ถ้านึกถึงช่วงบ่ายที่รู้สึกง่วงและต้องการเติมพลัง ชาเขียวมัทฉะถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับผม โดยเฉพาะร้าน Sora Matcha Bar ที่สัตหีบ ร้านนี้ไม่เพียงแค่มีมัทฉะพรีเมียมที่เข้มข้นและหอมนุ่มเท่านั้น แต่บรรยากาศร้านยังทำให้รู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในญี่ปุ่นด้วยดีไซน์มินิมอลสุดเรียบง่ายและสงบ สิ่งที่ผมชอบมากที่สุดคือเมนู Coconut Matcha Cold Foam ที่ผสมผสานความมันของมะพร้าวกับความเข้มข้นของมัทฉะได้อย่างลงตัว และอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ Latte มัทฉะที่ชงได้ละมุนมาก ทุกรสชาติเต็มไปด้วยความสดชื่นที่ช่วยให้ผมตื่นตัวหลังช่วงบ่าย นอกจากรสชาติแล้ว ร้านยังมีมุมถ่ายรูปหน้าร้านที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เป็นที่นิยมสำหรับสายคาเฟ่และคนที่รักการถ่ายภาพมากๆ ใครผ่านมาสัตหีบอย่าลืมแวะมาเช็คอิน รับรองว่าจะได้ภาพสวยๆ และความสดชื่นกลับไปกันอย่างแน่นอน สำหรับใครที่กำลังมองหาคาเฟ่มัทฉะดีๆ ในสัตหีบ ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก ทั้งในเรื่องรสชาติ คุณภาพ และบรรยากาศที่มีเอกลักษณ์ แตกต่างจากคาเฟ่อื่นๆ ที่ผมเคยไปได้อย่างชัดเจน ผมว่า Sora Matcha Bar คือจุดรีเฟรชยามบ่ายที่น่าสนใจและคุ้มค่าที่จะลองจริงๆ