Home Cafe : Matcha Latte

หลังจากที่ลองชงมัทฉะลาเต้ด้วย Pure Matcha แบรนด์ Mini แล้ว พบว่าตัวนี้เหมาะมากสำหรับคนที่เริ่มเข้าวงการมัทฉะ เหตุผลหลักคือราคาที่ไม่สูงมาก ทำให้เราสามารถทดลองชิมรสชาติก่อนได้โดยไม่ต้องลงทุนเยอะ สีของผงมัทฉะจะออกเขียวสว่างดูสดใส กลิ่นมัทฉะชัดเจน เมื่อชงร่วมกับนมแล้วจะได้กลิ่นหอมละมุนอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ปรุงแต่งจนกลบรสชาเกินไป จึงเหมาะกับคนที่ยังไม่คุ้นเคยกับความขมของมัทฉะ เพราะมีปลายขมนิดๆ ทำให้รู้สึกถึงความแท้จริงของชาเขียว แต่ก็ไม่เข้มจนเกินไปจนทำให้ดื่มยาก เทคนิคการตีผสมผงมัทฉะกับนมที่เริ่มต้นง่ายๆ คือการตวงผงชา 4 กรัมมาตีผสมนม 40 มิลลิลิตรให้เกิดฟองฟูเล็กน้อย โดยใช้ที่ตีมือธรรมดาก็เพียงพอแล้ว วิธีนี้ช่วยให้ผงมัทฉะละลายและกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ และเมื่อเทนมเพิ่มอีก 110 มิลลิลิตรพร้อมน้ำแข็ง ก็จะได้มัทฉะลาเต้เย็นพร้อมดื่มทุกเวลา อย่างไรก็ตาม ถ้ายังไม่แน่ใจเรื่องรสชาติมัทฉะที่แรงเกินไป หรือถ้าอยากปรับความหวาน สามารถเติมน้ำตาล หรือน้ำผึ้งได้ตามชอบ แต่สำหรับเราแล้วเลือกที่จะไม่ใส่เพิ่ม เพราะนมที่ใช้ก็มีน้ำตาลในตัวนิดหน่อยพอให้รสชาติละมุนอยู่แล้ว โดยรวมแล้ว Pure Matcha ของ Mini คือทางเลือกดีสำหรับคนที่อยากลองชงมัทฉะลาเต้เองที่บ้าน ไม่ต้องลงทุนสูง แต่ได้รสชาติที่ดี ใครที่สนใจชาเขียวแท้ๆ และกำลังมองหามัทฉะราคาน่ารักแบบนี้ แนะนำให้ลองซื้อมาใช้ดู รับรองว่าเพิ่มความสนุกกับการทำเครื่องดื่มและได้สุขภาพจากประโยชน์ของชาเขียวได้ง่ายๆในทุกวัน