เย็นนี้งดข้าว... จัด ”ทอดมันข้าวโพด“ ของกินเล่นทำเองจ้า 🌽🔥🌶️ เย็นนี้ขอพักมื้อหนัก เปลี่ยนมาทำของกินเล่นอย่าง ”ทอดมันข้าวโพด“ แทนค่ะ เป็นเมนูเคลียร์ตู้เย็นที่มีอะไรก็ใส่ไปตามนั้น วันนี้เน้นข้าวโพดหวานๆ ผสมกับพริกแกงหอมๆ ปรุงรสให้นัวๆ คือ เริ่ดเลยล่ะ ถึงจะไม่มีหมูสับมาปนเหมือนบางสูตร แต่บอกเลยว่าอ

กุ้งอบวุ้นเส้นฉบับเครื่องไม่ครบ... แต่รสชาติถึงใจจ้า 🦐🍝✨ มื้อเที่ยงวันนี้อยากกิน "กุ้งอบวุ้นเส้น" ค่ะ รื้อดูในตู้เย็นมีอะไรก็ใส่ไปตามนั้นเลย ยอมรับว่าเครื่องอาจจะไม่ครบเหมือนต้นฉบับ แต่บอกเลยว่าถึงเครื่องจะไม่เป๊ะ แต่รสชาติที่อบออกมานี่อร่อยเอาเรื่องอยู่นะคะ! วุ้นเส้นนุ่มๆ ดูดซับซอสจนเข้าเ

มื้อเช้ามาเสิร์ฟแล้วจ้า... กะเพราไก่ชิ้นใส่หมึก ชิ้นโตๆ จ้า 🍳🦑🍗 อรุณสวัสดิ์ค่ะทุกคน! เช้านี้จัดเมนูยอดฮิตแต่เน้นวัตถุดิบชิ้นใหญ่สะใจกับ "กะเพราไก่ชิ้นใส่ปลาหมึก" ค่ะ ไก่นุ่มๆ กับปลาหมึกเด้งๆ ชิ้นโต ผัดให้หอมกลิ่นใบกะเพราฟุ้งไปทั้งครัว วันนี้ขอผัดแบบไม่เผ็ดมากนะคะ เพราะช่วงนี้อากาศร้อนจัด

เช้านี้จัด "ขนมจีบหมู" แบบต้มมาสุกใหม่ๆ ควันฉุยเลยค่ะ หมูนุ่มเด้งเต็มคำ ความเด็ดมันอยู่ที่ได้จิ้มกับ "จิ๊กโฉ่ว" จิ้มเยอะๆ ค่ะ พอกัดขนมจีบเข้าไป แล้วน้ำซอสเปรี้ยวๆ แทรกเข้าไปในเนื้อหมูนะ บอกเลยว่ารสชาติลงตัวที่สุด! ยิ่งถ้าโรยกระเทียมเจียวกรอบๆ เพิ่มไปอีกหน่อยนะพี่เอ๊ย... อร่อยมาก เป็

มื้อเย็นวันนี้... หมูย่างน้ำจิ้มแจ่วแบบซื้อกินบ้างจ้า 🐷🔥🌶️ ยอมรับเลยค่ะว่าวันนี้ขี้เกียจมากๆ! ขอพักงานครัวสักวัน ซื้อ "หมูย่าง" ร้านเจ้าเด็ดหน้าปากซอยมากินดีกว่า รสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ เนื้อหมูนุ่มๆ หอมกลิ่นย่าง จิ้มกับ น้ำจิ้มแจ่ว แซ่บๆ นัวๆ กินคู่กับข้าวสวย (หรือข้าวเหนียว) ร้อนๆ ก็อิ่ม

หมูก้อนทอดหอมสามเกลอ... กินกับข้าวสวยร้อนๆ จิ้มแจ่วนัวๆ จ้า 🐷🧄🔥 มื้อนี้จัดเมนูง่ายๆ แต่กินเพลินมากกับ "หมูก้อนทอด" ค่ะ หมักหมูสับให้เข้าเนื้อด้วย สามเกลอ โขลกเอง หอมกลิ่นรากผักชี กระเทียม พริกไทยเตะจมูกสุดๆ เอาลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนผิวข้างนอกสีสวยกรอบนิดๆ แต่ข้างในยังนุ่มฉ่ำ กินคู่กับข้าวส

"น้ำพริกหมูเสวย" สูตรคิดเอง... หอมนัวสมุนไพร อร่อยประหยัดรับเศรษฐกิจจ้า 🌶️🐷🌿 ยุคนี้อะไรประหยัดได้ต้องประหยัดค่ะ! วันนี้เลยจัดเมนูสต๊อกไว้กินยาวๆ กับ "น้ำพริกหมูเสวย" สูตรเฉพาะตัวที่คิดค้นขึ้นมาเอง ใช้วัตถุดิบที่มีในครัวมาสร้างสรรค์ใหม่ วิธีทำอาจจะคล้ายมันกุ้งเสวย แต่ทีเด็ดอยู่ที่กา

ทำน้ำพริกนรกปลาเนื้ออ่อนติดครัวไว้ค่ะ 🌶️📦 ทำเองสะอาดปลอดภัย แถมประหยัดด้วย คั่วให้แห้งสนิทแบบนี้เก็บไว้กินได้นานเลยค่ะ รสชาติเผ็ดนัวหอมกลิ่นปลาเนื้ออ่อนแท้ๆ มีติดบ้านไว้แบบนี้อุ่นใจ วันไหนยุ่งๆ ก็แค่อุ่นข้าวสวยมาคลุกน้ำพริก ยิ่งถ้ามีไข่ต้มยางมะตูมสักฟอง หรือผักสดแช่เย็นกรอบๆ มาแกล้มด้วยนะ บอกเลยว่

ข้าวสวยร้อนๆ โปะเนื้อผัดซอสทาคูมิ ออนท็อปด้วยไข่ดาวทอดกรอบๆ จ้า 🥩🍳✨ มื้อนี้จัดเต็มความอร่อยค่ะ เริ่มต้นด้วย ข้าวสวยร้อนๆโปะหน้าด้วย เนื้อผัดซอสทาคูมิ ชิ้นนุ่มๆหอมกลิ่นซอสถั่วเหลืองแบบญี่ปุ่นรสชาติเค็มหวานกำลังดี และความเด็ดที่เป็นหัวใจสำคัญคือ ไข่ดาวทอดกรอบๆ ที่วางออนท็อปมาด้านบนสุดค่ะ ทอดจนเหลือ

วันหยุดที่ไม่ได้หยุด... มื้อเที่ยงตอนเย็นย่ำกับส้มตำนัวๆ จ้า 🌶️ส้มตำไก่ย่าง เพิ่งจะได้ว่างทำอะไรกินก็ตอน 16.30 น. นี่แหละค่ะ! มื้อกลางวันควบมื้อเย็นไปเลย วันนี้จัดเต็ม "ตำปลาร้า" นัวๆ กับ "ตำไทยไข่เค็ม" รสจัดจ้าน กินคู่กับ "ไก่ย่าง" ร้อนๆ ที่ซื้อมาจากปากซอย เข้ากันที่สุด ม

น้ำพริกตาแดงกับผักสดและผักต้มจานเดียวจบค่ะ 🌶️🎍 มื้อเช้านี้กินง่ายๆ กับ "น้ำพริกตาแดง" ที่ทำจากสมุนไพรล้วนๆ หอมนวล รสชาติเผ็ดเค็มหวานกำลังดี กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเจริญอาหารมากค่ะ ในจานมีเครื่องเคียงครบทั้ง หน่อไม้ต้ม หวานๆ มะเขือเปราะต้ม นุ่มๆ พร้อมผักสดอย่าง แตงกวา และ มะเขือเทศ เอา