ครัวป้าสมัย พัทยา บางละมุง 🍽️

ถ้าใครเสิร์ช “ครัวป้าสมัย” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอเสริมรายละเอียดจากที่ไปมาจริง เผื่อช่วยวางแผนให้ไปถึงแล้วไม่เสียอารมณ์ (เพราะร้านนี้คนไปตามรีวิวเยอะมาก) อย่างแรกเลย บรรยากาศร้านจะออกแนวบ้านๆ อบอุ่น เป็นสวนเขียวๆ แบบธรรมชาติ มีป้ายไม้ชื่อ “ป้าสมัย Night Garden” ที่ทางเข้า ฟีลเหมือนไปกินข้าวบ้านญาติ โต๊ะไม้เรียบง่าย นั่งสบาย ไม่ได้หรู แต่ได้ความชิลและเป็นกันเองมาก เวลาเปิดร้านคือ 11:00 น. เราแนะนำให้ไปก่อนเวลานิดหน่อย โดยเฉพาะวันหยุด เพราะร้านเหมือนจะมีครัวหลักคนเดียว อาหารจะ “ทำตามคิวออเดอร์” ไม่ได้ทำตามเลขโต๊ะ ใครหิวมากๆ ควรเผื่อเวลาไว้ และไปแบบใจเย็นๆ จะสนุกกว่า (เราไปก่อนเวลาแล้วขอออเดอร์ไว้ พอถึงเวลาเปิดก็เริ่มรับออเดอร์จริงจัง) เรื่องวันหยุด จากป้ายหน้าร้านคือหยุดวันอังคาร-พุธ และมีป้ายแจ้งงดจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ใครตั้งใจมานั่งชิลจิบเบียร์อาจต้องปรับแพลน แต่ถ้ามาเน้นกินกับข้าวอร่อยๆ คือเหมาะมาก เมนูที่เราว่าห้ามพลาดถ้ามาถึงครัวป้าสมัยแล้ว คือสายทะเลกับกับข้าวรสจัดกำลังดี อย่าง “ต้มยำทะเลน้ำใส” จะเป็นแนวโล่งคอ เปรี้ยวนำ เผ็ดนิดๆ มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก และปลา ซดแล้วสดชื่นมาก ส่วน “ทะเลผัดกะปิ” รสเค็มมันกลมกล่อม หอมกะปิชัด กินกับข้าวสวยคือจบ และอีกจานที่ประทับใจคือ “ฉู่ฉี่ปลาทู” น้ำแกงเข้มข้น หอมใบมะกรูด รสออกหวานเค็มเผ็ดกลมๆ กินเพลิน ทริคเล็กๆ ก่อนไป: พกน้ำดื่ม/เตรียมใจเรื่องคิว, ไปให้ไวถ้าอยากได้โต๊ะแรกๆ, และถ้าไปเป็นกลุ่มให้สั่งทีเดียวรวดเดียว จะช่วยให้ครัวทำงานง่ายขึ้น เราว่าเสน่ห์ของครัวป้าสมัยคือความบ้านๆ ราคาเป็นมิตร และรสชาติที่ทำให้เข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงตามมากันเยอะ