มือใหม่หัดเขียน พยายามสุดหัวใจเลยค่ะก้อนนี้ 😅

"มือใหม่หัดเขียน พยายามสุดหัวใจเลยค่ะก้อนนี้ 😅

ลบแล้วลบอีกกว่าจะได้ลายมือแบบนี้มาฝากลูกค้า แต่เรื่องคุณภาพบอกเลยว่าแม่ค้าจัดเต็มเกินร้อย!

โดยเฉพาะสตอว์เบอร์รี่ที่ใส่ให้แบบล้นๆ จนเกือบปิดกล่องไม่ได้เลยค่ะ

🍓พยายามสุดฝีมือทุกขั้นตอนเพราะอยากให้วันเกิดลูกค้าพิเศษที่สุด

❤️ขอบคุณลูกค้ามากนะคะที่วางใจให้เราดูแลค่ะ ❤️🎂

🎁 เค้กก้อนที่14🎁

📌สูตรซอสสตอว์เบอรี่🍓🍓

🍓ลูกสวย🍓หวานน้อย🍓เปรี้ยวนำ🍓

✅️อัตราส่วนผสม

1.สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 260 กรัม

2.น้ำสะอาด 200 กรัม

3.น้ำตาลทราย 120

4.เกลือ 1/4 ชช

5.น้ำสตรอเบอร์รี่เข้มข้น 30 กรัม(เบสฟู้ด )

6.น้ำมะนาว 2 ซีก

7.แป้งกวนไส้ 20 กรัม

8.สีแดงสด 2-3 หยด

✅️วิธีทำ :

1.นำสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง เทลงภาชนะ ไม่ต้องรอให้นิ่มก็ได้นะคะ

2.เสร็จต้มน้ำสะอาดกับน้ำตาลให้เดือด

3.พอเดือดแล้วนำมาเทในอ่างสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้

4.ปิดฝาพักไว้ 30 นาที

5.ครบเวลา กรองแยกน้ำกับเนื้อสตรอเบอร์รี่ออก

6.แล้วนำส่วนของน้ำใส่ภาชนะ ใส่แป้งกวนไส้ น้ำมะนาว น้ำสตรอเบอรี่เข้มข้น คนให้แป้งไม่จับเป็นก้อนเติมสีแดง

7.นำขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนจนข้น เริ่มเป็นริ้วตะกร้อ ปิดไฟ

8.นำมาเทใส่เนื้อสตรอเบอร์รี่ที่แยกไว้ ได้เลยคร้า

9.ใช้พายคนแบบเบามือให้เนื้อกับน้ำสตรอเบอร์รี่เข้ากันแค่นี้ก็จะได้ซอสสตรอเบอร์รี่ อร่อยๆ และลูกสตรอเบอร์รี่กลมสวย ไม่เละ แล้วค่ะ🍓🍓

​#เค้กสตอว์เบอร์รี่ครีมนมสด #เค้กวันเกิด #แม่ค้าตั้งใจทำทุกก้อน #เค้กโฮมเมด

@ไฮไลท์