Fei Jen chicken rice. Reopened. Amen. Artificial.🐓🍚
/เฟยเจิน ข้าวมันไก่ ฮ่องกงสไตล์Chicken rice, Hong Kong style, reopened!! Amen Street Artificial (Z.Amen 49), delicious, soft chicken meat, very juicy. 😋👍
ถ้าใครเสิร์ชหา “เฟยเจิน ข้าวมันไก่” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปลองดีไหม เราไปชิมมาแล้วที่สาขาถนนสาธุประดิษฐ์ (ซ.สาธุฯ49) บอกเลยว่าเป็นข้าวมันไก่ฮ่องกงสไตล์ที่ทำถึงเรื่องความนุ่มฉ่ำ เนื้อไก่ไม่แห้งเลย โดยเฉพาะอกไก่ก็ยังนุ่ม ไม่ฝืดคอ กินเพลินมาก สิ่งที่ชอบคือ “ข้าวมัน” หอมและมีความร่วนกำลังดี เม็ดข้าวไม่แฉะ พอคลุกกับซอสแล้วเข้ากันสุด ๆ ส่วนซอสจะออกแนวฮ่องกง รสกลมกล่อม เค็มหวานพอดี มีมิติ ไม่ใช่แค่ซีอิ๊วอย่างเดียว แนะนำให้ลองราดนิด ๆ ก่อน แล้วค่อยเพิ่มตามชอบ จะได้บาลานซ์รสได้เป๊ะ ทริคการสั่งของเรา: ถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มจากเซ็ตข้าวมันไก่แบบคลาสสิกก่อน จะได้จับรสหลักของร้าน แล้วค่อยเพิ่มเครื่องเคียงหรือสั่งพิเศษในรอบถัดไป ถ้าชอบความฉ่ำ ๆ ให้เลือกส่วนสะโพกหรือรวม จะได้เนื้อสัมผัสหลากหลายกว่า เรื่องการไปกินจริง: ช่วงเที่ยงคนอาจเยอะ แนะนำเลี่ยงพีคประมาณ 12:00–13:00 หรือไปก่อนเที่ยงนิดนึง จะได้นั่งสบาย ๆ และไม่ต้องรอนาน ที่ร้านอยู่ย่านสาธุประดิษฐ์ ซอยสาธุฯ49 ใครขับรถมาอาจเผื่อเวลาหาที่จอดหน่อย (ย่านนี้บางช่วงรถติด) โดยรวมถ้าใครอยากลองข้าวมันไก่แนวฮ่องกงสไตล์ที่รส “อร่อย” แบบกินง่าย และอยากเช็กอินร้านเปิดใหม่ แนะนำให้ลองเฟยเจิน ข้าวมันไก่ ดูค่ะ เราว่ารสชาติทำออกมาลงตัวและมีเอกลักษณ์ดี กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนเริ่มตามหากันเยอะ
