gyukatsu shop review kyoto katsugyu branch iconsiam
Very delicious. I really want everyone to try. 🤍
This shop is famous for its tenderloin and ridge, but we also ordered lamb, saying that it is equally delicious, very soft, without a strong smell, very impressive.
Two of them have gone a little over 1,000. For us, the price is very good. Worth the quality and taste.
Rated without thinking a lot. 😆 Repeat, of course!
# The delicious shop tells # What to eat # Lemon 8 review # Iconsiam # gyukatsukyotokatsugyu
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Gyukatsu Kyoto Katsugyu ICONSIAM เมนู” ก่อนตัดสินใจไปกิน เราสรุปประสบการณ์ให้แบบอ่านจบแล้วไปสั่งตามได้เลยค่ะ อย่างแรกที่อยากบอกคือร้านนี้เหมาะกับคนอยากกินคัตสึที่ “เลือกความสุกเอง” เพราะเค้าจะเสิร์ฟมาเป็นชิ้นพอดีคำ เนื้อด้านนอกกรอบ แต่ด้านในยังฉ่ำ ๆ แล้วเราค่อยเอาไปย่างบนเตาร้อนตามระดับที่ชอบ ตรงนี้ทำให้กินสนุกมาก และเหมาะกับคนที่กลัวเนื้อสุกเกินไปจนแข็ง เมนูที่คนสั่งกันเยอะคือคัตสึเนื้อสันใน/สันนอก (ถ้าอยากได้ความนุ่มละมุน แนะนำเอนเอียงไปทางสันใน) แต่ที่เราประทับใจสุด ๆ คือ “แกะคัตสึ” เลยค่ะ ตอนแรกแอบลังเลเพราะกลัวกลิ่น แต่พอลองแล้วคือเนื้อนุ่มมาก และไม่มีกลิ่นแรงอย่างที่คิด กินคู่กับกะหล่ำปลีซอยแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ในเซ็ตจะมีเครื่องเคียงที่ช่วยให้รสชาติไม่จำเจ เช่น กะหล่ำปลีซอย ไข่ลวก (แนว ๆ เกียวทามะ) และซอส/เครื่องจิ้มหลายแบบ เราชอบลองสลับจิ้มไปเรื่อย ๆ ทำให้หนึ่งเซ็ตกินได้เพลินจนหมดแบบไม่รู้ตัว ทริคส่วนตัวคือเริ่มจากรสเบา ๆ ก่อน (ลองชิมแบบไม่จิ้ม/จิ้มซอสอ่อน) แล้วค่อยไปซอสที่เข้มขึ้น จะได้ไม่กลบรสเนื้อ เรื่องราคา: เราไปสองคน หมดประมาณ 1,000 นิด ๆ ถือว่าคุ้มกับคุณภาพเนื้อและความตั้งใจของเซ็ตมาก ๆ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งคนละเซ็ตแล้วแชร์กันชิมหลาย ๆ แบบ จะได้รู้เลยว่าเราชอบส่วนไหน/ชอบแกะไหม อีกอย่างที่น่ารักคือบางช่วงมีของเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ (เราเคยได้ช็อกโกแลตช่วงวาเลนไทน์) เป็นกิมมิกที่ทำให้รู้สึกแฮปปี้ขึ้นอีกนิดค่ะ สรุป: ถ้าใครหาเมนูแนะนำของ Gyukatsu Kyoto Katsugyu ICONSIAM แล้วอยากได้อะไรนุ่ม ๆ ไม่ผิดหวังแน่นอน โดยเฉพาะสายอยากลองอะไรนอกเหนือจากเนื้อวัว ลอง “แกะคัตสึ” ได้เลยค่ะ
