SOPAファインダイニングお得な価格
スペインでミシュランを経験したKepper出身のスペイン人シェフ、Fine Diningが料理ミッションを持って帰ってきました。
お店はバンバンあたりですが、お店の前に車を停めたり、隣のマンションを停めたりするのは少し難しいですが、少し狭いですが、警備員が手を振っています。
シェフは歓迎されており、私たちが自分自身を予約するために電話に出る人です（シェフを見て電話のように聞こえるときに知ってください）。店は私たちが食べるために調理するフリルを見るために座席を設計します。
食べ物の味。私たちはスペイン料理をあまり食べませんが、人々は食べて試してみるのが好きです。すべてのメニューを通して、少しマイルドだと感じる料理があるかもしれませんが、全体的 には非常に良いと考えられています。重要なことは非常にいっぱいであることです。量と質と高すぎる好み。
食べてみましょう。毎回次の料理を待つのは楽しい食事です。それは食べる経験です。
#ファインダイニング #バンコク #ディナーショップ #記念日レストラン #デートショップ#Drug Sign with Lemon 8#バンコクのレストラン#高級店#人生中毒レビュー
ถ้าใครกำลังเสิร์ชว่า “SOPA คืออะไร” ในบริบทสายกินของกรุงเทพฯ สำหรับเรามันคือชื่อร้าน “SOPA Spanish Cuisine” ร้านไฟน์ไดนิ่งอาหารสเปนย่านบางพลัด ที่เน้นประสบการณ์การกินแบบคอร์ส (tasting course) และบรรยากาศครัวเปิด นั่งแล้วเหมือนได้ดูเชฟทำงานตรงหน้าไปด้วย เลยรู้สึกสนุกกว่าดินเนอร์ปกติ เพราะแต่ละจานจะทยอยออกมาให้ลุ้นเรื่อยๆ ไฮไลต์ที่เราชอบคือความ “เป็นสเปน” แบบตั้งใจทำ ตั้งแต่เมนูไปจนถึงดีเทลการตกแต่งในร้าน อย่างผนังที่มีแผนที่ประเทศสเปน ช่วยเซ็ตอารมณ์ว่ามื้อนี้เรากำลังทานสเปนไฟน์ไดนิ่งจริงๆ บนโต๊ะอาหารจะได้เห็นการจัดจานสวยมาก มีทั้งเรียกน้ำย่อย จานหลัก และของหวานหน้าตาดีทุกจาน เรื่องเมนู หลายคนอาจไม่คุ้นอาหารสเปน แนะนำให้เปิดใจ เพราะส่วนใหญ่จะเจอไอเท็มคลาสสิกอย่างทาปาส (Tapas) ที่เป็นจานเล็กๆ กินเพลิน, แบล็คฮามอน (Black Ham/ฮามอน) ที่หอมเค็มละมุน, หรือถ้าไปเป็นบางช่วงอาจมีปาเอญ่า (Paella) ให้ได้ลอง ส่วนของหวานที่เราเห็นแล้วว้าวคือแนวทาร์ตหรือเครมบรูเล่ราดคาราเมล มีการตกแต่งด้วยแท่งอบเชยไหม้บนจานลายหินอ่อน ด้านภาพรวมคือสวยแบบถ่ายรูปได้ทุกคอร์ส ใครชอบดื่ม ที่นี่มักจะมีเมนูไวน์และไวน์แพริ่ง (wine pairing) ให้เลือกจับคู่กับอาหารด้วย ถ้าอยากได้ประสบการณ์ครบๆ แนะนำถามพนักงานหรือเชฟว่าแต่ละคอร์สเหมาะจับคู่กับไวน์สไตล์ไหน เพราะช่วยดึงรสอาหารสเปนให้เด่นขึ้นมาก ทิปก่อนไป (สำคัญมากสำหรับมือใหม่): - ควรจองล่วงหน้า เพราะเป็นไฟน์ไดนิ่งที่เชฟดูแลเอง - ไปเผื่อเวลาเรื่องที่จอดรถ แถวบางพลัดจะจอดหน้าร้านหรืออาคารข้างๆ ซึ่งอาจค่อนข้างแคบ แต่มี รปภ.ช่วยโบกรถ - ถ้าไม่แน่ใจว่ากินอะไรได้/แพ้อะไร บอกตั้งแต่ตอนจอง จะได้ปรับคอร์สให้เหมาะ สรุปในมุมเรา ถ้าคำถามคือ “SOPA คืออะไร” คำตอบคือร้านไฟน์ไดนิ่งอาหารสเปนที่ให้ทั้งความคุ้ม (ปริมาณ+คุณภาพ) และประสบการณ์ (ครัวเปิด+เชฟดูแล) เหมาะมากกับมื้อเดทหรือโอกาสพิเศษแบบอยากได้อะไรสนุกๆ ไม่จำเจ
