RESEP ES JAGUNG HAWAI VIRAL 🌽

Saat bulan puasa, mencari minuman segar dan mengenyangkan jadi pilihan utama untuk berbuka. Es jagung Hawai yang viral beberapa waktu lalu memang sangat cocok karena selain menyegarkan, juga mengandung jagung manis yang kaya serat dan nutrisi. Untuk membuatnya, jagung manis segar diserut dan sebagian lagi diblender bersama air, gula, dan sedikit garam agar rasanya pas. Menambahkan daun pandan saat merebus membuat aroma es jagung ini makin harum dan menggugah selera. Sedangkan tepung maizena dipakai untuk mengentalkan agar esnya memiliki tekstur yang lembut dan creamy. Susu yang digunakan bisa sesuai selera, seperti susu full cream, susu evaporasi, atau susu kental manis. Saya pribadi sering menggunakan susu full cream untuk hasil yang lebih creamy dan kaya rasa. Untuk topping, keju parut sangat pas sebagai pelengkap supaya ada sensasi gurih di setiap seruputnya. Selain mudah dibuat, bahan-bahan es jagung Hawai ini biasanya mudah ditemukan dan tidak mahal, jadi sangat ramah di kantong. Jika Anda suka minuman yang tidak terlalu manis, jumlah gula bisa disesuaikan. Pastikan adonan jagung sudah cukup dingin sebelum dicampur dengan susu agar es makin nikmat. Pengalaman saya, membuat es jagung ini cukup cepat dan praktis, hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit. Cocok sekali untuk dijadikan minuman buka puasa yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan tanpa perlu repot. Bagi yang ingin memberi variasi, Anda juga bisa menambahkan es batu, nata de coco, atau buah-buahan seperti melon potong kecil untuk sensasi es yang lebih segar dan berwarna-warni. Jangan lupa sajikan dingin agar efek segarnya terasa maksimal. Yuk, coba bikin es jagung Hawai ini di rumah. Selain menyegarkan, juga bisa jadi kreasi seru dan hemat di bulan Ramadhan. Selamat mencoba dan semoga puasanya lancar!