SOPA Fine Dining Great Price Great Value
Fine Dining, a Spanish chef from Kepper who experienced Michelin starred in Spain and returned with a cooking mission.
The shop is around Bang Bang, but it is a little difficult to park the car in front of the shop or to park the apartment next to it but a little narrow but there will be a security guard waving for you
The chef is welcome and the person who answers the phone we call to book ourselves (just know when seeing the chef and sounds like on the phone). The shop designs the seat to see the ruffles that cook for us to eat.
The taste of food. Because we do not eat Spanish food very much, but people like to eat and try. It is considered that through all menus, there may be some dishes that we feel are a little mild, but overall it is considered very good. The important thing is to be very full. The quantity and quality and overpriced preferences.
Let's try to eat. It's a fun meal to wait for the next dish every time. It's an experience to eat.
# finedining # finediningbangkok # Dinner shop # Anniversary Restaurant # Date shop# Drug Sign with Lemon8 # Restaurant in Bangkok # Luxury Shop # Life Addicted Reviews
ถ้าใครกำลังเสิร์ชว่า “SOPA คืออะไร” ในบริบทสายกินของกรุงเทพฯ สำหรับเรามันคือชื่อร้าน “SOPA Spanish Cuisine” ร้านไฟน์ไดนิ่งอาหารสเปนย่านบางพลัด ที่เน้นประสบการณ์การกินแบบคอร์ส (tasting course) และบรรยากาศครัวเปิด นั่งแล้วเหมือนได้ดูเชฟทำงานตรงหน้าไปด้วย เลยรู้สึกสนุกกว่าดินเนอร์ปกติ เพราะแต่ละจานจะทยอยออกมาให้ลุ้นเรื่อยๆ ไฮไลต์ที่เราชอบคือความ “เป็นสเปน” แบบตั้งใจทำ ตั้งแต่เมนูไปจนถึงดีเทลการตกแต่งในร้าน อย่างผนังที่มีแผนที่ประเทศสเปน ช่วยเซ็ตอารมณ์ว่ามื้อนี้เรากำลังทานสเปนไฟน์ไดนิ่งจริงๆ บนโต๊ะอาหารจะได้เห็นการจัดจานสวยมาก มีทั้งเรียกน้ำย่อย จานหลัก และของหวานหน้าตาดีทุกจาน เรื่องเมนู หลายคนอาจไม่คุ้นอาหารสเปน แนะนำให้เปิดใจ เพราะส่วนใหญ่จะเจอไอเท็มคลาสสิกอย่างทาปาส (Tapas) ที่เป็นจานเล็กๆ กินเพลิน, แบล็คฮามอน (Black Ham/ฮามอน) ที่หอมเค็มละมุน, หรือถ้าไปเป็นบางช่วงอาจมีปาเอญ่า (Paella) ให้ได้ลอง ส่วนของหวานที่เราเห็นแล้วว้าวคือแนวทาร์ตหรือเครมบรูเล่ราดคาราเมล มีการตกแต่งด้วยแท่งอบเชยไหม้บนจานลายหินอ่อน ด้านภาพรวมคือสวยแบบถ่ายรูปได้ทุกคอร์ส ใครชอบดื่ม ที่นี่มักจะมีเมนูไวน์และไวน์แพริ่ง (wine pairing) ให้เลือกจับคู่กับอาหารด้วย ถ้าอยากได้ประสบการณ์ครบๆ แนะนำถามพนักงานหรือเชฟว่าแต่ละคอร์สเหมาะจับคู่กับไวน์สไตล์ไหน เพราะช่วยดึงรสอาหารสเปนให้เด่นขึ้นมาก ทิปก่อนไป (สำคัญมากสำหรับมือใหม่): - ควรจองล่วงหน้า เพราะเป็นไฟน์ไดนิ่งที่เชฟดูแลเอง - ไปเผื่อเวลาเรื่องที่จอดรถ แถวบางพลัดจะจอดหน้าร้านหรืออาคารข้างๆ ซึ่งอาจค่อนข้างแคบ แต่มี รปภ.ช่วยโบกรถ - ถ้าไม่แน่ใจว่ากินอะไรได้/แพ้อะไร บอกตั้งแต่ตอนจอง จะได้ปรับคอร์สให้เหมาะ สรุปในมุมเรา ถ้าคำถามคือ “SOPA คืออะไร” คำตอบคือร้านไฟน์ไดนิ่งอาหารสเปนที่ให้ทั้งความคุ้ม (ปริมาณ+คุณภาพ) และประสบการณ์ (ครัวเปิด+เชฟดูแล) เหมาะมากกับมื้อเดทหรือโอกาสพิเศษแบบอยากได้อะไรสนุกๆ ไม่จำเจ