเลือกที่ดีมากๆ เพราะไม่เพียงแต่ช่วยลดการใช้น้ำปลาและเกลือในปริมาณสูง แต่ยังช่วยให้เราได้กินอาหารที่มีประโยชน์และไม่หนักท้องด้วย จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำเมนูต่างๆ เหล่านี้ พบว่าการใช้วัตถุดิบสดใหม่และหลีกเลี่ยงการปรุงรสแรงๆ สามารถคงรสชาติที่อร่อยได้อย่างลงตัว เช่น ยำอกไก่ฉีกไข่ต้ม ช่วยเติมความสดชื่นด้วยแตงกวาและน้ำมะนาวสด ส่วนเมนูข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกะเพรานั้น การใช้น้ำผัดแทนซีอิ๊วขาวลดโซเดียมช่วยลดโซเดียมแต่ยังคงความหอมจากใบกะเพราได้ดี อีกทั้งเมนูฟักทองผัดไข่ใส่กุ้งสดยังเป็นเมนูที่ให้ทั้งโปรตีนจากกุ้งและไฟเบอร์จากฟักทอง นอกจากนั้น สเต๊กปลากะพงย่างพริกไทยดำก็เป็นเมนูโปรดเนื่องจากวิธีทำง่าย ใช้เกลือชมพูและพริกไทยดำบดเพิ่มรสชาติอย่างพอดี ไม่ต้องใช้น้ำปลาหรือซอสปรุงรสที่มีโซเดียมสูง หากอยากเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูคลีน สามารถลองเปลี่ยนส่วนประกอบหรือปรับลดโซเดียมในส่วนผสมตามรสชาติที่ชอบ ไม่จำเป็นต้องอดอาหารแต่อย่างใด การลดโซเดียมอย่างมีสติช่วยพัฒนาสุขภาพและลดความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูงได้อย่างยั่งยืน สรุปแล้ว 6 เมนูคลีนนี้ไม่เพียงแค่เหมาะกับคนที่ต้องการลดโซเดียม แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพต้องการควบคุมน้ำหนักแบบง่ายๆ ใครที่ยังไม่เคยลองเมนูเหล่านี้ แนะนำให้หาวัตถุดิบตามง่ายๆ จากเซเว่นหรือร้านตลาดสดแล้วทำตามดูสักครั้ง รับรองได้ความอร่อยพร้อมสุขภาพที่ดีไปพร้อมกันแน่นอน!