คำแปลอัตโนมัติดูโพสต์ต้นฉบับ

[พบในนิฮอนบาชิ บิสโทรฝรั่งเศส "ผลไม้กลายเป็นบทบาทนำ"]

ไม่อาจต้านทานได้สำหรับคนรักผลไม้

ในนิฮอนบาชิ สามารถใช้สำหรับการประชุมและวันที่ของเด็กผู้หญิง

สำหรับผู้ที่กำลังมองหา "ความรู้สึกที่ดีของบ้าน"🍷

มันไปโดยไม่บอกว่ามันเป็นแฟชั่น

เยี่ยมชมและประทับใจในรสชาติที่เหนือจินตนาการ✨

ผลไม้ได้รับการจัดตั้งขึ้นเป็นจานจนถึงขณะนี้

ร้านเดียวค่ะ

"ผลไม้ Bistro SABLIER"

เพราะบริษัทปฏิบัติการ

ร้านขายผลไม้ที่มีมาช้านานก่อตั้งขึ้นในปี 2495

นั่นเป็นเหตุผลที่ Bistro

ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลักและของหวาน

อาหารทุกจานมีความหมายของผลไม้🍓

- - - - - -

ผลไม้✅ไม่ใช่ของประดับตกแต่ง แต่เป็นแกนของรสชาติ

ผลไม้ที่ดูสวยงาม "ออกแบบมาเพื่อความเป็นกรด" ที่ลบไขมันและความเค็ม

หลานชาย✅ของพี่น้องสามคนเข้ามาและขยาย บริษัท ที่ก่อตั้งโดยปู่ของพวกเขา

รู้สึกถึงความสัมพันธ์ของการจัดการครอบครัวที่ร้านอาหาร Nihonbashi ที่มีชื่อเสียงแห่งนี้

✅เชฟ Noboru Konno มาจาก Grand Maison "Ginza L'Equin"

เชฟคอนโน เชฟคนเดียวในสามพี่น้อง

จานบิสโทรที่มีรสชาติตามฤดูกาลโดยการคูณเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมกับผลไม้

- - - - - -

สิ่งแรกที่ทำให้ฉันประทับใจคือเอ่อ

ชาร์คิวรีคละแบบ

จานเสิร์ฟอย่างสวยงามเหมือนช่อดอกไม้

รสชาติเค็มของเบคอนและแซลมอน

ความหวานสดชื่นของผลไม้กระจายสลับกัน

มันสนุกที่จะเปลี่ยนความประทับใจในการกัดแต่ละครั้ง

Meishan หมูเบคอนและแอปเปิ้ลคีช

ไข่ครีมละลาย,

รสชาติของไขมันละเอียดและความหวานตามธรรมชาติของแอปเปิ้ลทับซ้อนกัน

การจบไม่ได้ทำให้คุณรู้สึกหนักหน่วง

และจานเดียวที่เป็นสัญลักษณ์ของร้านนี้

Foie gras และ Amaou risotto

ความร่ำรวยของฟัวกราส์ที่ร่ำรวย

ความเป็นกรดของสตรอเบอร์รี่กระชับเบา ๆ

สวยจนจบ

ฉันกินมันในเวลาไม่นาน✨

Foie gras risotto ของเมนูป้าย

ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ฟัวกราส์

รวมกับมะเดื่อและลาฝรั่งเศส

ดูเหมือนว่าจะเปลี่ยนไปตลอดสี่ฤดูกาล🍐

เป็ดย่างหลักคือ

เบา ๆ ด้วยซอสส้มฮัลลาบง

ในขณะที่มีปริมาตรที่เป็นของแข็ง

มันเป็นจานที่ง่ายต่อการเข้าอย่างน่าประหลาดใจ

เพราะผักและผลไม้มีมากมาย

อาหารที่มีความสุขสำหรับผู้หญิงเท่านั้น!

อาเมาพาร์เฟต์ของหวาน

ลดความหวานด้วยกลิ่นของเอิร์ลเกรย์

มันทําให้ผิวที่น่ารื่นรมย์แม้หลังอาหาร

แม้ว่าจะมีร้านค้ามากมายที่ใช้ผลไม้

เพราะมันเป็นร้านขายผลไม้ที่มีมาช้านาน

ด้วยทักษะของเชฟคอนโนจากแกรนด์ไมสัน

หายากไหมที่จะหาร้านอาหารที่เน้นผลไม้เป็นจาน?

ไม่ใช่แค่อร่อย

"ทำไมต้องรวมกันนี้" ถูกถ่ายทอด

เหนือสิ่งอื่นใดมันเป็นธุรกิจครอบครัวที่อบอุ่นมาก

ปู่ของเชฟที่กลับมาจากสงคราม

เขาก่อตั้งร้านขายผลไม้และหลานสามคนของเขา

ลูกชายคนโตเป็นตัวแทนของบริษัท

ลูกชายคนที่สองเป็นผู้จัดการร้านขายผลไม้

· ลูกชายคนที่สามคือเจ้าของเชฟของบิสโทร

และสนับสนุนบริษัทในสามวิธี

ในด้านความเชี่ยวชาญของตน

ฉันคิดว่ามันเป็นวิธีที่ดีในการทำงานกับบรรพบุรุษกตัญญูกตเวที ^^

พนักงานยังให้บริการลูกค้าด้วยรอยยิ้มที่ดี

ในร้านอาหารที่มีบรรยากาศดีๆ

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับหลักสูตรบนชั้นสอง

ฉันชอบที่จะเยี่ยมชมอีกครั้ง🍓

🍽️ตามสั่ง

· ชาร์คูเทอรี ซาซิมิ 2,800 เยน

Umeyama หมูเบคอนและแอปเปิ้ลคีช 1,600 เยน

· Foie gras และ Amaou risotto 2,800 เยน

เป็ดย่างกับซอสส้มดีโคปอน 3,600 เยน

เอิร์ลเกรย์และอามาอูพาร์เฟต์ 1,800 เยน

ผลไม้ Bistro SABLIER ❗

✨เปิด 9 พฤษภาคม 2023✨

Google รีวิว 4.1 (74)

แท็บล็อก 3.44 (265 รายการ)

งบประมาณ:

กลางคืน 5,000 เยน ~ 14,999 เยน

อาหารกลางวัน 2,000 เยน ~ 4,999 เยน

สถานการณ์ที่แนะนำ

สมาคมสตรี ★ ★ ★ ★

ออกเดท ★ ★ ★ ★

สบาย ๆ ★ ★ ★ ★

ที่อยู่:

อาคาร Murohon 6 Nihonbashi Muromasi 1-12-10 Chuo-ku โตเกียว

สถานีที่ใกล้ที่สุด:

เดิน 3 นาทีจากสถานีมิตสึโคชิมาเอะ

เดิน 5 นาทีจากสถานีนิฮอนบาชิ

วันและเวลาทำการ:

ไฟสู่โลก

11:30-15:00 น.

17:30-23:00 น.

อา. 11:30-15:00 น.

ปิดวันจันทร์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

#pr

Mitsukoshimae กูร์เมต์ อาหารเย็นก่อนมิตสึโคชิ #บิสโทร #date_gourmet

4/11 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติม私も実際に『Fruits Bistro SABLIER』を訪れて、その果実を中心に据えた料理の魅力に感動しました。特に印象的だったのは、シャルキュトリー盛り合わせで、脂や塩味の効いたベーコンやサーモンと、爽やかなフルーツの酸味が織りなす絶妙なハーモニーです。この「味の軸」としての果実の使い方は、ただの飾りではなく料理の完成度を高めていることが伝わってきました。 また、フォアグラとあまおう苺のリゾットは、濃厚なコクのフォアグラに苺の爽やかな酸味が加わり、重たさを感じさせず最後まで飽きさせない味わいで、本当に感動的でした。季節によっていちじくやラフランスなどの旬の果実と組み合わせが変わるため、何度も訪れたくなる魅力があります。 さらに、家族経営ならではの温かい雰囲気も素敵で、シェフのお祖父様から受け継がれた果物店の目利き力と三兄弟の得意分野が融合した経営スタイルにも心が温まりました。お料理の一皿一皿に込められたストーリーを感じながら食事ができるため、女子会やデートはもちろん、特別な日に利用するのにもぴったりです。 日本橋駅や三越前駅からのアクセスも良好で、昼食やディナーの予算も幅広く対応しており、気軽に足を運べるのも嬉しいポイント。店内は1階のバルスタイルでアラカルトを楽しむカジュアルさと、2階のゆったりコース席で旬のフルーツを散りばめたフレンチを堪能する贅沢さが選べます。 ぜひ訪れて、その独創的な果実を軸にしたフレンチビストロ体験を味わってみてください。不思議と果物の魅力を再発見できる素敵なレストランです。