🌯ทำเมนูกินเองง่ายๆ สไตล์เด็กหอ✨
เป็นเมนูที่เราคิดขึ้นมาเองจากประสบการณ์ของเรา
เริ่มจากที่เราทำชาบูกินที่ห้อง แล้วเหลือซอสชาบูเข้มข้น
เรากลัวซอสจะเสียเราเลย ได้ไอเดียลองเอาหมูมาผัด
กับซอสชาบูดู ซึ่งเห้ยมันอร่อยเฉยเลย แต่เรารู้สึกว่าใส่
แค่ซอสชาบูมันยังไม่ค่อยมีมิติ เท่าไหร่มันมีแค่รสชาติ
เค็ม เราเลยลองใส่เครื่องปรุงอยากอื่นลงไปด้วย แต่การ
ใส่เครื่องปรุงก็แล้วแต่ ความชอ บของแต่ละคนด้วยนะคะ
เป็นเมนูง่ายๆ ใช้ของไม่เยอะ อยากให้ทุกคนทำดูนะคะ
ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู หรือผักก็ใส่ได้ตามที่ชอบใช้เวลาไม่เยอะ
ขั้นตอนการใส่ผักก็แล้วแต่คนชอบเลยนะคะ ถ้าอยากให้ผัดกรุบๆหน่อยไม่สุกมากก็ใส่ที่หลังสุดเลยค่ะ แต่เราชอบกินผักแบบสุกๆ เราเลยใส่ผักไวค่ะ
คนทำอาหารไม่เก่ง เราว่าก็สามารถทำเมนูนี้ได้แน่นอนค่ะ
EP.หน้าทุกคนอยากให้ลองทำอะไร สามารถเม้นบอกกันได้เลยนะคะ
ดูแบบโพสต์กันไปก่อนนะคะทุกคน แต่ถ้าทุกคนอยากได้เป็นคลิปเม้นบอกมาได้เลยยย อีกไม่นานจะได้ดูแบบเป็นคลิปแน่นอนค่ะ อย่าลืมกดติดตามไว้นะคะ ถ้าไม่อยากพลาด
#เมนูฉบับเด็กหอ #เมนูง่ายๆสไตล์เด็กหอ #ทำอาหารเด็กหอ #ทำอาหารในหอ #Lemon8ฮาวทู
สำหรับใครที่กำลังหาสูตรอาหารง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ในห้องพักหรือหอพักแบบเด็กหอ สูตรผัดหมูซอสชาบูนับว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะสูตรนี้ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะ ไม่ซับซ้อน และยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบใจ เริ่มจากซอสชาบูเข้มข้นที่อาจเหลือจากการทำอาหารครั้งก่อน ๆ ซึ่งซอสนี้มีรสชาติเค็มและกลมกล่อมอยู่แล้ว แต่สำหรับคนชอบรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น แนะนำให้เติมเครื่องปรุงเพิ่มเติม เช่น น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน หรือพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน นอกจากนี้สามารถเติมกระเทียมสับเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ช่วยทำให้จานผัดนี้ดูมีมิติมากขึ้น ในส่วนของผักนั้น การเลือกใช้ผักสด เช่น ผักกาดขาว แครอท หรือเห็ดฟาง จะช่วยเพิ่มความกรอบและความสดชื่นให้กับเมนูได้ดี การใส่ผักลงไปในช่วงเวลาที่เหมาะสมก็สำคัญจริงๆ หากชอบผักกรุบกรอบ ควรใส่ผักในช่วงท้ายของการผัด เพื่อให้ผักสุกน้อยและยังคงความสด หรือถ้าชอบผักที่สุกนุ่ม ใส่ผักตั้งแต่ต้นตอนผัดหมูให้ผักสุกทั่วถึง สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทำอาหาร สูตรนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี เพราะวิธีทำไม่ยุ่งยาก และลงมือทำได้ไว อีกทั้งยังช่วยประหยัดเวลาและงบประมาณด้วย ซอสชาบูที่เข้มข้นอยู่แล้วช่วยเพิ่มรสชาติทำให้อาหารอร่อยโดยที่ไม่ต้องพึ่งพาเครื่องปรุงเยอะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูฉบับเด็กหอที่เหมาะกับคนยุคนี้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ หากต้องการประหยัดค่าซื้อซอส สามารถทำซอสผสมเองโดยใช้โชยุ น้ำตาล น้ำมันงา และพริกบด เพื่อเพิ่มเติมรสชาติซอสชาบูตามสไตล์ที่ชอบได้อีกด้วย สุดท้าย ตอนนี้หลายคนอาจกำลังมองหาวิธีทำอาหารง่าย ๆ แบบนี้ที่เหมาะกับชีวิตวัยเรียนและวัยทำงานที่ไม่มีเวลามาก ใครที่อยากเรียนรู้เพิ่มเติม หรืออยากให้แชร์สูตรเมนูอื่น ๆ สามารถแสดงความคิดเห็นเพื่อแลกเปลี่ยนไอเดียกันได้เลย รับรองว่าการทำอาหารในหอพักจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป!
