ถ้ากำลังหา “choch specialty chocolate” ในกรุงเทพฯ แบบที่เน้นงานคราฟต์จริง ๆ เราแนะนำให้ลองแวะ Choch Songwat ย่านทรงวาดเลยค่ะ ร้านอยู่แถวโซนประตูไม้เก่า เดินเล่นย่านนี้เพลินมาก เพราะบรรยากาศเป็นฟีลคลาสสิก-วินเทจแบบอบอุ่น พอเปิดประตูเข้าไปจะได้กลิ่นโกโก้หอม ๆ ชัดมาก เหมาะกับคนที่ชอบเครื่องดื่มโกโก้เข้ม ๆ และอยากลอง craft cocoa แบบ “single craft cocoa” ที่รสชาติค่อนข้างมีเอกลักษณ์ สิ่งที่เราชอบคือความ “specialty” ของช็อกโกแลตที่นี่ ไม่ได้หวานนำแบบโกโก้ทั่วไป แต่จะมีความเข้มของดาร์กช็อกโกแลตและกลิ่นคั่วชัด (สายดาร์กน่าจะถูกใจ) แนะนำให้คุยกับพนักงานว่าชอบโทนไหน—อยากได้แนวเข้มขม หอมคั่ว หรืออยากได้โทนละมุน ๆ เขาจะช่วยแนะนำเมนู/ระดับความเข้มให้ได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะคนที่เพิ่งเริ่มดื่ม specialty chocolate ครั้งแรก จะเลือกได้ไม่พลาด ทิปส์เวลาไป: ถ้าอยากถ่ายรูปหน้าร้านและโซนประตูไม้เก่าแบบคนไม่เยอะ ลองไปช่วงเปิดร้านหรือบ่ายต้น ๆ วันธรรมดา จะเดินถ่ายได้สบายกว่า ส่วนสายคาเฟ่ฮอปปิ้งสามารถแพลนเดินต่อในย่านทรงวาดได้เลย เพราะละแวกนี้มีร้านน่ารัก ๆ หลายมุม แต่อย่าลืมเผื่อเวลาให้ Choch หน่อย เพราะนั่งชิลแล้วเพลินมาก เรื่องการสั่ง เรามักเริ่มจากเมนูโกโก้ร้อน/เย็นที่เน้นความเข้มของดาร์ก (ใครชอบ “dark cocoa” ขอแบบเข้มขึ้นได้) แล้วค่อยตามด้วยเมนูที่นมช่วยบาลานซ์ให้ละมุนขึ้น ถ้ามากับเพื่อน แนะนำสั่งคนละแบบแล้วสลับชิม จะได้รู้ว่าตัวเองชอบโทนไหนระหว่างเข้ม-หอมคั่ว vs ละมุน-กลมกล่อม การเดินทาง/พิกัด: ร้านอยู่ย่านทรงวาด โซนประตูไม้เก่า ตามหมุดแผนที่ที่ให้ไว้ในโพสต์นี้ได้เลย และเวลาเปิดประมาณ 10.30–18.30 น. ก่อนออกจากบ้านเราแนะนำเช็กเวลาอีกที เผื่อวันนั้นมีปรับเวลา สรุปสั้น ๆ สำหรับคนเสิร์ช “choch specialty chocolate”: ถ้าอยากได้ประสบการณ์ craft chocolate คาเฟ่บรรยากาศวินเทจอบอุ่น กลิ่นโกโก้หอมชัด และอยู่ในย่านเดินเล่นสนุก ๆ อย่างทรงวาด ร้านนี้เป็นลิสต์ที่ควรปักหมุดค่ะ