🌿 Diary Coffee Talk: อินกับกาแฟ Washed Process
ก้คือ i loveeeeee กาแฟฟฟฟ Washed Process มากกก ☕💦 ก็เลยหยิบถุงที่บ้านมาลอง 2 แบบ ว่าน้องอะไรยังไงกันนะ บอกเลยว่า ต่างกันแต่ดีทั้งคู่
---
1️⃣ Thailand WYNya จาก Factory Coffee
แพ็กเกจเขียวเท่มาก เป็นกาแฟจากแม่ทอนหลวง เชียงใหม่ 🇹🇭
Process: Mixed / Washed
Notes: Pear 🍐, Sugarcane 🍭, Dried Date 🌰
เปิดถุงมาก็ได้กลิ่นหอมหวานแบบธรรมชาติ เหมือนน้ำตาลอ้อยกับลูกแพร 🍯🍐
พอชงออกมา ดื่มแ ล้วสดชื่นเหมือนน้ำผลไม้ แต่ยังมีความกลมละมุนแบบอินทผาลัมแห้งเล็กๆ 🍂
คือเป็น washed ที่กินง่าย เข้าถึงได้เลย ไม่ต้องเป็นนักชิมก็ฟิน
---
2️⃣ Colombia Geisha จาก Pacamara
ถุงน้ำเงินหรูหรา ได้ vibe พรีเมียม 🇨🇴
Process: Washed
Notes: Jasmine 🌸, Passion Fruit 🥭, Orange Blossom 🍊, Lemon Zest 🍋, Hibiscus 🌺
แค่เปิดมาก็หอมฟุ้งเหมือนสวนดอกไม้ มีทั้งดอกส้ม เลมอน และเสาวรส
รสชาติเหมือนน้ำผลไม้ผสมชาดอกไม้ สดใส หรูหรา แต่ยังดื่มง่าย ✨
ถ้าใครไม่เคยลอง Geisha มาก่อน ตัวนี้คือจุดเริ่มต้นที่ดีมากจริงๆ
---
✨ แล้ว Washed คืออะไร?
คือวิธีแปรรูปกาแฟที่เอาเมือกผลกาแฟออกด้วยการล้างน้ำ → ทำให้ได้รสชาติที่ใส สะอาด สดชื่น เหมือนผลไม้ชัดๆ เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟแบบ “สดใส ดื่มง่าย”
---
📌 สรุปง่ายๆ
WYNya = สดชื่นละมุน เหมือนผลไม้ไทยๆ
Geisha = ดอกไม้หรูหรา สดใสแบบน้ำผลไม้
แต่ชัดเลยคือ ชอบกินกาแฟ Washed แหละ 5555 🤣☕
