คุกกกกกี้ 🍪🥹

ครั้งแรกที่อบคุกกี้โฮมเมดเอง เรียกได้ว่าตื่นเต้นมากๆ เหมือนเปิดเตาอบลุ้นหวยเลยทีเดียว ความรู้สึกตอนเปิดเตานี่ใจเต้นแรงกว่าเสียงพัดลมอบซะอีกนะ! ตอนเห็นหน้าตาคุกกี้ที่อบเสร็จแล้วก็รู้สึกภูมิใจสุดๆ เพราะสีออกมาน่ากินและมีความกรอบกำลังดี ไม่ได้มีแต่แป้งดิบๆ อย่างที่กลัว ถาดคุกกี้ที่อบออกมาดูดีจนต้องเดินดูรอบๆ หลายรอบ กลัวจะฝันไปว่าตัวเองทำได้ดีขนาดนี้ แต่ก็ยังมีจุดที่อยากปรับปรุงบ้าง อย่างความกรอบหรือรสชาติที่ชอบจะเน้นหวานน้อยลงเล็กน้อย เพื่อความบาลานซ์กับเนยและวานิลลาที่ใช้ การทำคุกกี้ด้วยตัวเองทำให้รู้สึกว่าเป็นกิจกรรมที่ผ่อนคลายและท้าทายในเวลาเดียวกัน ได้เรียนรู้เรื่องการควบคุมอุณหภูมิเตาอบ การดูแลส่วนผสมให้เข้ากันพอดี และสังเกตว่าสีของคุกกี้บอกอะไรได้หลายอย่างเกี่ยวกับความเสร็จสมบูรณ์ เราสามารถลองทำสูตรต่างๆ เพิ่มเติม หรือปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้เองตามชอบ ถ้าใครที่กำลังมองหากิจกรรมทำที่บ้านและอยากลองทำเบเกอรี่ ขอแนะนำให้เริ่มจากคุกกี้โฮมเมดนี้ เพราะไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ลิ้มรสของขนมอบที่ทำเองด้วยมือเราเอง กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน ความภูมิใจมันเต็มเปี่ยมตอนได้เห็นผลงานจานแรกของเราอยู่นะค่ะ