บ้านไม้ใกล้วัดอุโมงค์ อบขนมปังโฮมเมด พร้อม workshop เล็กๆ 🥯

บ้านไม้เล็กๆ ย่านวัดอุโมงค์ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเงียบๆ Artisan sourdough by apple fahey เป็นคาเฟ่ขนมปังโฮมเมด มีซาวร์โดที่ทำจากจากยีสต์ธรรมชาติเป็นที่ขึ้นชื่อของร้าน แนะนำไปช่วงเช้าจะมีขนมอบให้เลือกหลากหลายแบบ แต่ละเมนูที่นี่ใช้เวลาอบและเสิร์ฟค่อนข้างนานหน่อย เพราะทุกอย่างทำแบบโฮมเมด

ระหว่างรอคือบรรยากาศดีมาก เหมือนได้นั่งเล่นชิลๆ ปล่อยเวลาไหลไปอย่างสบาย เหมาะกับคนที่อยากมาหามุมสงบ ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น โต๊ะไม้เรียงรายในสวนให้เลือกนั่งชิล สูดอากาศสดชื่น พลางจิบกาแฟหอมๆ คู่กับ sourdough อบใหม่ๆ ที่อบอวลทั้งร้าน วันหยุดถ้าอยากหามุมสงบ หรือกิจกรรม workshop ลองมานั่งที่นี่ดูนะ รับรองว่าจะได้ทั้งความอร่อยและบรรยากาศอบอุ่นกลับไปเต็มๆ 🍞🌿

🌞 ร้านเปิด 08.00 - 16.30 น. หยุดทุกวันจันทร์-อังคาร

🚗 ซอยวัดอุโมงค์ (ไม่ไกลจากบ้านข้างวัด)

#คาเฟ่เชียงใหม่ #Cafechiangmai #คาเฟ่เชียงใหม่2025 #บ้านข้างวัดเชียงใหม่ #cafecnx

2025/8/23 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมArtisan sourdough by apple fahey ที่ตั้งอยู่ในซอยวัดอุโมงค์ เป็นคาเฟ่ที่โดดเด่นด้วยขนมปังโฮมเมดซาวร์โดที่ใช้ยีสต์ธรรมชาติและกระบวนการทำแบบดั้งเดิม ส่งผลให้ขนมมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบขนมปังแบบสุขภาพและคุณภาพสูง นอกจากเมนูซาวร์โดที่ขึ้นชื่อแล้ว คาเฟ่แห่งนี้ยังมีขนมอบอื่นๆ ที่ทำสดใหม่ทุกเช้า รวมทั้งกาแฟที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน เพื่อเสริมรสชาติให้ลงตัวกับซาวร์โดอบใหม่ๆ ท่ามกลางบรรยากาศบ้านไม้และสวนร่มรื่นที่ช่วยให้ลูกค้าได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ กิจกรรม workshop ขนมปังที่นี่เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญ เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำซาวร์โดด้วยตัวเอง โดยมีการแนะนำเทคนิคการใช้ยีสต์ธรรมชาติและวิธีการอบขนมที่ถูกต้อง ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่นอกจากจะได้ขนมอร่อยแล้วยังได้ความรู้และความสนุกสนานจากการลงมือทำจริง ที่ตั้งร้านในย่านสวนเงียบสงบของซอยวัดอุโมงค์ ทำให้ที่นี่เหมาะสำหรับผู้ที่มองหามุมสงบในเชียงใหม่ ทั้งยังเป็นจุดแวะพักที่ดีสำหรับนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นที่ชื่นชอบบรรยากาศธรรมชาติและขนมปังคุณภาพ สำหรับผู้ที่วางแผนมาเยือน แนะนำให้มาในช่วงเช้าเพื่อเลือกขนมอบหลากหลายและสัมผัสบรรยากาศร้านที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 08.00 ถึง 16.30 น. ปิดทุกวันจันทร์และอังคาร ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนในวันหยุดและร่วมเวิร์คช็อป ด้วยการผสมผสานความเป็นโฮมเมดอย่างแท้จริง บรรยากาศเรียบง่ายแต่มีสไตล์ พร้อมกิจกรรมเวิร์คช็อปที่น่าสนใจ บ้านไม้ใกล้วัดอุโมงค์แห่งนี้จึงเป็นหนึ่งในคาเฟ่เชียงใหม่ที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักขนมปังและกิจกรรมสร้างสรรค์

ค้นหา ·
คาเฟ่ซอยวัดอุโมงค์เชียงใหม่

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรขนมปังอบเคลือบคาราเมล
📍พิกัด: เตาอบallin1 กดสั่งเตาอบและหม้ออบลมร้อน All in one 🍮สูตรขนมปังอบเคลือบคาราเมล กร๊อบ กรอบ ใครได้กินก็ติดใจ ทำกินเองอร่อย ทำขายก็ดี 🥞วัตถุดิบ-ส่วนผสม: น้ำตาล 200 กรัม น้ำเปล่า 50 กรัม เนยเค็ม 35 กรัม เบคกิ้งโซดา ปลายช้อนชา ขนมปัง 4 แผ่น 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: 🍳ขั้นตอนการทำ: อบขนมปัง
พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

พี่นู๋หนึ่งชวนเข้าครัว

ถูกใจ 1395 ครั้ง

🍞ขนมปังเนยน้ำตาล​ นวดมือ​ 5​นาทีนุ่มข้ามวัน​
#ขนมปัง #ขนมปังเนยน้ำตาล #สูตรขนม/เบเกอรี่ #เข้าครัวกับLemon8 #เบเกอรี่โฮมเมด 🍞 สูตร​ขนมปังเนยน้ำตาล ส่วนผสมแป้งเปียก -น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร -แป้งขนมปัง 20 กรัม ส่วนผสมขนมปัง -แป้งเปียก (ที่เตรียมไว้) -แป้งขนมปัง 300 กรัม -ยีสต์แห้ง 5 กรัม -นมสดจืด 130 มิลลิลิตร -น้ำตาลทร
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 109 ครั้ง

ขนมปังนมสดสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อเหนียวนุ่ม อร่อย
-แป้งขนมปัง 270 กรัม -แป้งเค้ก 30 กรัม -ยีสต์หวาน 5 กรัม -น้ำตาลทราย 30 กรัม -เกลือ 1/2 ช้อนชา -นมสด 160 กรัม -วิปปิ้งครีม 70 กรัม *พิมพ์ขนมปังขนาด 450 กรัม *อบไฟบนล่าง 170 องศา 25-30 นาทีหรือจนสุก #bread #ขนมปังโฮมเมด #ขนมปัง #แจกสูตร #ขนมปังนมสด
When I bake

When I bake

ถูกใจ 61 ครั้ง

ขนมปังบาแก็ตสไตล์โฮมเมด กรอบอร่อย
-แป้งขนมปัง 300 กรัม -เกลือ 6 กรัม -ยีสต์จืด 5 กรัม -น้ำเปล่า 195 กรัม วิธีทำ -ผสมโดทุกอย่างให้เข้ากัน นวดจนขึงได้เป็นฟิล์ม -พักโดจนขึ้นเป็นเท่าตัว -ขึ้นรูปรอบแรก พักไว้ 20 นาที -ขึ้นรูปรอบสอง พักจนขึ้นเป็นเท่าตัว -ก่อนอบ ใช้มีดกรีดด้านบน แล้วฉีดน้ำบนโด -วอร์มเตาไฟบนล่าง 210 องศา ก่อนเทน
When I bake

When I bake

ถูกใจ 77 ครั้ง

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนโฮมเมด 🍍🧀 ชีสยืด หวานฉ่ำแบบลงตัวสุด ๆ
🍍🧀 พิซซ่าฮาวายเอี้ยนโฮมเมด 🧾 วัตถุดิบ (ถาด 8–9 นิ้ว) 🥖 แป้งพิซซ่า • แป้งขนมปัง 150 กรัม • ยีสต์ 1 ช้อนชา • น้ำอุ่น 90 ml • น้ำตาล 1 ช้อนชา • เกลือ 1/4 ช้อนชา • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ⸻ 🍍 ซอสฮาวายเอี้ยน • ซอสมะเ
🍁Mycorner🍁

🍁Mycorner🍁

ถูกใจ 20 ครั้ง

ขนมปังโมจิชีสโคตรอร่อย ทำง่าย แค่ปั่นและอบ #ขนมปัง #ชีส #โมจิ
ขนมปังโมจิชีสโคตรอร่อย ทำง่าย แค่ปั่นและอบ #ขนมปัง #ชีส #โมจิ #โมจิชีส #ติดเทรนด์
ตั้ม สดจากสวน

ตั้ม สดจากสวน

ถูกใจ 1829 ครั้ง

วิธีทำ"เพรทเซล" (Pretzel) สไตล์โฮมเมดให้อร่อย นุ่มฟู มีเนื้อสัมผัสหนึบหนับ แบบต้นตำรับ🥨🥨
"เพรทเซล" (Pretzel) ส่วนผสม 📝 (สำหรับทำ 8-10 ชิ้น) ◾แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งขนมปัง 500 กรัม 🍚🍞 ◾น้ำอุ่น 300 มิลลิลิตร (อุณหภูมิประมาณ 35-40 องศาเซลเซียส)🍶 ◾ยีสต์แห้งสำเร็จรูป 2 ช้อนชา ◾น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 🥣 ◾เกลือป่น 1.5 ช้อนชา 🧂 ◾เนยจืดละลาย 30 กรัม 🧈 ส่วนผสมน้ำสำหรับ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 226 ครั้ง

🥐 ขนมปังอบกระทะ (Pan Bread)
🥐 ขนมปังอบกระทะ (Pan Bread) 🧾 วัตถุดิบ นมข้นหวาน 120 กรัม นมจืด 180 กรัม ยีสต์ 6 กรัม แป้งขนมปัง 350 กรัม เกลือ 2 กรัม เนย 30 กรัม ⸻ 👩‍🍳 วิธีทำ 1. ผสมของเหลว ใส่นมจืด + นมข้นหวาน + ยีสต์ คนให้เข้ากัน พักไว้ 5–10 นาที ให้ยีสต์เริ่มทำงาน (จะมีฟองเล็ก ๆ) 2. ทำแป้งโดว์ ใส่แป้ง
I like to eat

I like to eat

ถูกใจ 181 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงขนมเบเกอรี่หลากหลายชนิด เช่น บราวนี่ เค้กกล้วยหอม ครัวซองต์ และพาย พร้อมข้อความว่า "50 สูตร เบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง อบเอง ทำเอง ใครก็ทำตามได้ ไม่ต้องเป็นเชฟ!" และโลโก้แม่บ้านครบรอบ 50 ปี
ภาพคอลลาจแสดงขนมปัง 4 ชนิด ได้แก่ ขนมปังเกลือ ขนมปังจิ๋วไส้สังขยา ขนมปังแลบลิ้น และขนมปังเนยน��ุ่ม พร้อมชื่อกำกับแต่ละภาพ
ภาพคอลลาจแสดงขนม 4 ชนิด ได้แก่ ช็อกโกแลตดูไบโฮมเมด ขนมปังโมจิชีสสไตล์บราซิล ชีสทาร์ตชาไทย และเค้กกล้วยหอมคาราเมล พร้อมชื่อกำกับแต่ละภาพ
🍞🥐 50 สูตรเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง 🍴
🍞🥐 50 สูตรเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง 🍴 อบเอง ทำเอง ใครก็ทำตามได้ ไม่ต้องเป็นเชฟ! 🧑‍🍳🥣 จัดมาให้ตามคำเรียกร้อง! เอาใจสายเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง ฯลฯ จัดหนัก จัดเต็มกว่า 50 สูตร มือใหม่ มือเก๋า มาลองจดสูตรทำตามด่วน แต่ละสูตรแม่คอนเฟิร์มว่า อร่อย หอม นุ่ม ทำกิน ทำขายได้เลย #Maeban #แม่บ้านครบรอบ50ป
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 1210 ครั้ง

สูตรแป้งครอฟเฟิล โฮมเมดทำง่ายๆ✨
🧈 สูตรแป้งครอฟเฟิลแบบโฮมเมด (ไม่ยุ่งยาก) 📝 วัตถุดิบ แป้งขนมปัง 250 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา นมสดอุ่น 150 มล. ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยจืดละลาย 30 กรัม เนยจืดสำหรับพับชั้น 120 กรัม (แช่เย็นไว้) 👩‍🍳 วิธีทำ 1️⃣ ผสมแป้ง ผสมแป้ง + น้ำตาล + เกลือ + ยีสต์ ใส่นมอุ่น
Mami_Twin879

Mami_Twin879

ถูกใจ 23 ครั้ง

ขนมปังสูตรหนังสือญี่ปุ่นนวดมือง่ายๆ ขึ้นรูปแบบครัวซองต์
-แป้งขนมปัง 200 กรัม -น้ำตาลทราย 20 กรัม -เกลือ 3 กรัม -ยีสต์จืด 3 กรัม -น้ำเปล่า 65 กรัม -นมสด 65 กรัม -เนยสด 20 กรัม * ใส่ของแห้งทุกอย่างลงในชามคนให้เข้ากัน ใส่ของเหลว นวดจนโดเข้ากันดี มีความยืดหยุ่นเล็กน้อย ใส่เนยลงไป นวดจนโดแข็งแรง ขึงได้เป็นฟิล์ม * พักรอบแรกจนโดขึ้นเป็นเท่าตัว * นำมาข
When I bake

When I bake

ถูกใจ 80 ครั้ง

วิธีทำ "ขนมปังเกลือ"สุดฮิตในเกาหลี โซกึมปัง 소금빵 กรอบนอกนุ่มในหอมเนยย่าง สไตล์โฮมเมด 🍞🧂🧈
"ขนมปังเกลือ (Shio Pan)" ส่วนผสม 📝 ◾แป้งขนมปัง 500 กรัม 🍚🍞 ◾น้ำตาลทราย 50 กรัม🥣 ◾เกลือป่น 8 กรัม🧂 ◾เนยจืดละลาย 40 กรัม🧈 ◾น้ำ 180 กรัม🍶 ◾ยีสต์ 8 กรัม🥣 ◾เนยจืดแช่แข็งก้อนละ 10 กรัม จำนวน 12 ก้อน🧈 ◾เกล็ดเกลือ (สำหรับโรย)🧂 วิธีทำ🧑🏻‍🍳 ◾เตรียมอ่างผสม ใส่แป้งขนมปัง น้ำตาลทราย เกลือ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 263 ครั้ง

ขนมปังผักเคล นุ่มมาก มีประโยชน์ด้วย
-แป้งขนมปัง 300 กรัม -น้ำตาลทราย 40 กรัม -เกลือ 1/2 ช้อนชา -ยีสต์หวาน 5 กรัม -ผงผักเคล 20 กรัม -น้ำเปล่า 185 กรัม -ไข่ไก่ตอกแล้วชั่ง 30 กรัม -เนยสด 40 กรัม *อบไฟบนล่าง 175 องศา 25-30 นาที #ขนมปังเคล #ผักเคล #ขนมปัง #bread #ขนมปังโฮมเมด
When I bake

When I bake

ถูกใจ 67 ครั้ง

ขนมปังซอร์ฟโรล Ep.1 🍞✨
ขนมปังซอร์ฟโรล Ep.1 🍞✨ ไม่มีเครื่องก็สามารถนวดมือได้นะ!! แบบในคลิปก็จะทรมานหน่อย🤣🫶🏻 แต่รับรองว่านุ่มอร่อยคุ้มแน่นอน!! ส่วนผสม 🔸แป้งขนมปัง 260 g. 🔸น้ำตาลทราย 40 g. 🔸ยีสต์ 1/2 ชต. 🔸ไข่ไก่ (เบอร์2) 1 ฟอง 🔸นมสดจืด 130 ml 🔸เกลือ 1/4 ชช. 🔸เนยจืด(นิ่ม) 40g. วิธีทำ 🔸ผสมแป้งขนมปัง + น้ำตาลท
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 180 ครั้ง

ขนมปังซอฟต์โรล Ep.2 🍞✨
ขนมปังซอฟต์โรล Ep.2 🍞✨ จากคราวที่แล้วที่เรานวดขนมปังไป รอบนี้มาขึ้นรูปแล้วก็อบ!! บอกเลยว่าหอมครทั่วทั้งครัวเลยค่ะ🤤✨ สูตร 🔸แป้งขนมปัง 260 g. 🔸น้ำตาลทราย 40 g. 🔸ยีสต์ 1/2 ชต. 🔸ไข่ไก่ (เบอร์2) 1 ฟอง 🔸นมสดจืด 130 ml 🔸เกลือ 1/4 ชช. 🔸เนยจืด(นิ่ม) 40g. วิธีทำ 🔸ผสมแป้งขนมปัง + น้ำตาลทราย +
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 214 ครั้ง

ขนมปังอบนมไข่โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และมะพร้าวขูดฝอยในถ้วยอบสีขาว เมนูสำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป
ขนมปังอบนมไข่พร้อมสตรอว์เบอร์รีและบลูเบอร์รีในถ้วยอบสีขาว มีส้อมตักขนมปังและสตรอว์เบอร์รีขึ้นมา พร้อมข้อความว่า "ทำง่าย หอมมันนม อร่อยและมีประโยชน์"
ขนมปังอบนมไข่โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และมะพร้าวขูดฝอยในถ้วยอบสีขาว จัดวางอย่างสวยงามพร้อมเสิร์ฟ
🍓 เมนูขนมปังอบนมไข่สตรอว์เบอร์รี|เมนูเด็ก1ขวบ+
ส่วนผสม • ขนมปัง 2 แผ่น • ไข่ไก่ 2 ฟอง • นมสด 130 ml • สตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รี ตามชอบ วิธีทำ 1. ตีไข่ 2 ฟอง ผสมกับนม 130 ml คนให้เข้ากัน 2. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทใส่ถ้วยให้ทั่ว แล้วราดด้วยส่วนผสมไข่นม 3. โรยหน้าด้วยสต
มี๊พลอย🌷✨

มี๊พลอย🌷✨

ถูกใจ 764 ครั้ง

ภาพขนมปังไส้เนื้อบดชีสก้อนกลมสีทองน่ารับประทาน โรยหน้าด้วยงาและพาร์สลีย์สับ ขนมปังชิ้นหน้าถูกกัดเผยให้เห็นไส้เนื้อบดปรุงรสและชีสสีเหลืองเยิ้มอยู่ด้านใน
ขนมปังไส้เนื้อบดชีส
การทำขนมปังไส้เนื้อบดชีสก้อนกลมสามารถทำได้โดยการปรับสูตรขนมปังพื้นฐานและเพิ่มไส้เนื้อบดชีสเข้าไป ต่อไปนี้คือขั้นตอนและส่วนผสมที่สามารถใช้ได้: ## ส่วนผสมแป้งขนมปัง - แป้งขนมปัง 300 กรัม - ยีสต์ 2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - น้ำอุ่น 150 มิลลิลิตร - ไข่ไก่ 1 ฟอง - เนย
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 164 ครั้ง

ขนมปังไส้ครีมนมสด✨
ขนมปังไส้ครีมนมสด✨ ทำตามขนมปังสไตล์เกาหลี!! ที่เค้าจะมีครีมนมนุ่มๆใส่แบบตู้มมม!! แต่เห็นหนาแบบนี้บอกเลยนะว่าไม่เลี่ยนเลยค่ะ✨ สูตร(8-10ชิ้น) 🔸300 กรัม แป้งทำขนมปัง 🔸1 ฟอง ไข่ไก่ใบกลาง 🔸150 กรัม นมข้นจืดนกเหยี่ยว ฟอลคอน 🔸1/4 ช้อนชา เกลือ 🔸2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 🔸1 ช้อนชา ยีสต์ 🔸45 กรัม
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 1068 ครั้ง

แจกสูตร🍰ขนมปังพุดดิ้งเนยวนิลลาสตรอว์เบอร์รี🍓🍮
🍰ขนมปังพุดดิ้งเนยวานิลลาสตรอว์เบอร์รี🍓🍮 ขนมปังโฮมเมดทำง่าย รวดเร็ว ราดด้วยพุดดิ้งวานิลลา แยมสตรอว์เบอร์รี และเกล็ดเนย รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเนย อบอวลไปทั่วห้องแม้ขณะอบ ขนมปังแต่ละชิ้นมีชีสแผ่นตรงกลางด้วยแต่ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ ส่วนที่ยากที่สุดคือพุดดิ้งเนยวานิลลา ขั้นตอนมีดังนี้ 🥧ส
layerscook

layerscook

ถูกใจ 84 ครั้ง

พิซซ่าขนมปังอบเสร็จใหม่ๆ ชีสเยิ้มๆ น่ารับประทาน พร้อมวัตถุดิบหลักสำหรับทำพิซซ่าขนมปังง่ายๆ ที่บ้านด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ภาพรวมวัตถุดิบที่ใช้ทำพิซซ่าขนมปัง ได้แก่ ขนมปัง ไส้กรอก ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ มายองเนส ชีส และหัวหอมใหญ่
ขั้นตอนแรกของการทำพิซซ่าขนมปัง โดยใช้ช้อนกดตรงกลางแผ่นขนมปังให้เป็นหลุม เพื่อให้สุกทั่วถึงกัน
พิซซ่าจากขนมปัง😋 อร่อย ทำกินได้ง่ายๆ
วิธีทำพิซซ่าขนมปัง (แบบง่าย) พิซซ่าขนมปัง 🍕🥖 คือเมนูดัดแปลงจากพิซซ่าแบบแป้งบาง/แป้งหนา มาใช้ ขนมปังแผ่น วัตถุดิบ • ขนมปังแผ่น (ของเราใช้ตามรูปเลย) • ซอสมะเขือเทศ/ซอสพริก/มายองเนส • ชีส • เครื่องตามชอบ เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน เห็ด ข้าวโพด พริกหวาน หอมหัวใหญ
Kkchanaaa22

Kkchanaaa22

ถูกใจ 148 ครั้ง

สูตรขนมปังปอนด์นุ่มๆ ขนมปังโฮมเมด
💛 สูตรขนมปังปอนด์นุ่ม ๆ ทำขายได้เลยนะคะ 🍞 ขนมปังปอนด์ (สูตรนุ่มฟู) 📝 วัตถุดิบ แป้งขนมปัง 500 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 7 กรัม (1 ซอง) ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสดอุ่น 250 มล. เนยจืด 60 กรัม (นิ่ม) 👩‍🍳 วิธีทำ ผสมแป้ง + น้ำตาล + เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ยีสต์ (แยกคนละมุมกับเกลือ)
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 10 ครั้ง

เติมวิตามินเข้าร่างแบบฟินๆ ด้วย 4 เมนูขนมปังโฮมเมดจากผักและผลไม้
ขนมปังทำเองจากผักและผลไม้ 4 สูตร 4 สไตล์ ได้ทั้งความอร่อย นุ่มเด้ง และได้ประโยชน์จากธรรมชาติเต็มๆ Tip สำหรับมือใหม่: ผักและผลไม้สดแต่ละรอบจะมีความชื้น (น้ำ) ไม่เท่ากัน ตอนนวดแป้งแนะนำให้ค่อยๆ เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไปทีละน้อย หากแป้งแฉะเกินไปสามารถเติมแป้งนวลได้เล็กน้อย #ขนมปังเพื่อสุขภาพ
Yoksi_zx

Yoksi_zx

ถูกใจ 11 ครั้ง

🥖🧈 สูตร “ขนมปังนมสด” นุ่มฟู ยืดๆ
🧾 วัตถุดิบ * แป้งขนมปัง 250 กรัม * น้ำตาล 40 กรัม * ยีสต์ 1 ช้อนชา * เกลือ 1/2 ช้อนชา * ไข่ไก่ 1 ฟอง 🥚 * นมสด 120 มล. 🥛 * เนยจืด 30 กรัม 🧈 ⸻ 🥣 วิธีทำ 1️⃣ ผสมแป้ง * ใส่แป้ง + น้ำตาล + ยีสต์ * เติมไข่ + นม 👉 นวดจนเริ่มเข้ากัน ⸻ 2️⃣ ใส่เนย + เกลือ * นวดต่อจนเนียน
🌼 OBCHOEY 🌼

🌼 OBCHOEY 🌼

ถูกใจ 42 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม