"Machine mush, onsen eggs."
🌸 raw materials 🌸
-Three Glaze (Coriander Root, Pepper, Garlic)
-Dried shrimp, dried squid, steamed rice, stir fried together
-Add water, cook (salt, sugar, good taste)
- Lump pork, fermented with (salt, ground pepper, soy sauce)
- Boil 10-15 minutes. Add garlic, leek.
- Onsen egg
# Cooking # Trending # fyp # Simple menu # What to eat today
ข้าวต้มทรงเครื่องไข่ออนเซ็นเป็นเมนูอาหารที่ลงตัวทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน สูตรนี้ใช้สามเกลอ ได้แก่ รากผักชี พริกไทย และกระเทียม ซึ่งช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมให้กับน้ำซุปได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมีการใช้กุ้งแห้งและปลาหมึกแห้งที่ผัดรวมกับข้าวสวยเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ประสบการณ์ส่วนตัวพบว่า การหมักหมูก้อนด้วยเกลือ พริกไทยป่น และซีอิ๊วขาวล่วงหน้าช่วยเพิ่มความนุ่มและรสชาติกลมกล่อม ทำให้เนื้อหมูไม่แห้งเวลาต้ม เมื่อนำไปต้มต่ออีก 10-15 นาทีพร้อมกับน้ำซุปสูตรนี้ จะได้ข้าวต้มที่มีความเข้มข้น ไม่จืดชืด ใส่กระเทียมเจียวและต้นหอมเพิ่มความหอม รสเลิศจริง ๆ อีกหนึ่งความอร่อยที่ครองใจคนรักอาหารสุขภาพคือไข่ออนเซ็นซึ่งต้มในอุณหภูมิเหมาะสมทำให้ไข่ขาวเย็นจับตัวและไข่แดงยังคงเหนียวนุ่ม โดยควรตั้งใจดูแลไฟให้พอดี ไม่ให้น้ำเดือดแรงเกินไป เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเบา ๆ แต่ยังได้คุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน สำหรับใครที่อยากลองทำ ข้าวต้มทรงเครื่องไข่ออนเซ็น เป็นเมนูที่ไม่ยุ่งยาก และสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามความชอบ เช่น เพิ่มผักต่าง ๆ หรือใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ เพื่อความหลากหลายของรสชาติและสารอาหาร ลองทำดูแล้วจะตกหลุมรักเมนูนี้อย่างแน่นอน
