สำหรับคนที่ชอบของทอดกรอบๆ อย่างหนวดหมึกทอดต้องไม่พลาดสูตรนี้เลยค่ะ ตัวหนวดหมึกที่ใช้ดูสดสะอาดผ่านการล้างอย่างดี ทำให้หมดห่วงเรื่องกลิ่นคาวหรือความสะอาดไปได้เลย เวลาทอดต้องตั้งหม้อให้น้ำมันร้อนจัดจนเดือดจริงๆ แล้วการทอดจะได้กรอบและสีสวยเหมือนในคลิป ความกรอบนี้คือจุดเด่นหลักของเมนูนี้ แม้ว่าจะหน้าตาอาจสู้ของหวานหรือดอกไม้ไม่ได้ แต่เรื่องของทอดกรอบกรุบกริบแล้ว หนวดหมึกทอดนี้ไม่แพ้ใครจริงๆ นอกจากจะกินเล่นขำๆ กับเครื่องดื่มก็โอเค หรือจะกินคู่กับซอสที่ชอบ เช่น ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริกเพิ่มรสชาติ จะช่วยเติมเต็มความอร่อยได้มากขึ้น ถ้าลองทำเองที่บ้าน แนะนำให้เตรียมหนวดหมึกสดล้างสะอาด หั่นชิ้นพอดีคำ แล้วใช้แป้งชุบทอดสูตรโปรดทอดในน้ำมันร้อนจัด ช่วยล็อกความชุ่มฉ่ำของเนื้อหนวดหมึกภายใน ในฐานะคนที่ลองทำและชื่นชอบเมนูทอดกรอบนี้ ขอแนะนำว่าความกรอบและความสดสะอาดเป็นหัวใจหลัก อย่าลืมควบคุมอุณหภูมิน้ำมัน และอย่าทอดครั้งละมากเกินไปเพื่อให้ได้ความกรอบทั่วถึง สนุกกับการทำและอร่อยกับผลลัพธ์ที่ได้แน่นอนค่ะ!