ผู้ดีมีตำ – อาหารอีสานสุดแซ่บ😋

ถ้าใครกำลังหาร้านส้มตำแถวกรุงเทพกรีฑา เราว่า “ผู้ดีมีตำ” (กรุงเทพกรีฑา ซอย 7) เป็นอีกตัวเลือกที่ตอบโจทย์ทั้งคนอยากกินแซ่บและคนอยากนั่งสบายๆ เพราะร้านจัดพื้นที่ดี มีโซนห้องแอร์สำหรับวันที่อากาศร้อน และโซนด้านนอกที่เป็นพื้นกรวด ล้อมด้วยต้นไม้เขียวๆ ฟีลร่มรื่น เหมาะกับการมาช่วงเย็น ลมดี นั่งได้เรื่อยๆ เรื่อง “เมนูผู้ดีมีตำ” ส่วนที่เราชอบคือเมนูส้มตำมีให้เลือกหลายแบบจริงๆ แบบสายปลาร้าก็มีครบ ตั้งแต่ตำปูปลาร้า, ตำซั่ว, ตำป่า ไปจนถึงตำโคราช (ใครชอบหวานนำหน่อยน่าจะถูกใจ) และยังมีเมนูที่เป็นแนวซีฟู้ดอย่างส้มตำปูม้า เส้นมะละกอคลุกน้ำส้มตำรสจัด กินแล้วสดชื่นมาก แนะนำว่าถ้าไปหลายคนให้สั่งตำคนละสไตล์แล้วแชร์กัน จะได้ลองหลากหลาย นอกจากส้มตำ ของกินเล่น/กับแกล้มก็ดีเหมือนกัน เมนูที่เราเชียร์ให้ “ต้องสั่ง” คือไก่ย่าง ย่างมาหอมๆ สีสวย เสิร์ฟบนใบตอง กินคู่ส้มตำคือเข้ากันสุด อีกอย่างที่ช่วยตัดความเผ็ดได้ดีคือแกงเห็ดรวม ร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอ หรือถ้าอยากได้แนวหวานมัน ลองตำข้าวโพดไข่เค็มก็เพลินมาก สำหรับสายเนื้อย่างก็มีตัวเลือกอย่างหมูย่าง/คอหมูย่าง หั่นมาพอดีคำ เคี้ยวง่าย กินกับน้ำจิ้มและข้าวเหนียวคือจบมื้อแบบฟินๆ ส่วนใครมากับเพื่อนที่ไม่กินเผ็ดมาก ที่นี่ก็มีเมนูอื่นให้สลับ เช่น ผัดไทย หรือยำปลาดุกฟู ช่วยให้โต๊ะมีอะไรหลากหลายขึ้น ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง: ถ้าชอบเผ็ดน้อยหรือไม่กินปลาร้า บอกระดับรส/บอกไม่ใส่ปลาร้าได้ จะได้รสที่ถูกใจตั้งแต่จานแรก และที่สำคัญคือเรื่องความสะดวก—มีที่จอดรถด้านหลังร้าน ทำให้มาง่าย ไม่ต้องวนหาที่จอดนานๆ