หลายคนเสิร์ช “ปิ้งย่างชาบูใกล้ฉัน” แล้วเจอชื่อไท่ซิ่งฟู๋ (TAI XING FU) ขึ้นมาบ่อยมาก เราเลยแวะไปลองเองแบบตั้งใจเช็กให้ชัดว่าเป็นร้านแนว Hotpot & Grill ที่คุ้มกับราคาไหม (เราเห็นป้าย/เมนูหน้าร้านมีเรตราคา 489+ ด้วย) สิ่งที่ชอบคือร้านเป็นชาบูปิ้งย่างในที่เดียว เลือกได้ว่าจะโฟกัสฝั่งหม้อ (hotpot) หรือเตา (grill) หรือกินสลับกันก็ได้ เหมาะมากเวลามาเป็นกลุ่ม เพราะบางคนชอบชาบู บางคนชอบปิ้งย่าง ไม่ต้องเถียงกันว่าจะเข้าร้านไหน ทริคเล็กๆ ตอนสั่งให้คุ้ม (จากที่เราลองกินจริง) 1) เริ่มจากเลือกน้ำซุปก่อน ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำเลือกซุปที่กินง่าย เช่น ซุปใส/ซุปเผ็ดน้อย แล้วค่อยเติมความเข้มด้วยน้ำจิ้ม จะได้เข้ากับทั้งเนื้อและซีฟู้ด 2) รอบแรกสั่ง “ตัวหลัก” มาก่อน เช่น เนื้อ/หมู/ไก่ที่ชอบ + ผัก + ของกินเล่นเล็กน้อย เพื่อดูคุณภาพและรอบเสิร์ฟ พอรอบสองค่อยจัดเต็มเมนูที่ถูกใจ จะลดโอกาสสั่งเยอะเกินแล้วเหลือ 3) ฝั่งปิ้งย่างให้สั่งของที่สุกเร็วมาก่อน (หมูสไลซ์/ไก่/ไส้กรอก/เห็ด) แล้วค่อยตามด้วยชิ้นหนาหรือซีฟู้ด จะได้ไม่ต้องรอเตาร้อนนาน 4) ถ้าชอบถ่ายรูป แนะนำสั่งชุดเนื้อ/ซีฟู้ดมาเรียงก่อน แล้วค่อยลงหม้อ/ลงเตา ภาพจะดูแน่นและน่ากินขึ้นมาก บรรยากาศและการไปช่วงไหนคนน้อย - ถ้าไม่อยากรอคิว ลองไปช่วงก่อนมื้อเย็นเล็กน้อย หรือหลบพีคช่วงสุดสัปดาห์ เพราะร้านแนวชาบูปิ้งย่างฮอตๆ คนจะเยอะเป็นพิเศษ - ถ้าไปหลายคน แนะนำโทรถามรอบเวลา/โต๊ะล่วงหน้า จะช่วยลดเวลารอได้เยอะ สรุปความคุ้มในมุมเรา ถ้าโจทย์คือหา “ชาบูปิ้งย่าง” แบบจบในร้านเดียว ไท่ซิ่งฟู๋ (TAI XING FU) ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะคนที่อยากสลับกิน Hotpot & Grill ตลอดมื้อ ราคา 489+ ถือว่าอยู่ในช่วงที่ต้องเน้นกินให้หลากหลายถึงจะคุ้ม แนะนำวางแผนสั่งเป็นรอบๆ แล้วเลือกเมนูที่ชอบจริง จะอิ่มแบบพอดีและคุ้มที่สุด