Lucky late at night. 🤤

ถ้าใครกำลังหา “สุกี้ชลบุรี” ที่ไปกินช่วงดึกแล้วไม่ต้องวุ่นวาย เราว่าลักกี้สุกี้ตอบโจทย์มาก เพราะพอไปดึกๆ คนไม่เยอะ ได้โต๊ะไว นั่งกินแบบไม่ต้องรีบ แถมเหมาะกับสายกินคนเดียวด้วย บรรยากาศมันชิลๆ จริงๆ เหมือนมานั่งพักแล้วค่อยๆ เลือกของลงหม้อไปเรื่อยๆ ทริคที่เราชอบคือเลือก “หม้อสุกี้สองช่อง” ไปเลย ช่องนึงทำเป็นน้ำซุปเบาๆ ใส่ผักกับเห็ด อีกช่องทำรสเข้มๆ ไว้ลวกเนื้อสไลด์ จะได้สลับรสไม่เลี่ยน วัตถุดิบที่หยิบแล้วรู้สึกคุ้มคือกลุ่มผัก (ผักกาด/ผักรวม) กับเห็ดเข็มทอง ใส่แล้วน้ำซุปหวานขึ้นทันที กินเพลินแบบไม่รู้ตัว สายเนื้อแนะนำให้เริ่มจากเนื้อสไลด์ก่อน เพราะสุกเร็ว ไม่ต้องต้มจนเหนียว เราจะลวกแค่พอสุกแล้วจิ้มเลย เนื้อออสก็เป็นอีกตัวที่เราว่าหอมดี กินกับน้ำจิ้มยิ่งเข้ากัน ส่วนใครชอบครบเซ็ต เราว่าหยิบไข่ไก่มาด้วยช่วยเพิ่มความนัวได้ (คลุกกับน้ำจิ้ม/ทำเป็นดิปก็แล้วแต่สไตล์) อีกอย่างที่มองข้ามไม่ได้คือ “ของทอด” เราชอบหยิบพวกไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ แล้วก็กุยช่ายทอดมากๆ เพราะมันช่วยตัดรสตอนกินสุกี้ไปนานๆ เคี้ยวกรุบๆ สลับกับของต้มคือดี มีถ้วยน้ำจิ้มสีแดงไว้จิ้มเพลินๆ ใครเป็นสายไปคนเดียวหรืออยากชิลจริงๆ ลองพกแท็บเล็ต/มือถือไปเปิดดูซีรีส์หรือการ์ตูนไปด้วย แบบดูไปกินไปนี่เพลินมาก เราเคยเปิดดูยาวๆ แล้วค่อยๆ เติมของลงหม้อ ไม่รู้สึกรีบ ไม่กดดันเรื่องคิวเลย สรุปสำหรับคนค้นหา “สุกี้ชลบุรี” แล้วอยากได้ฟีลสบายๆ แนะนำไปช่วงดึก จะได้ไม่ต้องรอคิว เลือกหม้อสองช่อง จัดผัก-เห็ด-เนื้อสไลด์ให้ครบ แล้วปิดท้ายด้วยของทอด รับรองอิ่มแบบแฮปปี้และชิลสุดๆ