Sea of Tang, Surat Thani Red Cross event

เมื่อพูดถึงงานกาชาดสุราษฎร์ธานี สิ่งหนึ่งที่ผมประทับใจมากคือ ‘ทะเลถัง’ เมนูสุดฮิตที่รวมความสดของอาหารทะเลหลากหลายอย่างลงในถังเดียว รสชาติจัดจ้านตามสไตล์อาหารใต้ ซึ่งผมได้ลองชิมแล้วรู้สึกว่าเข้ากันได้ดีมาก ทั้งปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่ที่ใส่ในถัง พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวหวานแซ่บ ทำให้มื้ออาหารในงานนี้เต็มไปด้วยความสนุกและอร่อย นอกจากรสชาติที่ติดใจแล้ว บรรยากาศในงานกาชาดก็เป็นอีกส่วนที่ทำให้ประสบการณ์ครั้งนี้น่าจดจำ เพราะมีผู้คนคึกคักและกิจกรรมหลากหลาย เหมาะกับการพาครอบครัวหรือเพื่อนมาร่วมสนุกด้วยกัน หากใครชอบอาหารทะเลและอยากสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น งานนี้ต้องห้ามพลาดเลยครับ สำหรับใครที่ไม่ได้มางานกาชาด อยากแนะนำให้ลองทำทะเลถังรสจัดจ้านที่บ้าน โดยเตรียมอาหารทะเลสดๆ และน้ำซอสรสเข้มข้นแบบใต้ ที่สามารถปรุงได้ไม่ยาก และช่วยให้ได้กินอาหารทะเลรสชาติเหมือนที่งานกาชาดสุราษฎร์ธานีกันเลยทีเดียวครับ