ร้านเจ้จักรตำโป๊ะแตก จ.ระยอง

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ร้านส้มตำเจ้จักร” หรืออยากดู “เมนูร้านส้มตำเจ้จักรตำโป๊ะแตก” ก่อนตัดสินใจไป เราสรุปจากประสบการณ์ที่ไปจริงให้แบบอ่านจบแล้ววางแผนได้เลยค่ะ 1) ไปช่วงไหนคนเยอะ/ต้องรอนานไหม? จากที่เราไป ร้านคนแน่นมาก แบบที่จอดรถยาวเหยียดจริง ๆ (เห็นแล้วตกใจ) หน้าร้านจะให้แจ้งชื่อเพื่อรับคิว แล้วระหว่างรอให้สแกน QR เพื่อดูเมนูเอง ข้อดีคือไม่ต้องรอพนักงานมารับเมนู แต่ข้อควรระวังคือถ้าไปช่วงเที่ยงหรือบ่าย ๆ อาจร้อนและต้องรอคิวนานขึ้น แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึง หรือเลี่ยงวันหยุดยาวถ้าไม่อยากรอค่ะ 2) ระบบสั่งอาหาร/ดูเมนู ร้านนี้ใช้วิธี “สแกนเพื่อดูเมนูเอง” เป็นหลัก เมนูค่อนข้างเยอะ ทั้งเมนูส้มตำ เมนูยำ และของทอด ใครไปกับผู้ใหญ่หรือคนที่ไม่ถนัดใช้มือถือ แนะนำให้ช่วยกันดูเมนูตั้งแต่รอคิว จะได้สั่งไวขึ้น 3) เมนูที่คนมักเล็ง + แนวเมนูในร้าน จุดขายของร้านคือเมนูหลากหลายและมีเมนูแปลก ๆ น่าสนใจ เช่นสายตำผลไม้ก็มีหลายตัว (อย่างตำสตอเบอร์รี่/ตำผลไม้) สายปลาร้าก็มีตัวเลือกเยอะ และยังมีเมนูยำต่าง ๆ ให้เลือกอีก ถ้าอยากกินแบบ “ได้ลองหลายอย่าง” แนะนำสั่ง 2–3 อย่างแชร์กัน จะคุ้มกว่าสั่งจานใหญ่จานเดียวค่ะ 4) เมนูที่เราว่าควรลอง (ถ้าชอบแนวนี้) - ตำสตอเบอร์รี่: รสชาติดี วัตถุดิบดี และมีใส่กุ้งมาให้ เป็นจานที่เราว่ากินเพลิน - ตำมังคุดคัด: ได้ความสดของผลไม้ รสชาติโดยรวมดี เหมาะกับคนอยากลองอะไรไม่ซ้ำ - ไก่ทอด: มาเป็นปีกเต็มปีก 2 ชิ้นต่อจาน รสโอเค แต่ถ้าใครชอบไก่นุ่ม ๆ อาจต้องเผื่อใจว่าเนื้อค่อนข้างแน่น 5) สิ่งที่ควรรู้ก่อนสั่ง (เพื่อไม่พลาด) เราเคยสั่งยำคอหมูย่างแล้วเจอเนื้อเหนียวมาก เหนียวจนกัดไม่ค่อยขาด เลยแนะนำว่า ถ้าอยากสั่งเมนูย่าง ๆ อาจลองถามพนักงานว่าจานไหนขายดีหรือเนื้อนุ่มกว่าก่อน หรือเลือกเป็นเมนูตำ/ยำเส้น/ของทอดที่ความเสี่ยงน้อยค่ะ 6) ราคาและความคุ้ม มื้อนั้นเรากิน 2 คน รวมข้าวเหนียว ขนมจีน น้ำเปล่า จ่ายประมาณ 590 บาท ส่วนตัวรู้สึกราคาค่อนข้างแรงนิดนึงเมื่อเทียบกับบรรยากาศและการรอคิว แต่ถ้าเป้าหมายคือมาลองเมนูแปลก วัตถุดิบดี และยอมรับเรื่องคนเยอะได้ ก็ถือว่าเป็นอีกร้านที่น่าลองค่ะ สรุป: ถ้าคุณมองหาร้านส้มตำที่ “เมนูเยอะ มีตำผลไม้/ตำแนวใหม่ ๆ” ร้านส้มตำเจ้จักรตำโป๊ะแตกน่าจะตอบโจทย์ แต่ควรเผื่อเวลาเรื่องคิว ที่จอดรถ และอากาศร้อน โดยเฉพาะช่วงพีคค่ะ