3 จานพร้อมกัน
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตร✍️
โปรไฟล์ → @oru_gohan
3 อาหารญี่ปุ่น,
ฉันปรุงมันในเตาอบในเวลาเดียวกัน🍽️
อาหารญี่ปุ่น,
อบ ต้ม นึ่ง..
มันเป็นภาพที่ต้องใช้เวลาและความพยายาม
ทิ้งไว้ในเตาอบ
ฉันสามารถทำให้มันทั้งหมด❗
นี่คือสามรายการในเวลาเดียวกัน✨
1. แซลมอนย่าง
2. มะเขือยาวแช่
3. ไข่นึ่ง
_________________
[เตาอบ 200 ℃ เวลาอุ่น / อบ: 25 ถึง 30 นาที]
กรุณาปรับตาม⚠️เตาอบที่บ้านของคุณ
⭐นี่สำหรับผู้ใหญ่ 2 คน
1. แซลมอนย่าง
<วัสดุ>
แซลมอนเค็มหวาน 2 ชิ้น
2-3 กะหล่ำปลี
หัวหอม 1/2
1/3 แครอท
เห็ดชิเมจิ 1/2 ถุง
★มิโซะช้อนโต๊ะ 1
★มิรินช้อนโต๊ะ 1
★ช้อนโต๊ะสุรา 1
★น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
เมล็ดงาขาว
หัวหอมสีเขียวอเนกประสงค์
เนย 10 กรัม
[วิธีทำ]
▪ตัดกะหล่ำปลี หัวหอม และแครอท
▶ใส่ผักและเห็ดชิเมจิลงในแผ่นทำอาหารหรือจานทนความร้อน
▶ใส่ปลาแซลมอนลงไป ใส่ผสม★ แล้วปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ → กับเตาอบ
☑จบด้วยเมล็ดงา หัวหอมสีเขียว และเนย
🌟คะแนน
หากการหั่นผักเป็นเรื่องยาก คุณสามารถใช้ผักหั่น🙆♀️
เพราะมันใช้แซลมอนเค็มซอสมิโซะจึงอ่อนโยนเล็กน้อย
เนื่องจากความชื้นออกม าจากผักจึงไม่เป็นไรหากไม่มีอลูมิเนียมฟอยล์เมื่อทำในภาชนะทนความร้อน❗
_________________
2. มะเขือยาวแช่
<วัสดุ>
2 มะเขือยาว
· ซุปก๋วยเตี๋ยว (เข้มข้น 2 เท่า) ช้อนโต๊ะ 2
· ช้อนโต๊ะน้ำ 2
· น้ำมันงาช้อนโต๊ะ 1
คัตสึโอบุชิ
หัวหอมสีเขียวอเนกประสงค์
ขิงขูด
[วิธีทำ]
▪ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
▶พันด้วยน้ำมันงา
▶เพิ่มซุปก๋วยเตี๋ยวและน้ำ
☑โรยอลูมิเนียมฟอยล์เบา ๆ → ไปที่เตาอบ
☑จบด้วยเกล็ดโบนิโต หัวหอมสีเขียว และขิงขูด
🌟คะแนน
· หลังจากการอบจะง่ายต่อการลิ้มรสถ้าคุณผสมในขณะที่มันร้อนและใส่อลูมิเนียมฟอยล์
_________________
3. ไข่นึ่ง
<วัสดุ>
1 ไข่
น้ำ 150 มล.
ช้อนโต๊ะซุปขาว 1
ปู 2 แท่ง
เห็ดชิตาเกะ 1 ตัว
ฟอยล์เล็ก ๆ น้อย ๆ
[วิธีทำ]
▪ผสมไข่ น้ำ และน้ำซุปขาว
▶ใส่ส่วนผสมลงในชาม
▶เทของเหลวไข่
☑โรยอลูมิเนียมฟอยล์เบา ๆ → ไปที่เตาอบ
🌟คะแนน
· โดยการโรยอลูมิเนียมฟอยล์เบา ๆ มันจะยากที่จะยืนขึ้นโดยไม่มีไฟมากเกินไป!
เห็ดชิตาเกะลอยอยู่ในของเหลวไข่ ดังนั้นถ้าคุณใส่แท่งปูหรือฟอยล์บนมัน สีจะดีกว่า
_________________
ในบัญชีนี้
แม้แต่แม่ที่ถูกไล่ล่าโดยงานบ้านและการดูแลเด็กก็สามารถทำได้
* ทำอาหารจานหลักและเครื่องเคียงในเตาอบพร้อมกัน
* อาหารเย็นเวลา 17 นาฬิกาจะง่ายขึ้น
เรากำลังส่งออก🌿
ฉันมีความสุขมากกับการกดถูกใจ ความคิดเห็น และ DMs ด้วย!
和食は伝統的に手間や時間がかかるイメージがありますが、このオーブンを使った同時調理法はまさに忙しい現代の家庭にぴったりです。特に鮭のちゃんちゃん焼き風は、味噌ベースの優しい味付けで、甘口の塩鮭との相性も抜群。野菜はカット野菜を利用すれば準備時間をさらに短縮できるので、料理初心者でも挑戦しやすいのが魅力です。 また、なすの煮浸しは、ごま油の風味と鰹節の旨味が効いた仕上がりで、焼き上がりにアルミホイルで味を染み込ませるひと手間がポイント。茶碗蒸しもオーブンで蒸すことで「す」が入りにくく、ふんわり柔らかく仕上がり、しいたけやカニカマ、三つ葉が彩りを添えます。アルミホイルをふんわりかけることで火の通りが均一になるのも嬉しい工夫です。 家事や育児に忙しいママや一人暮らしの方でも、材料を切ってオーブンに入れるだけなので、夕飯準備が驚くほどラクに。オーブン調理は加熱途中での様子見が少なくて済むので、ほったらかし調理が可能です。そのため、料理しながら他の作業やリラックスタイムも確保でき、日々の生活に余裕が生まれます。 さらに、このレシピはオーブンの火力やご家庭の機種に合わせて焼き時間を調整できるので、自分の生活スタイルに合ったベストな仕上がりを追求する楽しみもあります。味付けや具材もアレンジしやすく、季節の野菜を使ってバリエーションを増やせるのも魅力です。 オーブンで焼く・煮る・蒸すが一台ででき、3品同時調理ができるこの方法は、和食の良さを手軽に楽しみたい方にぜひ試してほしいおすすめメニューです。家族みんなが喜ぶ優しい味わいの夜ごはんとして、継続しやすい時短調理のコツとして役立ててみてください。