ขนมปังโฮมเมดโคราช

ในฐานะคนที่ชอบทานขนมปังโฮมเมดเป็นประจำ ผมรู้สึกว่าร้าน Oppa Bake ที่โคราชนี้เป็นหนึ่งในร้านที่ห้ามพลาดจริงๆ ความพิเศษอยู่ที่การใช้เมล็ดงาขี้ม่อนซึ่งช่วยเพิ่มความหอมและได้รสสัมผัสที่กรอบนิดๆ กับความนุ่มของขนมปังภายในอย่างลงตัว ผมชอบเบเกิลงาขี้ม่อนที่สุด เพราะนุ่มที่ก้นและมีความกรอบเล็กน้อยที่ด้านล่าง รสชาติงาหอม ๆ ช่วยเพิ่มความดั้งเดิมและกลมกล่อม อีกเมนูที่อยากแนะนำคือ Honey Moon หรือขนมปังอบเนยและน้ำผึ้ง อบมาใหม่ ๆ รสชาติเคลือบน้ำผึ้งด้วยเนยทำให้ได้ความหอมหวานอย่างพอดี กินตอนอุ่นร้อนจะฟินมาก ทางร้านก็มีบริการอุ่นก่อนเสิร์ฟ ทำให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มในอย่างแท้จริง นอกจากนี้ปังเกลือเพรทเซลก็มีความเค็มมัน นัว เข้ากันดีมากเวลาทานเล่นกับเครื่องดื่มร้อน ๆ หรือกาแฟในตอนเช้า การตั้งร้านที่ตรงข้ามตลาดแม่กิมเฮง สี่แยกวัดม่วง สะดวกมาก มีที่จอดรถหน้าร้านและวัดสะแก โดยสามารถนำบัตรจอดรถมาขอเงินคืนได้ 10 บาท เป็นบริการที่น่ารักมากๆ คนรักขนมและชาวโคราชต้องไม่พลาดร้านนี้แน่นอน