ข้าวเนื้อทอดแดดเดียวที่จริงใจ

4 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์ของผมที่ได้ลองชิมข้าวเนื้อทอดแดดเดียวร้านมูนัดดาแถวบางปลา รสชาติของเนื้อทอดนั้นไม่เหมือนใครเลยจริงๆ เนื้อที่ขายมีให้เลือกหลายแบบ เช่น เนื้อเส้นมันน้อย, เนื้อเส้นติดมัน, เนื้อแผ่น รวมถึงเมนูเสือร้องไห้และหนอกมันแทรก ซึ่งทุกแบบนั้นไม่เหนียวเลย กลิ่นหอมจากการทอดและการปรุงรสเค็มๆ ทำให้ทานเพลินได้อย่างต่อเนื่อง ข้าวหอมมะลิที่มาพร้อมกับเนื้อทอดก็ช่วยเสริมรสชาติให้ดีขึ้นมาก น้ำจิ้มแจ่วของที่นี่เป็นอีกหนึ่งไฮไลต์ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดนิดๆ กลมกล่อม ช่วยเพิ่มความสดชื่นและเข้ากันได้ดีกับเนื้อทอด ทุกครั้งที่ผมไปตลาดนัดเรือบิน ผมจะไม่พลาดแวะร้านนี้เพราะความคุ้มค่าในราคาแค่ 65 บาทต่อกล่อง สำหรับเนื้อทอดร้อนๆ ที่ทำสดใหม่ทุกวันจริงๆ นอกจากนี้ร้านมูนัดดายังบริการดีมากๆ พนักงานยิ้มแย้ม แถมมีตัวเลือกเมนูเนื้อแดดเดียวที่สามารถสั่งทอดได้ตามน้ำหนักอย่างยืดหยุ่น ทำให้เหมาะกับทั้งลูกค้าที่อยากกินหม่ำๆ หรือจะซื้อไปแจกเป็นของฝากก็ได้ โดยส่วนตัวชอบเมนูเนื้อเส้นมันน้อยที่ทอดออกมาไม่มันเยิ้มเกินไป ทำให้ทานแล้วไม่เลี่ยน ใครที่ชื่นชอบเนื้อทอดหรือกำลังมองหาของอร่อยในสมุทรปราการ ลองแวะไปชิมที่ตลาดนัดเรือบินร้านมูนัดดา รับรองติดใจเหมือนผมแน่นอนครับ

ค้นหา ·
ข้าวเนื้อแดดเดียวทอด

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพรวมแสดงขั้นตอนการทำข้าวหมูแดดเดียวทอด ตั้งแต่หมูสด หมูตากแดด ไปจนถึงจานพร้อมเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวา และน้ำจิ้มแจ่ว
ข้า��วหมูแดดเดียวทอดแบบติดมัน ตากแห้งกำลังดี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวา และน้ำจิ้มแจ่วในชามกระดาษ
ข้าวหมูแดดเดียวทอดแบบมันน้อย ตากไม่แห้งมาก จัดใส่กล่องพลาสติกสองชุด พร้อมข้าวสวย แตงกวา และน้ำจิ้มแจ่ว
ข้าวหมูแดดเดียวทอด สูตรเดียวกัน ต่างกันตรงเวลาตาก🤣
วิธีนี้ง่ายๆ เครื่องไม่เยอะแต่อร่อย ลูกค้าติดใจ สั่งซ้ำบ่อยๆ😋 🍳ขั้นตอนการทำ หมูสันนอก 1 โล เกลือ 1 ชต. (ปล.อย่าใส่เยอะ เดี๋ยวเค็ม แม้จะใส่น้ำตาลเยอะ🤣) น้ำตาล 4 ชต. ผงนัว 1 ชต. (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) #ปรุงไม่เยอะเวลาทอด น้ำมันจะได้ไม่ดำง่ายไม่ติดกระทะไม่มีคาบ (ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งไว้
chamaiporn_mork

chamaiporn_mork

ถูกใจ 201 ครั้ง

เนื้อแดดเดียวทอดหอมๆ🥰🏝✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 60 ครั้ง

🥩ข้าวเนื้อทอดน้ำจิ้มแจ่ว
💵 ราคา: 50.-
Kannika&K❤️

Kannika&K❤️

ถูกใจ 13 ครั้ง

อาหารตามสั่งจานใหญ่ ให้จุกๆแน่นจาน คิวแน่น เริ่มต้นชาม 50 บาท เติมข้าวได้ไม่อั้น . ชื่อร้าน :จานใหญ่ ป้าเปี๊ยบ พิกัด : 71 1 ตำบล บางกร่าง เมือง บางกร่าง นนทบุรี 11110 ปิด-ปิด : 09:00–16:00 น. โทร : 0611801257 GPS : https://maps.app.goo.gl/W9sRSEvNDqaeu9FAA . #ชีวิตติดรีวิว #เรื่อง
ชีวิตติดรีวิว

ชีวิตติดรีวิว

ถูกใจ 107 ครั้ง

เนื้อแดดเดียวทอด
#เนื้อแดดเดียว #เนื้อทอด #ติดเทรนด์ #อร่อยบอกต่อ #ฟีดเถอะขอร้อง
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 45 ครั้ง

เนื้อแดดเดียวทอดร้อนๆ หอมจนต้องขอข้าวเพิ่มอีกจาน 😋
#เนื้อทอดแดดเดียว #เนื้อแดดเดียวติดมัน #เนื้อทอด #พากิน #vlog
cha🌷

cha🌷

ถูกใจ 1 ครั้ง

ข้าวหมูแดดเดียวทอด หมูแดดเดียวสูตรที่บ้านเองค่ะ
เมนูขายดีในหมู่บ้านค่ะ #สูตรพัฒนามาเรื่อยๆค่ะ
ชมพนช กระแสทพย์

ชมพนช กระแสทพย์

ถูกใจ 7 ครั้ง

เนื้อแดดเดียวทอด😍🍋🏝
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 13 ครั้ง

#เนื้อทอด
ครูรีฟ

ครูรีฟ

ถูกใจ 1060 ครั้ง

เตื้อแดดเดียวทอด 🥓
#เนื้อทอดแดดเดียว #เนื้อแดดเดียวทอด #ติดเทรนด์ #lemon8food #กับแกล้ม
Boy Pongsawat

Boy Pongsawat

ถูกใจ 1 ครั้ง

เนื้อแดดเดียวทอดสีเหลืองทองโรยงาขาว จัดจานพร้อมผักสด เช่น ผักกาดหอม แตงกวา และน้ำจิ้มแจ่วในถ้วยเล็กๆ ดูน่ารับประทาน
เนื้อแดดเดียวที่หมักแล้วและโรยงาขาว วางเรียงบนจานสีขาว แสดงถึงเนื้อที่ยังไม่ผ่านการทอด
ภาพระยะใกล้ของเนื้อแดดเดียวทอดสีน้ำตาลทอง โรยงาขาว เห็นถึงความกรอบและชุ่มฉ่ำของเนื้อที่ปรุงสุกแล้ว
ทอดเนื้อแดดเดียว
## วิธีทำเนื้อแดดเดียวทอดอย่างละเอียด ส่วนผสม: - เนื้อวัวส่วนที่ชอบ (เช่น เนื้อสันนอก, เนื้อสะโพก) หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5-1 ซม. ยาว 3-4 ซม. 500 กรัม - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1 ช้อนชา - น้ำมันพืชสำหรับทอ
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 13 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของเนื้อแดดเดียวทอดสีน้ำตาลแดงเข้มหลายชิ้นวางอยู่บนพื้นผิวสีขาว เนื้อดูแห้งกรอบและมีน้ำมันเล็กน้อย น่ารับประทาน
เนื้อแดดเดียวทอดหอมๆอร่อย🥰🏝✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 20 ครั้ง

ภาพเนื้อแดดเดียวทอดสีเข้มวางอยู่บนข้าวเหนียวขาวนุ่มฟูในกระติ๊บไม้ไผ่สาน แสดงถึงอาหารไทยยอดนิยม
เนื้อแดดเดียวกับข้าวเหนียวร้อนๆ..
candy_sweets71

candy_sweets71

ถูกใจ 105 ครั้ง

ภาพแสดงเนื้อแดดเดียวสีน้ำตาลแดงน่ารับประทาน พร้อมข้อความอธิบายวิธีทำเนื้อแดดเดียวอย่างละเอียด ตั้งแต่การเตรียมเนื้อ หมัก ตากแดด และทอด ให้ได้เนื้อที่แห้งนอกนุ่มใน พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำเนื้อแดดเดียวเตรียมเนื้อ:หั่นเนื้อวัวเป็นเส้นยาว ๆ หนาประมาณ
วัตถุดิบ: เนื้อวัว (ส่วนสะโพกหรือตะโพน) 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ (ตำหยาบ ๆ) งาขาวคั่ว (ใส่ก็ได้ เพิ่มความหอม) น้ำมันพืช (สำหรับทอด) #เนื้อวัว #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #อาหารง่ายๆ #ชอบเนื้อ
Pimphatcha  Siriwongsa

Pimphatcha Siriwongsa

ถูกใจ 50 ครั้ง

ภาพแสดงข้าวเหนียวเนื้อทอดสีน้ำตาลเข้มบนจานขาว และแจ่วสีแดงเข้มในถ้วยขาว วางคู่กับข้าวเหนียวสีขาวในกระติ๊บไม้ไผ่ ทั้งหมดอยู่บนเสื่อสาน
ข้าวเหนียวเนื้อทอดจิ้มแจ่ว😍✨🏝
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 1 ครั้ง

เนื้อแดดเดียวโคตรอร่อยยย
https://vt.tiktok.com/ZSHcD5dngHegp-w9jRU/ #เนื้อแดดเดียวของจอย #เนื้อแดดเดียว #เนื้อทอด #เนื้อวัว #เมนูเด็กหอ #รีวิวเพื่อ
รีวิวเพื่อ

รีวิวเพื่อ

ถูกใจ 3 ครั้ง

#ครัวบ้านเพื่อน
ครัวบ้านเพื่อน👨🏻‍🍳

ครัวบ้านเพื่อน👨🏻‍🍳

ถูกใจ 79 ครั้ง

เนื้อแดดเดียวทอด🥰🥰
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 1 ครั้ง

อร่อยหมดไวเริ่ดเกิน
แก่แดดเนื้อแดดเดียวที่โคตรอร่อย‼️ #gaedadwagyu #รีวิวอาหาร #อร่อยบอกต่อ #เนื้อแดดเดียว #อร่อย
talaettaettae88

talaettaettae88

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพเนื้อทอดแดดเดียวสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน วางอยู่บนกระดาษซับน้ำมันในชามสเตนเลส เนื้อมีลักษณะเป็นชิ้นบางและมีรอยย่นเล็กน้อย แสดงถึงความกรอบนอกนุ่มในตามสูตร
ภาพระยะใกล้ของเนื้อทอดแดดเดียวที่ทอดเสร็จแล้ว สีน้ำตาลทองสวยงาม วางซ้อนกันในชามสเตนเลส เนื้อมีผิวสัมผัสที่ดูแห้งแต่ยังคงค�วามชุ่มฉ่ำเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นกับข้าวหรือของว่าง
ภาพเนื้อทอดแดดเดียวที่ทอดจนสุกกำลังดี มีสีน้ำตาลเข้มและเงางามเล็กน้อยจากน้ำมันที่เคลือบอยู่ วางอยู่ในชามสเตนเลสพร้อมกระดาษซับน้ำมัน แสดงถึงความหอมนุ่มเค็มหวาน
สูตร “เนื้อทอดแดดเดียว” แบบหอม นุ่ม เค็มหวานกำลังด
🥩 วัตถุดิบ เนื้อวัว (ส่วนสะโพก หรือตะเพียน) 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ (โขลกหยาบ ๆ) งาขาวคั่ว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะ 🍯 วิธีหมักเนื้อ 1. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นยาวบาง (หนาประมาณ ½ ซม.) 2. โขลกกระเที
ทิพวรรณ เจอาร์

ทิพวรรณ เจอาร์

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพถ่ายระยะใกล้ของเนื้อแดดเดียวทอดสีน้ำตาลเข้มที่จัดวางอยู่บนจาน เนื้อมีลักษณะเป็นชิ้นยาวและหยักเล็กน้อย ดูน่ารับประทาน สอดคล้องกับเคล็ดลับการทอดเนื้อแดดเดียวให้นุ่มในบทความ
เคล็ดไม่ลับทอดเนื้อแดดเดียวให้นุ่ม ไม่แข็ง
หลายคนถามผู้บ่าวแดดเดียวว่า “ทำไมทอดเนื้อแดดเดียวแล้วแข็ง เคี้ยวแทบไม่เข้า?” บอกเลยครับ...ไม่ได้อยู่ที่สูตรหมักอย่างเดียว แต่ “อยู่ที่วิธีทอด” นี่แหละ 🔥 🥩 เคล็ดไม่ลับจากครัวซี้นหลอด 🐮👇 1️⃣ เอาเนื้อออกจากตู้เย็น พักไว้ก่อนทอด 15–20 นาที ให้เนื้อคืนอุณหภูมิห้องก่อน น้ำมันจะไม่กระเด็น และเ
ผุบ่าวแดดเดียว

ผุบ่าวแดดเดียว

ถูกใจ 6 ครั้ง

⋆ ˚。⋆ ☁︎ แจกสูตร ‘หมูแดดเดียวทอด’ นุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ 🥩🔥 ⋆ ˚。⋆ ☁︎
𓂃 ࣪ ִֶָ 𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ วันนี้ชวนมาทำเมนูสู้แดดเมืองไทยกันค่ะ กับเมนูสุดเบสิกแต่อร่อยแสงออกปาก "หมูแดดเดียวทอด" 🥩✨ ทอดร้อนๆ กลิ่นหอมฟุ้ง เนื้อนุ่มไม่เหนียว ยิ่งกินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ 🍚🥢 และน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด คือฟินมากกก เตรียมจดสูตรแล้วไปทำตามกันได้เลยค่ะ ⸝⸝⸝ 🫶🏻 🛒 ꕀ **ส่วนผสมหมักหมูแดดเดียว** ꕀ
𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

ถูกใจ 10 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม