อยากกินไข่เจียวปูแบบเน้นๆ ทำเองซะเลย เราไปซื้อปูก้อนจากตลาด เอาแบบปูก้อนแตก จะราคาถูกกว่าก้อนสวยๆ แต่ได้ปูชิ้นใหญ่ๆเหมือนกัน ปู 500 กรัม 900 บาท เพื่อนๆลองไปหาซื้อกันนะ ถูกกว่ากินที่ร้านเยอะเลย ลืมบอกพิกัด ตลาดสดธนบุรี จ้า ตลาดสดธนบุรี #ไข่เจียวปู #เข้าครัวกับLemon8 #homecook

เมื่อคืนก็คือร่างกายโหยหาของทอดค่ะ เห็นเมนูนี้ในttมาสักพักแล้ว ลองทำครั้งแรกไม่สำเร็จเพราะเราเอาแผ่นแป้งไปแช่น้ำก่อนแล้วมาพันกุ้ง วันนี้เลยขอแก้ตัว วัตถุดิบ -แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม -กุ้งสด -น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ เอากุ้งมาวางระหว่างแผ่นแป้ง แล้วก็โยนลงกระทะ เป็นอันจบ 📍รสชาติเหมือนข้าวเกร

เครื่องปรุง น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซอสเกาหลี ไก่ 400 กรัม วิธีทำ หมักไก่ด้วย น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล แล้วนำไปผัดในน้ำมัน พอไก่เริ่มสุกใส่ซอสผัดเกาหลี จากนั้นตักใส่จาน Tip❤️ เพิ่มความอร่อยโดยกินคู่กับน้ำมันพริกเหล่ากานมา รสชาดกลมกล่อม มีความเผ็ดนิดๆ ลองกินดูแล้วจะติดใจค่ะ #ซอสเก

เครื่องต้มยำ หอมแดง หอมใหญ่ น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกขี้หนู เนื้อสัตว์ตามชอบ เมนูนี้ ยังหาสูตรที่ลงตัวไม่ได้ค่ะ ใครรู้บอกบุญทีค่ะ55

ฐานพาย แครกเกอร์ 120 g เนยเค็ม 70g ครีมชีส ครีมชีส 250g นมข้นหวาน 50g โยเกริตรสธรรมชาติ 100g น้ำมะนาว 2 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ผลไม้ องุ่นShine Muscat 400g #ไซมัสคัส #ชีสพาย #ไซมัสคัสชีสพาย #HomeCafe

ใครตามหาเมนูของหวานที่ไม่ต้องใช้เตาอบ มะยงชิดชีสพายคือคำตอบจ้า ส่วนผสม ตามนี้เลย ลองเอาไปทำกันนะ ทำง่าย เราทำครั้งแรกก็อร่อยเลย ฐานพาย แครกเกอร์ 120 กรัม เนยเค็ม 50 กรัม แยมมะยงชิด เนื้อมะยงชิด 120 กรัม น้ำตาล 30 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ใส่ตอนสุดท้ายก่อนยกเตาลง)@ ครีมชีส ครีมชีสฟิลลาเ

ครั้งแรกที่ชงมัจฉะเองจ้า เราพึ่งเข้าวงการ ตอนแรกไม่ชอบกินมัทฉะ แต่เห็นประโยชน์เยอะเลยเปิดใจเข้าวงการ แต่ราคาแรงเหมือนกัน ก็เลยลองหาตัวราคาเบาๆมาทดลองก่อน (เผื่อไม่ชอบจะได้ไม่เสียดาย) ..เลยได้ตัวนี้ Pure Matcha ของ Mini ถ้าใครเคยได้ยินร้าน Peace ก็คือแบรนด์ Mininเป็นแบรนด์ลูกของเค้า ออกมาในราคาจ

ไม่มีอะไรกับโพสต์นี้ พึ่งเริ่มหัดชงชา เราเป็นคนชอบโฮจิฉะ ก็เลยลองสั่งของ mini ซึ่งเป็นเจ้าเดียวกับ peace มาลองดู ถือว่าผ่าน!! อร่อย หอมนิดๆ ไม่ขม ได้4/5 คะแนน สำหรับเรา ชงโฮจิฉะกินเอง ต้นทุนประมาณ 45 บาท ชา : Hojicha ยี่ห้อ mini ราคา 395 บาท 50 g (ใช้ 4 g # 33บาท) นม : Meji RAY 450 ml 37 บาท

ในที่สุดวันนี้ก็มาถึง วันที่ซื้อชุดชงชาค่ะ ในเมื่อจะหันมากินมัจฉะก็ต้องทำพิธีกรรมชงชากับเค้าสักหน่อย เราเลือกชุด 5 ชิ้น คือคิดนานมาก 5 ชิ้นหรือ 7 ชิ้นดี แต่ก็แบบไม่อยากเสียเงินเยอะ เลยจัดแบบ 5 ชิ้นมา เราว่าพอแบ้วสำหรับมือใหม่ นี่ก็สั่งแก้ว เครื่องชั่ง ที่ตีฟองนมไปอีก เพราะงั้นอะไรประหยัดได้ก็

เมนูนี้ทำง่าย วัตถุดิบน้อย แค่หมูสับกับกระเทียม ก็ทำได้แล้ว ใครยังไม่เคยใช้ผงสามเกลอจะบอกว่ามันดีงามมาก คือรากผักชี กระเทียม พริกไทย เป็นอะไรที่คู่ครัวไทยจริงๆ #เข้าครัวกับLemon8 #แม่บ้าน #สาวออฟฟิศ #ladykimji

ใครชอบกินกุ้ง ชวนทำเมนูนี้เลย อร่อยแถมได้กุ้งเยอะเหมือนกินตามร้านอาการทะเล เราใข้กุ้งแมคโครไซส์ใหญ่ คือเนื้อแน่นมาก ไปลองกันนะ #กุ้งผัดพริกขี้หนู #เข้าครัวกับLemon8 #แม่บ้านรีวิว #ladykimji

สูตรนี้ทำง่าย แค่มี กุ้ง กระเทียม สามเกลอ น้ำมัน น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล Tip: แกะกุ้งแล้วแยกมันกุ้งที่หัวไว้เอามาผัดกับกระเทียมจะได้รสชาดเหมือนกินตามร้านอาหารทะเลเลย #เข้าครัวกับLemon8 #กุ้งกระเทียม #homecook #ladykimji

สัปปะรดครึ่งลูก นมสด 1 กล้อง หรือโยเกริต ครึ่งถ้วย น้ำแข็ง เกลือ 1/2 ช้อนชา #เข้าครัวกับLemon8 #น้ำสับปะรด #ladykimji

สัปปะรดครึ่งลูก น้ำแข็ง ตามชอบ นมสด 250 ml 1 กล่อง เกลือ 1/2 ช้อนชา ปล.ถ้าใครไม่อยากใส่น้ำแข็งให้เอาสัปปะรดแช่ช่องฟรีซไว้ เวลาเอามาปั่นจะเย็นใช้แทนน้ำแข็งได้ ปบ2. สัปปะรดมีสรรพคุณช่วยย่อย ใครกินเนื้อสัตว์เยอะ กินน้ำสัปปะรดจะย่อยง่าย #เข้าครัวกับLemon8 #น้ําผลไม้สดปั่น #น้ำสับปะรด

วันนี้มาแชร์วิธีการหุงข้าวค่ะ พึ่งรู้ว่ามันง่ายมากเลย คือเคล็ดลับมันอยู่ที่สัดส่วนระหว่างข้าวกับน้ำค่ะ ✅️✅️✅️ ข้าว : น้ำ = 1 : 1.5 โดยเราใช้ถ้วยเดียวกันตวงทั้งน้ำและข้าวจะได้เป็นสัดส่วนเดียวกัน จากนั้นก็ใส่ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าปกติได้เลยค่ะ เรารู้สึกว่าข้าวที่หุงเอง เวลาเอามาอุ่นกินอีกครั้งมันนิ่ม