แกงไตปลา

แกงไตปลาหน้าศาลชลบุรีถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงของชลบุรี ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและตรงตามต้นตำรับ ใครที่ชื่นชอบอาหารใต้จะต้องไม่พลาดเมนูนี้ จากประสบการณ์ที่ได้ลองทานเอง รู้สึกได้ถึงความพิถีพิถันในการปรุงที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ มีการใส่เครื่องแกงและเครื่องเทศที่ลงตัว ทำให้รสชาติกลมกล่อมและมีปลารสเค็มเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ บรรยากาศร้านหน้าศาลยังเสริมให้ความรู้สึกในการทานแกงไตปลาเพิ่มขึ้น เพราะตั้งอยู่ในย่านที่มีความเป็นท้องถิ่นและอบอุ่น หากใครมาเยือนชลบุรี แนะนำให้ลองแวะชิมแกงไตปลาหน้าศาล รับรองว่าจะติดใจจนต้องกลับมาทานอีกครั้งแน่นอน