ใครกำลังหา “Seki Omakase Siam Paragon” ว่ามีเมนูอะไร ราคาเท่าไหร่ และคุ้มไหม เรามารีวิวแบบคนไปกินจริงให้ค่ะ รอบนี้เราเลือกคอร์ส “12 คำ” (ในรูปจะเห็นคำว่า Harmony of Flavor) ฟีลคือเหมาะมากสำหรับคนอยากลองโอมากาเสะครั้งแรก หรืออยากกินของดีแต่ไม่อยากจ่ายแรงแบบคอร์สยาวๆ ทำเล: ร้านอยู่ที่ Siam Paragon ชั้น G เดินง่ายมาก เหมาะกับวันช้อปปิ้งหรือดูหนังแล้วแวะกินต่อเลย ใครเสิร์ช “seki siam paragon” หรือ “omakase siam paragon” ก็น่าจะเจอร้านนี้เป็นตัวเลือกหลักๆ เพราะโลเคชันสะดวกและคนรู้จักเยอะ เมนู/คอร์ส 12 คำมีอะไรบ้าง? โอมากาเสะจะเปลี่ยนตามวัตถุดิบแต่ละวันนะคะ แต่ภาพรวมจะเป็นซูชิ/ซาชิมิเป็นคำๆ ไล่รสตั้งแต่เบาไปเข้ม มีทั้งปลาเนื้อขาว ปลาเนื้อแดง ของมันๆ และมักจะมีคำที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านปิดท้าย ความรู้สึกตอนกินคือ “สด” แบบชัดเจน ข้าวซูชิอุณหภูมิกำลังดี กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย ราคาเท่าไหร่? (คนชอบเสิร์ช sushi seki omakase price) รอบที่เราไปลอง คิดคร่าวๆ แล้วตก “ไม่ถึง 99 บาทต่อคำ” สำหรับคอร์ส 12 คำ ซึ่งส่วนตัวว่าเป็นราคาที่แตะคำว่าโอมากาเสะได้แบบสบายกระเป๋ากว่าเจ้าอื่นในห้าง (แนะนำให้เช็คราคาหน้าร้าน/ช่องทางร้านอีกที เพราะโปรหรือราคาสามารถเปลี่ยนได้) บรรยากาศและการนั่ง บรรยากาศจะเป็นเคาน์เตอร์โอมากาเสะแบบนั่งดูเชฟปั้นทีละคำ สนุกตรงได้กินตามจังหวะและได้คุยถามวัตถุดิบบ้างเล็กๆ ใครชอบถ่ายรูป แสงในห้างค่อนข้างโอเค แต่ควรถ่ายแบบไม่รบกวนเชฟ/คนอื่นนะคะ ทริคให้คุ้มและไปแล้วแฮปปี้ - ถ้าไปช่วงคนไม่แน่น จะได้กินแบบชิลและเชฟดูแลทั่วถึงขึ้น - ไปแบบท้องว่างนิดนึง เพราะเสิร์ฟต่อเนื่อง กินเพลินมาก - ถ้าไม่กินวาซาบิ/แพ้อะไร บอกเชฟได้เลย โอมากาเสะปรับได้บางส่วน สรุป: ถ้ากำลังลังเลว่าจะลอง “Seki Omakase Siam Paragon” ดีไหม เราว่าคอร์ส 12 คำ Harmony of Flavor เป็นจุดเริ่มที่ดีมาก สด อร่อย คุ้ม และโลเคชันสะดวกสุดๆ สำหรับสายซูชิในกรุงเทพค่ะ