Home Cafe : Matcha Latte
The first time I made it myself, I just entered the industry. At first I didn't like to eat matcha, but I saw a lot of benefits, so I opened my mind to the industry, but the price was strong too, so I tried to find a light price to experiment first (in case I didn't like it so I didn't regret it).
So I got this Pure Matcha Mini. If anyone has ever heard of Peace, it's Minin's brand. It's out at a tangible price.
Matcha Latte
Tea: Pure Matcha Brand Mini 50g 185 Baht
Milk: Meji Ray 450ml 37 Baht
Capital per glass: 30 Baht
How to do
- Measuring tea powder 4 g
- Brew with 40 ml of milk, hit and beat together (new, hit first, until there is a bubble, it is fine)
- Pour another 110 ml of milk into a glass with ice.
- Tematcha hit it down.
P.S. We don't add sugar because milk already has a little sugar.
# Which brand of matcha is good? # matchalatte # Howling to lemon8
หลังจากที่ลองชงมัทฉะลาเต้ด้วย Pure Matcha แบรนด์ Mini แล้ว พบว่าตัวนี้เหมาะมากสำหรับคนที่เริ่มเข้าวงการมัทฉะ เหตุผลหลักคือราคาที่ไม่สูงมาก ทำให้เราสามารถทดลองชิมรสชาติก่อนได้โดยไม่ต้องลงทุนเยอะ สีของผงมัทฉะจะออกเขียวสว่างดูสดใส กลิ่นมัทฉะชัดเจน เมื่อชงร่วมกับนมแล้วจะได้กลิ่นหอมละมุนอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ปรุงแต่งจนกลบรสชาเกินไป จึงเหมาะกับคนที่ยังไม่คุ้นเคยกับความขมของมัทฉะ เพราะมีปลายขมนิดๆ ทำให้รู้สึกถึงความแท้จริงของชาเขียว แต่ก็ไม่เข้มจนเกินไปจนทำให้ดื่มยาก เทคนิคการตีผสมผงมัทฉะกับนมที่เริ่มต้นง่ายๆ คือการตวงผงชา 4 กรัมมาตีผสมนม 40 มิลลิลิตรให้เกิดฟองฟูเล็กน้อย โดยใช้ที่ตีมือธรรมดาก็เพียงพอแล้ว วิธีนี้ช่วยให้ผงมัทฉะละลายและกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ และเมื่อเทนมเพิ่มอีก 110 มิลลิลิตรพร้อมน้ำแข็ง ก็จะได้มัทฉะลาเต้เย็นพร้อมดื่มทุกเวลา อย่างไรก็ตาม ถ้ายังไม่แน่ใจเรื่องรสชาติมัทฉะที่แรงเกินไป หรือถ้าอยากปรับความหวาน สามารถเติมน้ำตาล หรือน้ำผึ้งได้ตามชอบ แต่สำหรับเราแล้วเลือกที่จะไม่ใส่เพิ่ม เพราะนมที่ใช้ก็มีน้ำตาลในตัวนิดหน่อยพอให้รสชาติละมุนอยู่แล้ว โดยรวมแล้ว Pure Matcha ของ Mini คือทางเลือกดีสำหรับคนที่อยากลองชงมัทฉะลาเต้เองที่บ้าน ไม่ต้องลงทุนสูง แต่ได้รสชาติที่ดี ใครที่สนใจชาเขียวแท้ๆ และกำลังมองหามัทฉะราคาน่ารักแบบนี้ แนะนำให้ลองซื้อมาใช้ดู รับรองว่าเพิ่มความสนุกกับการทำเครื่องดื่มและได้สุขภาพจากประโยชน์ของชาเขียวได้ง่ายๆในทุกวัน
