เจ้าขุน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหม้อไฟ

ถ้าพูดถึง “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น” ที่กินแล้วรู้สึกคุ้มแบบอิ่มจริงจัง ร้านเจ้าขุนเป็นอีกร้านที่เราอยากแนะนำเลยค่ะ จุดเด่นคือเนื้อตุ๋นทำมาดีมาก เนื้อเปื่อยนุ่ม เคี้ยวง่าย ไม่เหนียว และน้ำซุปค่อนข้างเข้มข้น กลิ่นหอมแบบเนื้อๆ กินตอนร้อนๆ คือฟินมาก เมนูที่เราแนะนำให้ลอง (เผื่อใครกำลังเลือกระหว่าง “น้ำ” กับ “แห้ง”) คือ - ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นน้ำซุป: เหมาะกับคนที่ชอบซดน้ำ ซุปมีความกลมกล่อม โรยกระเทียมเจียวกับผักชีฝรั่งยิ่งหอมขึ้นไปอีก - ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อตุ๋น: คลุกแล้วรสจะชัดขึ้น เหมาะกับคนชอบรสเข้มๆ ใส่พริกเพิ่มนิดคือแซ่บกำลังดี นอกจากก๋วยเตี๋ยว ที่นี่มีของกินเล่นที่เข้ากับสายเนื้อด้วยค่ะ อย่าง “เนื้อสะเต๊ะ” ย่างมาหอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มสะเต๊ะและอาจาด ตัดเลี่ยนดีมาก หรือถ้าอยากได้อะไรเบาๆ ก็มี “เกี๊ยวนึ่ง” เนื้อนุ่มๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่ให้มาสองแบบ เพลินมาก (เราเผลอกินหมดไวกว่าเส้นอีก) อีกอย่างที่เราชอบคือร้านระบุว่าไม่ใส่ผงชูรส ใครที่แพ้ง่ายหรือพยายามเลี่ยงก็สบายใจขึ้นค่ะ ส่วนเรื่องราคาเริ่มต้นประมาณ 50 บาท ถือว่าจับต้องได้ และปริมาณไม่ไก่กา กินชามเดียวอิ่มจริง ทริกส่วนตัวเวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น: ถ้าไปช่วงเที่ยงๆ คนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือไปก่อนเที่ยงนิดนึงจะนั่งสบายกว่า แล้วอย่าลืมสั่งแบบ “เกาเหลา/หม้อไฟ” ถ้าไปหลายคน เพราะได้แชร์หลายอย่างในมื้อเดียว สนุกกว่าเยอะค่ะ พิกัดคร่าวๆ คือเส้นทางไปหัวทะเล ลงสะพานแล้วสังเกตปั๊มเชลล์ฝั่งซ้าย ร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้าม (ร้านเปิด 9.00-15.00) ใครตามหาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นในโคราช ลองแวะมาชิมดูน้า