[กุ้งมายองเนส]
สูตรในคำบรรยาย ❗
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ!
สูตรวันนี้
กุ้งมายองเนส
นี่คือ Chikuwa Mayo
[วัสดุ]
ชิคุวะ 1 ถุง
หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กในปริมาณที่เหมาะสม (ไม่จำเป็น)
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
ปริมาณน้ำมันสลัดที่เหมาะสม
[ที่มา A]
มายองเนสช้อนโต๊ะ 2
ซอสมะเขือเทศช้อนโต๊ะ 1
ช้อนโต๊ะนม 1
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
⭐สำหรับผู้ใหญ่ไปยังแหล่ง ข้างต้น❗บวก⭐
มัสตาร์ดธัญพืชช้อนโต๊ะ 1
มะนาว 1 ช้อนชา
[วิธีทำ]
ตัดชิคุวะเป็น 4 ชิ้นแล้วมัด
(ถ้าคุณสามารถตัดมันคุณสามารถตัดมันเป็น 6 ชิ้นแล้วผูกมันหรือตัดเป็นชิ้น ๆ)
โรยด้วยแป้งมันฝรั่งและอบทั้งสองด้านด้วยน้ำมันปริมาณมาก
ปิดไฟ เทส่วนผสมของซอส A แล้วพันกันทั้ง✨
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
❗
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนัก งานบ้าน และการเลี้ยงดูลูกทุกวัน ♡
ไม่ว่าคุณจะกลับบ้านจากที่ทำงานเหนื่อยแค่ไหนมันก็ดีที่ได้ทำอาหารเย็นให้กับครอบครัวของคุณ✨
ส่งสูตรที่ไม่รบกวนเด็ก "วันนี้มีอะไรให้"!
มันดีเมื่อเด็ก ๆ กินข้าวในขณะที่บอกว่ามันอร่อย🍽️
❗
ชอบ♡ แสดงความคิดเห็น
ฉันมีความสุขมากที่ได้ติดตามคุณ!
ฉันยังรอรายงาน♡
@nono_gohan.58
❗
#ชิคุวะ_สูตร #กุ้ง #มาโย#ง่าย#สูตร #กุ้ง #มาโยสูตรออมทรัพย์
「ちくわのエビマヨ風」って、エビの下処理もいらないのに満足感があって、うちでは“給料日前の勝負メニュー”です。ポイントを押さえると、揚げないでもちゃんとエビマヨっぽくなります。 まず食感づくり。ちくわは縦4等分に切ってからキュッと結ぶと、身がぎゅっと締まってプリッとした感じに近づきます。結びにくい時は、6等分やぶつ切りでもOKですが、時間がある日は結ぶのがおすすめ。子どもも「えび？」って言いがちです。 次に“揚げない”コツ。片栗粉はケチらず、全体にうすく白くなるまでまぶすとカリッと仕上がります。フライパンは油を少し多めにして、最初は触りすぎないのが大事。片面がこんがりしてから返すと、衣がはがれにくいです。油が気になる日は、焼き上がりをキッチンペーパーに一度のせるだけでも重さが変わります。 ソースは、マヨ＋ケチャップに牛乳を入れるとコクが出て“エビマヨ感”が増します（ヨーグルトでも代用できます。さっぱりするので夏向き）。醤油をほんの少し入れると味がしまって、ごはんが進む系に。ここで注意したいのが、ソースは必ず火を止めてから入れること。加熱しすぎると分離しやすいので、余熱で絡めるくらいがちょうどいいです。 大人向けアレンジは、粒マスタード＋レモンが本当に便利。こってり感を残しつつ後味が軽くなって、ビールにも合います。辛さが気になる場合は粒マスタードを半量から。 余ったら、翌日は「エビマヨサンドイッチ」風にするのもおすすめ。食パンにレタス（またはキャベツ）＋ちくわエビマヨを挟むだけで、ランチが一気にラクになります。ソースがゆるい時は、ちくわを少し大きめに切るか、牛乳（またはヨーグルト）を小さじ1減らすと崩れにくいですよ。
